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Compondo Nutrição

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Brasil
São Paulo, SP
Compondo Nutrição

Nutricionista Mariana Cristina Pereira
Pós graduação em Gastronomia
Pós graduação em nutrição clínica
Vamos alcançar seus objetivos!

27/03/2026

As fibras são essenciais para manter o organismo funcionando bem — e muitas vezes são esquecidas na alimentação do dia a dia!

💚 Benefícios das fibras:

• Melhoram o funcionamento do intestino
• Aumentam a sensação de saciedade (ajudam no emagrecimento)
• Controlam os níveis de açúcar no sangue
• Contribuem para a redução do colesterol
• Alimentam as bactérias boas do intestino (saúde da microbiota)

🥗 Onde encontrar?
Frutas, verduras, legumes, grãos integrais, sementes e leguminosas.

⚠️ Dica importante:
Aumente o consumo de fibras aos poucos e beba bastante água para evitar desconfortos intestinais.
Seu intestino saudável reflete em todo o seu corpo! ✨

21/03/2026

Sua pele é um espelho da sua alimentação. Não adianta investir apenas em cosméticos se, por dentro, faltam nutrientes essenciais.

Uma alimentação equilibrada pode: 🥑 Melhorar a hidratação da pele

🍓 Reduzir acne e inflamações
🥕 Estimular a produção de colágeno
🌰 Combater o envelhecimento precoce

Enquanto isso, o excesso de açúcar, ultraprocessados e gorduras ruins pode favorecer oleosidade, acne e aspecto opaco.

Cuide da sua pele de dentro para fora 💚

Pequenas escolhas diárias fazem toda a diferença!

17/03/2026

Todo mundo já teve aquela tentação de seguir uma dieta milagrosa para um evento de última hora ou por pressão estética. Mas a verdade é que o nosso corpo não entende a diferença entre uma "dieta detox" e um período de escassez real — para ele, você está passando fome.

⚠️ 1. Metabolismo mais lento
Quando você come muito pouco, o corpo entra em “modo economia”, gastando menos energia — dificultando o emagrecimento a longo prazo.

⚠️ 2. Perda de massa muscular
Dietas muito restritivas fazem você perder músculo, não só gordura — o que impacta força, saúde e estética.

⚠️ 3. Efeito sanfona
Restrições severas aumentam a chance de compulsão alimentar, levando ao famoso ciclo de perder e ganhar peso.

⚠️ 4. Deficiências nutricionais
Falta de vitaminas e minerais pode causar cansaço, queda de cabelo, unhas fracas e até alterações hormonais.

⚠️ 5. Relação ruim com a comida
Comer deixa de ser algo natural e passa a gerar culpa, ansiedade e medo.

💡 O caminho saudável não é o extremo — é o equilíbrio.
Resultados consistentes vêm de estratégias sustentáveis, respeitando seu corpo e sua rotina.

✨ Lembre-se: não é sobre fazer “menos”, é sobre fazer melhor.

17/03/2026

✨ Principais benefícios da rúcula:

✔️ Rica em antioxidantes – ajuda a combater os radicais livres e o envelhecimento precoce.
✔️ Auxilia na digestão – contém fibras que contribuem para o bom funcionamento do intestino.
✔️ Contribui para a saúde do coração – possui nitratos naturais que podem ajudar na circulação e na pressão arterial.
✔️ Fortalece ossos e dentes – fonte de cálcio e vitamina K.
✔️ Ajuda na imunidade – contém vitamina C e outros micronutrientes importantes.

🥗 Dica: adicione rúcula em saladas, sanduíches, omeletes ou combine com frutas como manga e pera para criar pratos nutritivos e cheios de sabor.
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12/03/2026

Não se trata apenas de "cortar" coisas, mas de incluir nutrientes que ajudam esse órgão a se recuperar e a trabalhar melhor.

