Nutrição e Desenvolvimento

Página Principal
Brasil
São Paulo, SP
Nutrição e Desenvolvimento

Página oficial da Nutrição e Desenvolvimento. Através dela iremos compartilhar novidades sobre nutrição, esportes, gastronomia e bem estar.

Nutrição e Desenvolvimento é ter a melhor estratégia de planejamento quali-quantitativo de acordo com a sua natureza e a sua rotina, aplicada claro, ao seu treinamento. E mais, é dar ferramentas para seu corpo alcançar o desenvolvimento global, sair do bom e chegar ao ótimo.

02/03/2026

Parabéns começou bem a temporada e foi vice campeã no Sul Americano de Triatlhon em Formosa na Argentina.

27/02/2026

O papel dos eletrólitos além da hidratação básica

Hidratação não é só água.
Durante treinos intensos, você perde sódio, potássio, magnésio e outros minerais essenciais — e repor só água pode ser insuficiente.
Eletrólitos equilibram:
✔ temperatura corporal
✔ função muscular
✔ condução nervosa
✔ equilíbrio de fluidos

Sem eles, a performance cai e a recuperação demora.

Quer saber como personalizar sua reposição de líquidos e eletrólitos? Agende sua consulta.

26/02/2026

Por que alguns alimentos funcionam de forma diferente para uns e não para outros?

Porque nosso DNA influencia como metabolizamos nutrientes, estimulamos energia, reagimos à cafeína e geramos inflamação.
Nutrigenética não é modismo — é um olhar científico para entender melhor:

✔ sua resposta ao carboidrato
✔ sua sensibilidade à cafeína
✔ absorção de nutrientes como vitamina C
✔ predisposição inflamatória

E assim, criar um plano que realmente funcione para você.

Quer usar sua genética a favor da sua saúde e performance? Agende sua avaliação personalizada.

PriscilaMachadoNutri

25/02/2026

Alimentação e sono: o que comer para dormir melhor

O que você come durante o dia interfere diretamente na qualidade do seu sono — e, consequentemente, na sua recuperação e performance.
Alimentos ricos em fibras, minerais como magnésio e fitonutrientes ajudam a regular o ciclo sono-vigília.
Mais do que “contar horas na cama”, a nutrição adequada pode melhorar o descanso de dentro para fora.

Quer melhorar seu sono com abordagens nutricionais personalizadas? Vamos conversar.

nutricaoedesenvolvimento

24/02/2026

Você sabia que fontes naturais de energia podem ser tão eficazes quanto suplementos industriais?
Alimentos como mel, beterraba e frutas integrais fornecem carboidratos de absorção eficiente e ainda trazem compostos antioxidantes.
O segredo não é “o que funciona para todos”, é o que funciona para você.

Quer uma estratégia de alimentação que se encaixe na sua rotina e objetivos? Agende sua consulta.

23/02/2026

Muitas mulheres focam apenas nos calorões (fogachos), mas existe uma mudança “silenciosa” acontecendo lá dentro: a perda da densidade mineral óssea. Com a queda do estrogênio, nossos ossos perdem massa de forma mais acelerada.

Mas calma, não é possível controlar esta perda.

Como Nutricionista, meu papel é te mostrar que o que você coloca no prato hoje determina a sua mobilidade e independência amanhã. Precisamos de:
1️⃣ Aporte proteico adequado (osso também é colágeno!).
2️⃣ Micronutrientes ajustados (Cálcio, Magnésio, Zinco e Vitamina D).
3️⃣ Comida de verdade para controlar a inflamação.

Cuidar dos seus ossos é um ato de liberdade para o seu futuro.

Você sente alguma dor articular ou já começou a se preocupar com a saúde óssea por aí?

18/02/2026

A nutrigenética mostra que pequenas variações genéticas podem alterar como seu corpo reage a nutrientes comuns do dia a dia.

Alguns exemplos:
– pessoas que metabolizam cafeína lentamente podem ter mais ansiedade, insônia e queda de performance
– variações genéticas influenciam tolerância a carboidratos
– resposta inflamatória a certos tipos de gordura também pode variar
– absorção de vitamina C no intestino

Isso explica por que copiar a dieta de outra pessoa raramente funciona.

