Associação Brasileira de Nutrição

Associação Brasileira de Nutrição ASBRAN - Sociedade sem fins lucrativos de caráter técnico- científico, cultural e social, de âmbito nacional.

A Associação Brasileira de Nutrição é uma sociedade sem fins lucrativos de caráter técnico- científico – cultural e social, de âmbito nacional. Compõe-se de sócios filiados às Associações de Nutrição nos estados e promove o fortalecimento da formação e da especialização do nutricionista, incentivando a pesquisa e contribuindo com a divulgação da Nutrição no Brasil.

O Centro Universitário Cesusc – UNICESUSC promoveu no último dia 29 de novembro, em Florianópolis, o II Encontro do Curs...
02/12/2025

O Centro Universitário Cesusc – UNICESUSC promoveu no último dia 29 de novembro, em Florianópolis, o II Encontro do Curso de Nutrição. O evento, que contou com a participação da diretora da ASBRAN, Fabiana Poltronieri, reuniu profissionais, docentes e estudantes.

Os participantes acompanharam palestras, mesa-redonda, visita a expositores e outras atividades voltadas ao aprofundamento técnico e à troca de experiências, debatendo saúde planetária, sustentabilidade, alimentação agroecológica e inovação, refletindo a crescente demanda por práticas que integrem saúde, meio ambiente e produção responsável.

Fabiana falou sobre a Rede ASBRAN e Filiadas, as representações da Associação Brasileira de Nutrição e convidou todos para a próxima edição do CONBRAN, que vai acontecer de 12 a 15 de maio de 2026 em Curitiba.

Foto: Prof. Mauricio Pereira Gomes (reitor da UNICESUSC), Fabiana Poltronieri, Liliana Bricarello (coordenadora do curso de Nutrição), Maria do Carmo (CRN10)

O nutricionista Eduardo Tasca Vicente foi o vencedor do sorteio realizado pela ASBRAN entre os associados em São Paulo h...
01/12/2025

O nutricionista Eduardo Tasca Vicente foi o vencedor do sorteio realizado pela ASBRAN entre os associados em São Paulo hoje. Ele recebeu o voucher para participar do 3º Congresso da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva que acontecerá nos dias 04, 05 e 06 de Dezembro de 2025, no Centro Universitário São Camilo, na capital paulista. PARABÉNS EDUARDO!

E você, o que está esperando para se filiar? Confira os benefícios no site da ASBRAN www.asbran.org.br. TEM VANTAGENS para a inscrição no CONBRAN 2026!

O Instituto de Defesa de Consumidores (Idec) divulgou recentemente os resultados de um estudo que estima como adolescent...
28/11/2025

O Instituto de Defesa de Consumidores (Idec) divulgou recentemente os resultados de um estudo que estima como adolescentes de 10 a 19 anos seriam impactados caso a venda de ultraprocessados e bebidas adoçadas fosse proibida em cantinas de escolas no Brasil.

Foram analisados diferentes cenários de regulação da venda de ultraprocessados nas escolas, e todos apresentaram benefícios expressivos. Quando a comercialização de ultraprocessados e bebidas adoçadas é totalmente restringida em escolas públicas e privadas, há uma redução de 25% no consumo de bebidas adoçadas e de 8% no consumo de ultraprocessados (guloseimas, salgadinhos etc.). Ao mesmo tempo, aumenta de 2% a 8% o consumo de água, sucos naturais e frutas.

Traduzidos em nutrientes, esses resultados significam até 20 calorias a menos e 4,7 gramas a menos de açúcares livres por dia, sem prejuízo para o consumo de vitaminas e minerais, o que pode levar a uma queda de até 8,9% na prevalência de obesidade infantil. LEIA MAIS NO SITE DA ASBRAN www.asbran.org.br (fonte: IDEC)

A Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), representada por sua diretora Ruth Guilherme, marcou presença no III Fórum...
28/11/2025

A Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), representada por sua diretora Ruth Guilherme, marcou presença no III Fórum Nacional de Nutricionistas na Assistência Social (FNNAS), realizado entre os dias 25 e 27 de novembro, em Recife. O encontro reuniu nutricionistas em uma programação que incluiu palestras, apresentação de trabalhos e oficinas voltadas ao fortalecimento da atuação da categoria no Sistema Único de Assistência Social (SUAS).

