08/12/2025
O coentro é um planta aromática. Originária da região mediterrânea.
No Norte e Nordeste brasileiro é o principal condimento dos pratos preparados com peixe.
É também usado como aromatizante de pães, licores, cervejas e na indústria de perfumes.
Dentre as suas propriedade medicinais, tem a característica de limpar o sangue e livrá-lo de toxinas;
Também, alivia problemas respiratórios, falta de apetite e cólicas gastro intestinais.
Segundo as tecnologias ancestrais para o cuidado da saúde reprodutiva, o coentro tem fama de ser galactógeno, ou seja, é estimulante da produção de leite.
Envolvido numa polêmica, dizem que seu sabor característico estimula as pessoas a amarem ou odiarem o coentro .
E você?
Gosta de coentro?