Nutrição eficiente respeita o seu código genético.

12/02/2026

Endurance e hidratação: o equilíbrio entre água e eletrólitos

Em esportes de endurance, como corrida, triatlo ou ciclismo, a hidratação vai além da água.
A perda de eletrólitos pelo suor — especialmente sódio — pode causar câimbras, fadiga precoce e até queda de performance cognitiva.

Repor líquidos e sais minerais na proporção certa mantém o equilíbrio hídrico e o funcionamento muscular ideal.
Cada atleta tem uma taxa de sudorese e uma necessidade individual.

Quer descobrir qual é a sua? Agende sua consulta.

04/02/2026

Você sabe do que é feito o seu DNA?

Se você tem esta dúvida, fique ligado neste perfil amanhã que trarei um vídeo explicando de forma simples como este pedacinho de nossas células podem dizer muito sobre como conduzir a sua dieta.

03/02/2026

Mel no treino: energia natural e mais do que isso

O mel não é apenas um adoçante natural. Para atletas — especialmente os de endurance — ele pode ser um aliado valioso na nutrição esportiva.

Energia rápida e eficiente
Uma colher de sopa de mel fornece cerca de 17 g de carboidratos — principalmente glicose e frutose — que são rapidamente absorvidos e podem ajudar a suprir o gasto energético durante o exercício intenso.

Resposta glicêmica estável
Alguns estudos mostram que o mel pode levar a uma resposta de açúcar no sangue mais estável em comparação com alguns géis esportivos comerciais, o que pode ajudar a manter a energia durante esforços prolongados.

Antioxidantes e anti-inflamatórios naturais
O mel contém compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem contribuir para a recuperação muscular e redução de estresse causado pelo treino.

Dicas de uso no esporte
• Antes do treino: uma colher de mel para energia imediata
• Durante treinos longos: mel diluído em água ou bebida esportiva caseira
• Após o treino: mel com proteína para ajudar na recuperação

Lembre-se que, apesar de natural, o mel ainda é calórico e deve ser ajustado à sua estratégia individual de treino e objetivos.

Agende sua consulta e vamos montar uma abordagem que funcione para o seu corpo e seus objetivos.

02/02/2026

Você quer apenas viver muito ou quer viver com SAÚDE?

Acaba de sair um estudo fresquinho no The American Journal of Clinical Nutrition confirmando o que sempre falamos no consultório: a gordura que você escolhe colocar no seu prato hoje define como você estará aos 80 anos.

A pesquisa acompanhou milhares de pessoas e o resultado foi claro: quem tinha níveis mais altos de Ômega-3 (DHA e EPA) e de um tipo específico de Ômega-6 (Ácido Linoleico) teve uma chance 32% maior de escapar das doenças crônicas da idade.

O ponto chave? Essas gorduras não são apenas “combustível”. Elas atuam como protetoras do nosso DNA, retardando o nosso envelhecimento biológico.

Mas cuidado com o equilíbrio! O estudo também mostrou que o excesso de inflamação acontece quando a proporção de Ômega-6 é muito maior que a de Ômega-3. O equilíbrio é a regra de ouro!

Quer saber se seus níveis de gorduras boas estão adequados ou se você precisa suplementar? Vamos conversar na consulta!

DicasDeSaude EstudoCientifico

29/01/2026

O que eu avalio antes de montar um plano nutricional?

Antes de falar em dieta ou suplemento, eu avalio:
– Rotina
– Treino
– Sono
– Estresse
– Exames laboratoriais
– Composição corporal
– Histórico de saúde

Porque sem entender o todo, não existe plano eficaz.

Nutrição personalizada é análise, não receita pronta.

É assim que trabalho em consultório. Se você busca esse cuidado, agende sua consulta.

Endereço

Rua Guarará 529/107
São Paulo, SP
01425-001

Telefone

+551138457267

Site

http://www.nutricaoedesenvolvimento.com.br/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Nutrição e Desenvolvimento posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.