Ruth participou da abertura do Fórum e do pré-evento I Encontro Nacional de Formação em Alimentação e Nutrição no SUAS, ocasião em que integrou a mesa “Novos horizontes para a Nutrição no SUAS: agenda, experiências, formação e regulamentação”, debatendo caminhos para qualificar a formação e a prática profissional no campo da assistência social.

Em sua palestra, a diretora da ASBRAN destacou desafios e impactos das novas modalidades de ensino na formação dos futuros nutricionistas, enfatizando a necessidade de assegurar qualidade acadêmica e coerência com as demandas do SUAS. Ela também reforçou o papel estratégico do nutricionista na garantia da proteção social.

“Precisamos ampliar de forma qualificada a presença do nutricionista, fortalecer a vigilância socioassistencial e reconhecer a Educação Alimentar e Nutricional como estratégia de proteção social. A formação deve estar alinhada às políticas públicas para que a Nutrição seja efetivamente reconhecida como uma força no combate à fome”, afirmou.

A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, integrada pela ASBRAN, promove no próximo dia 4 de dezembro o webinário ...
28/11/2025

A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, integrada pela ASBRAN, promove no próximo dia 4 de dezembro o webinário “Alimentação, clima e saúde: qual o balanço da COP30 sobre a transição justa dos sistemas alimentares?”.

O evento, aberto ao público em geral, terá mediação de Glenn Makuta, integrante do Slow Food Brasil e do Núcleo Gestor da Aliança. Confira quem vai participar:

- Saulo Ceolin, da Coordenação Geral de Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério das Relações Exteriores (MRE)
- Aloisio Melo, secretário nacional da Mudança do Clima, do Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima
- Maureen Santos, integrante da Comissão Política da Cúpula dos Povos e da Federação de Órgãos para Assistência Social e Educacional (FASE)
- Elisabetta Recine, da Universidade de Brasília e integrante do NG da Aliança.

Data: 04 de dezembro (quinta-feira)
Horário: 17h às 18h30
Onde: ao vivo no YouTube da Aliança - youtube.com/

O CRN-5 lançou Edital de Chamamento Público nº 02/2025 que selecionará propostas instrucionais e produções de conteúdo p...
26/11/2025

O CRN-5 lançou Edital de Chamamento Público nº 02/2025 que selecionará propostas instrucionais e produções de conteúdo para materiais impressos e audiovisuais que irão compor o acervo da Escola Antirracista do CRN-5.

A iniciativa reforça a importância de aprofundar o debate sobre racismo estrutural e institucional e suas implicações na prática profissional da Nutrição, buscando capacitar gestores, conselheiros, equipe técnica e nutricionistas para atuarem com ética, inclusão e equidade dentro e fora dos espaços de trabalho.

O edital reforça o compromisso do Conselho enquanto agente de transformação e de promoção de uma Nutrição socialmente referenciada, antirracista e plural. Os indivíduos e/ou instituições interessadas devem submeter suas propostas dentro do prazo e condições previstas no edital, disponível no site oficial do CRN-5.

🔗 O edital completo está disponível no site do CRN-5: https://crn5.org.br/crn-5-abre-chamamento-publico-para-conteudos-da-escola-antirracista/

Já anota na sua AGENDA! No próximo dia 3 de dezembro, às 18 horas, a super equipe que compõe a Comissão Permanente de Ed...
25/11/2025

Já anota na sua AGENDA! No próximo dia 3 de dezembro, às 18 horas, a super equipe que compõe a Comissão Permanente de Educação em Nutrição (COPENUT) da ASBRAN conversará com vocês sobre o espaço estabelecido da EDUCAÇÃO e FORMAÇÃO dentro da Associação Brasileira de Nutrição.

