Renata Riciati - Nutricionista

24/11/2025

11/11/2025

Criar um prato equilibrado para as crianças é fundamental para garantir energia, crescimento e bom desenvolvimento! 🍽️

Aqui vai um guia simples e prático baseado em recomendações de nutrição infantil (como da Sociedade Brasileira de Pediatria e da OMS):

🟩 1. Divida o prato em partes
Imagine o prato dividido em quatro partes (ou pense no “prato saudável”):
🥦 1/2 do prato: Verduras, legumes e frutas
Ex: cenoura, abobrinha, brócolis, alface, tomate, manga, laranja.
Fornecem vitaminas, minerais e fibras.
Dica: varie as cores — quanto mais colorido, mais nutrientes diferentes!
🍚 1/4 do prato: Carboidratos
Ex: arroz integral, batata, mandioca, macarrão, milho, pão integral.
Dão energia para brincar, estudar e crescer.
Prefira versões integrais ou menos processadas.
🍗 1/4 do prato: Proteínas
Ex: frango, peixe, carne bovina magra, ovos, feijão, lentilha, grão-de-bico.
São essenciais para crescimento e formação dos músculos.
Combine proteína animal e vegetal quando possível (ex: arroz + feijão).

🧈 2. Adicione pequenas porções de gorduras boas
Ex: azeite de oliva, abacate, castanhas, sementes.
Ajudam na absorção de vitaminas e no desenvolvimento cerebral.
Use com moderação.

🥛 3. Inclua uma bebida saudável
Água é sempre a melhor opção.
Leite ou derivados naturais (como iogurte sem açúcar) podem aparecer nas refeições, especialmente no café da manhã ou lanche.

🚫 Evite ou limite
Alimentos ultraprocessados (refrigerantes, salgadinhos, biscoitos recheados).
Excesso de sal, açúcar e frituras.

💡 Dicas extras
Envolva a criança no preparo — ela tende a aceitar melhor novos alimentos.
Mantenha horários regulares para as refeições.
Sirva porções adequadas à idade (sem forçar o prato “limpo”).
Dê exemplo: crianças aprendem observando o que os adultos comem.

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Dra. Renata Riciati - Nutricionista Materno-Infantil - CRN3 - 15.884

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Dra. Renata Riciati - Nutricionista Materno-Infantil - CRN3 - 15.884

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A seletividade alimentar em crianças com transtorno do espectro autista é uma coisa que preocupa muito, pois eles preferem alimentos ultraprocessados pela alta palatabilidade e sensibilidade.

Os ultraprocessados, por sua vez, levam a deficiências nutricionais, que alteram o humor, cognição e disposição dessas crianças, fazendo com que eles rejeitem novos alimentos e criando um ciclo vicioso, que mantém o cérebro deles em estado de vulnerabilidade metabólica constante.

É preciso tratar a seletividade alimentar dessas crianças com estratégias nutricionais graduais, suporte nutricional e uma abordagem interdisciplinar.

Dessa forma, conseguimos quebrar esse ciclo vicioso e fornecer para o cérebro dessa criança mais energia, mais atenção e mais memória.

O cérebro do autista vive de nutrientes e não só de calorias!

Dra. Renata Riciati - Nutricionista - CRN3 - 15.884

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Você conhece as etapas do comer da criança?

Dra. Renata Riciati - Nutricionista Materno-Infantil - CRN3 - 15.884

06/08/2025

15 anos separam essas duas fotos … e parece que foi ontem que você chegou na minha vida! Com você aprendi a ser mãe. E agradeço a Deus pela sua vida todos os dias. Por você ter me escolhido. Por cuidar de mim. Por ser a minha paz e o meu conforto. Sem palavras para expressar o que você representa na minha vida. Viva você, viva sua vida, viva seus 16 anos 🎈 Aproveite, curta e viva! Você sempre saberá onde me encontrar … te amo e desejo que sua vida seja maravilhosa, assim como você! Muitos cheirinhos, esmagos e beijinhos ❤️