Lucia Gamarano

12/04/2019

Nozes | Chegamos no Outono do hemisfério sul e com ele vem a produção das nozes, as quais contém boas gorduras, como as gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.⁣⠀⁣⠀
Elas são uma fonte vegetariana valiosa do ácido graxo essencial, o Ômega-3 e 6. Também contém ferro, selênio, cálcio, zinco, potássio, vitamina E e algumas vitaminas do complexo B.⁣⠀⁣⠀
Alimentos como as nozes, devem ser consumidos de acordo com a orientação do nutricionista, evitando o excesso de consumo, o qual pode levar ao aumento do peso corporal. Além disso, alimentos ricos em selênio, como a castanha-do-pará, quando consumida em grandes quantidades, pode levar a alterações no sistema nervoso, causando irritabilidade e mau hálito.⁣⠀⁣⠀
Para quem planeja ter filhos; a boa notícia é que os alimentos ricos em vitamina E - como as Nozes - melhoram a saúde dos óvulos e dos espermatozoides, os quais são importantes para estimular a fertilidade masculina. ⁣⠀⁣⠀
Para promover o aumento da fertilidade através da alimentação recomenda-se consumir alimentos capazes de estimular a produção hormonal e, consequentemente, favorecer a produção e liberação de óvulos e espermatozoides saudáveis.⁣⠀⁣⠀
Mas Atenção! ⁣⠀⁣⠀
Existem alguns alimentos que podem diminuir a fertilidade, devendo ser evitados, como por exemplo o café e os alimentos com farinha e açúcar refinado, pois exigem grandes quantidades de vitaminas e minerais do organismo, diminuindo a disponibilidade desses nutrientes para promover a produção de hormônios.⁣⠀⁣⠀
👉 Para saber mais sobre como balancear a sua alimentação diária e ganhar controle hormonal de forma saudável, agende uma consulta com a Dra Lucia Gamarano.⁣

10/04/2019

Chá | A história do chá deu origim no mínimo a partir da Dinastia Song, no Século X, o qual era objeto de festas de degustação e interesse dos nobres, algo parecido com o que se faz hoje com o vinho.⁣⁣
Considerado pelos Orientais um alimento para a boa saúde, felicidade e sabedoria, o chá tem chamado a atenção de pesquisadores do Ocidente, os quais estão descobrindo os muitos benefícios para a nossa saúde.⁣⁣
O chá contém antioxidantes. ⁣⁣
Os antioxidantes ajudam a retardar o envelhecimento e facilitam a regeneração e reparação das células do corpo. Chás de todas as variedades contêm altos níveis de polifenóis antioxidantes que podem ajudar a manter seu corpo mais saudável e alguns estudos sugerem até mesmo a prevenção de alguns tipos de doenças graves. ⁣⁣
O chá tem menos cafeína que o café.⁣⁣
Estudos descobriram que alguns chás podem ajudar no combate ao câncer, doenças cardíacas e diabetes; incentivar a perda de peso; baixar o colesterol; e trazer alerta mental. ⁣⁣
O chá também parece ter qualidades antimicrobianas, ou seja, impede o crescimento de bactérias ruins em seu intestino.⁣⁣
Um desequilíbrio da flora bacteriana intestinal reduz a capacidade de absorção dos nutrientes e causa carência de vitaminas. Este desequilíbrio é causado pela diminuição do número de bactérias boas do intestino e aumento das bactérias capazes de causar doença.⁣⁣
👉Para saber mais sobre como este alimento pode ser um grande facilitador para a sua saúde física e mental, agende uma consulta nutricional com a Dra Lucia Gamarano através do email disponível na descrição biográfica.⁣

09/04/2019

Tangerina ou Mexerica | O Brasil é o terceiro maior produtor deste fruto no mundo, o qual é comercializado pela Indústria Alimentícia de vários tipos, podendo ou não contribuir para a sua saúde física.
A tangerina é boa fonte de vitamina A, vitamina C e sais minerais como potássio, cálcio e fósforo. Busque consumir esses frutos produzidos em agricultura biológica, pois são mais ricos em vitamina C.
A vitamina C é essencial para o sistema imunológico e a vitamina A é indispensável para a saúde dos olhos e da pele, o que ajuda o organismo produzir resistência às infecções.
A tangerina é considerada grande fonte de magnésio, o qual colabora para o fortalecimento dos ossos e músculos, pois possui um papel importante na síntese das proteínas, na contratilidade muscular e na excitabilidade dos nervos.

09/04/2019

Café | Originário da Ásia, esta pequena semente tornou-se uma das bebidas mais populares do mundo, onde na década de 80, era considerada a segunda mercadoria mais negociada no mundo por valor monetário, atrás apenas do petróleo.
Com toda essa fama, será que o café ajuda a promover a saúde de seu organismo?
Você provavelmente já leu que o consumo excessivo do café pode estimular os efeitos colaterais do hormônio chamado ‘cortisol’, o qual - em equilíbrio - tem a função de controlar o estresse, reduzir inflamações, contribuir para o funcionamento do sistema imune e manter os níveis de açúcar no sangue constantes; porém, o EXCESSO deste mesmo hormônio pode causar uma série de complicações como: hipertensão arterial e depressão.
Onde há desequilíbrio, principalmente na sua alimentação, há também efeitos colaterais que podem se tornar um agravante à sua saúde!
Atenção aos excessos!
O consumo do café na quantidade EQUILIBRADA pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2, reduzir o risco de doença hepática e ser benéfico para a saúde do cérebro, pois o café ajuda a proteger o cérebro contra deficiências cognitivas e estimula as habilidades de raciocínio.
Lembre-se que os benefícios para a saúde do consumo MODERADO de café "superam claramente" os riscos potenciais.
Para saber mais sobre como este alimento pode ser um grande facilitador para a sua saúde física e mental, agende uma consulta nutricional com a Dra Lucia Gamarano.

05/03/2019

A carne vermelha é rica em nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do organismo humano e o seu desenvolvimento. É o alimento que concentra a maior quantidade de ferro, sendo assim um bom combatente à anemia, é também fonte de proteínas, que são importantes para o desenvolvimento dos músculos, órgãos e tecidos, e contém zinco, um mineral que contribui para o bom funcionamento do metabolismo de proteínas, carboidratos, lipídeos e ácidos nucleicos.⁣
A carne vermelha possui grande quantidade de vitaminas do complexo B, em especial a vitamina B12. A falta de vitamina B12 no organismo pode causar anemia e mudanças no sistema nervoso, que se não cuidadas podem se tornar graves. Além disso, ela também auxilia no desenvolvimento e na recuperação muscular, por conter proteínas portadoras de aminoácidos essenciais.⁣⁣
Para saber mais sobre como este alimento pode ser um grande facilitador para a sua saúde física e mental, agende uma consulta nutricional com a Dra. Lucia Gamarano.⁣

05/03/2019