Criada por meio de Portaria este ano, a COPENUT buscar abrir diálogos e planejar ações que contribuam para o desenvolvimento e o aprimoramento do ensino e formação em Nutrição. Integram a comissão docentes de várias universidades do país.

Desde a sua criação, em 1949, a ASBRAN tem pautado sua atuação com o compromisso de aprimorar a formação e capacitação do profissional. Como entidade técnico-científica, cabe à ASBRAN neste momento dialogar com Ministério da Educação para que seja garantida a qualidade do ensino na Nutrição diante da nova política de EaD. BORA PARTICIPAR dessa LIVE!

Saiu a nova edição do Manual Fotográfico para Quantificação do Consumo Alimentar, resultado do trabalho de pesquisadores...
21/11/2025

Saiu a nova edição do Manual Fotográfico para Quantificação do Consumo Alimentar, resultado do trabalho de pesquisadores do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná, vinculados ao Curso de Nutrição e ao Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. No total, o manual apresenta fotos de 46 medidas caseiras e 112 alimentos.

O manual pode ser utilizado como ferramenta de apoio na quantificação alimentar de adolescentes, adultos e idosos em estudos dietéticos, na prática clínica e em ações de Educação Alimentar e Nutricional. Baixe a publicação no linkhttps://www.prppg.ufpr.br/site/ppgnutricao/wp-content/uploads/sites/52/2025/11/manual_quantificar_consumo_alimentar_2025_internet.pdf (disponível na bio do Instagram)

A diretora da ASBRAN, Fabiana Poltronieri, participou no último dia 20 da abertura do 1º Encontro Catarinense Multiprofi...
21/11/2025

A diretora da ASBRAN, Fabiana Poltronieri, participou no último dia 20 da abertura do 1º Encontro Catarinense Multiprofissional de Neonatologia e Pediatria (ECAMNEP), promovido pela ONG Prematuridade.com.

Representando a Associação, Fabiana reforçou a importância de integrar profissionais de diferentes áreas da saúde para qualificar o cuidado neonatal e pediátrico. Ela também aproveitou a ocasião para convidar o público para o CONBRAN 2026, que acontecerá em Curitiba, de 12 a 15 de maio. 🌟

O encontro teve como tema central "Limites da vida, infinitos do cuidado: olhares multiprofissionais" e destacou a troca de conhecimentos, as inovações tecnológicas e o fortalecimento do trabalho multidisciplinar — elementos essenciais para garantir melhores desfechos para pacientes e suas famílias.

Há mais de 70 anos, a ASBRAN defende a ciência com um trabalho totalmente voluntário de sua diretoria e conselhos. É des...
19/11/2025

Há mais de 70 anos, a ASBRAN defende a ciência com um trabalho totalmente voluntário de sua diretoria e conselhos. É desafiador! É uma luta incansável! Mas quando observamos que contamos com cada um de vocês para compartilhar saberes à luz da ciência, seguindo e nos apoiando, nossa força se renova. Chegar à marca de 100.000 seguidores sem patrocínios nas redes é animador. Gratidão!

Está bem próxima a 3ª edição do Congresso da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva - ABNE, que ocorrerá nos dias ...
19/11/2025

Está bem próxima a 3ª edição do Congresso da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva - ABNE, que ocorrerá nos dias 04, 05 e 06 de Dezembro de 2025, em São Paulo. O tema é "Construindo conhecimentos para nutrição esportiva baseada em evidências".

Por ser em São Paulo, a ASBRAN vai sortear entre os associados do Estado uma inscrição cortesia para participar do evento. Esta é uma boa oportunidade para se capacitar e atualizar seus conhecimentos.

LOCAL - Av. Nazaré, 1501 - Ipiranga - Centro Universitário São Camilo
INSCRIÇÕES - abne.org.br/congresso/
CONFIRA -

Endereço

Rua Claudio Soares 72
São Paulo, SP
05422030

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 17:00
Terça-feira 08:00 - 17:00
Quarta-feira 08:00 - 17:00
Quinta-feira 08:00 - 17:00
Sexta-feira 08:00 - 17:00

Telefone

+551132570277

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