Confira 5 alimentos que fazem a diferença:

1. Abacate: Rico em gorduras boas e glutationa, um antioxidante poderoso que ajuda na desintoxicação.

2. Alcachofra: Estimula a produção de bile, facilitando a digestão de gorduras.

3. Brócolis e Couve-flor: Contêm compostos que ajudam a reduzir o acúmulo de gordura nas células hepáticas.

4. Azeite de Oliva Extra Virgem: Ajuda a melhorar os níveis de enzimas hepáticas e controlar o colesterol.

5. Nozes e Castanhas: Fontes de ômega-3 e vitamina E, que combatem a inflamação.

Dica Extra: Evite o excesso de frutose (xaropes de milho) e alimentos ultraprocessados. O segredo está no equilíbrio!

👉 Gostou das dicas? Salve para não esquecer na próxima ida ao mercado!

11/03/2026

Seja por uma questão de saúde (como a doença celíaca ou sensibilidade) ou por escolha pessoal para reduzir processos inflamatórios, focar em comida de verdade é o segredo.

🌟 O que priorizar na sua lista:

•Grãos e Sementes: Arroz (de todos os tipos!), quinoa, milho, amaranto e linhaça.

•Raízes: Batata doce, mandioca, mandioquinha e inhame (os melhores amigos do pré-treino!).

•Farinhas Alternativas: Farinha de amêndoas, de coco, de arroz e fécula de batata para bolos fofinhos.

•In natura: Frutas, legumes, carnes e ovos são naturalmente livres de glúten!

Dica de ouro: Sempre confira o rótulo! Às vezes, o glúten se esconde em espessantes e molhos industrializados. 🧐
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08/03/2026

A força de uma mulher não conhece limites. Hoje celebramos o talento, a resiliência e a luz que cada uma traz ao mundo. Feliz Dia Internacional da Mulher! ✨💪

05/03/2026

Mais do que falar sobre peso, precisamos falar sobre respeito e cuidado. A obesidade é uma doença crônica e multifatorial — envolve genética, metabolismo, saúde mental e acesso a uma alimentação de qualidade.

💧 Hidrate-se: A água é o combustível do seu metabolismo.

🥦 Descasque mais, embale menos: Priorize comida de verdade.

🏃 Movimente-se: Não precisa ser maratona; uma caminhada já faz diferença.

😴 Durma bem: O descanso é fundamental para o equilíbrio hormonal.

🧠 Saúde mental em dia: O corpo reflete o que a mente sente.
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03/03/2026

✅ 1. Rica em vitamina C
Possui mais vitamina C que a laranja, fortalecendo o sistema imunológico e ajudando na produção de colágeno.

✅ 2. Ajuda no funcionamento do intestino
Fonte de fibras, melhora o trânsito intestinal e contribui para a saúde da microbiota.

✅ 3. Auxilia no controle da glicemia
O alto teor de fibras ajuda a reduzir picos glicêmicos.

✅ 4. Contribui para a saúde do coração
Contém potássio e antioxidantes que auxiliam no controle da pressão arterial.

✅ 5. Poder antioxidante
Rica em licopeno (principalmente a goiaba vermelha), ajudando no combate aos radicais livres.

💡 Dica prática:
Consuma in natura, com casca e sementes (quando tolerado), ou em vitaminas sem adição de açúcar.

01/03/2026

Consumir alimentos da safra é uma estratégia inteligente para quem busca mais nutrientes, melhor sabor e economia no dia a dia.

👉 Em março, aproveite:

🍎 Frutas: abacate, abacaxi, banana, goiaba, laranja, mamão, manga, maracujá, melancia, melão e uva.
🥕 Legumes: abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu, pepino e tomate.
🥬 Verduras: alface, couve, espinafre, rúcula e agrião.

✔️ Mais frescos
✔️ Mais nutritivos
✔️ Melhor custo-benefício

💡 Dica da nutri: montar o cardápio com alimentos da safra melhora a qualidade da alimentação sem pesar no bolso.

Salve esse post para usar na próxima ida à feira! 🛒✨.......

26/02/2026

✅ Benefícios nutricionais:

✔ Rica em magnésio → essencial para sensibilidade à insulina e controle glicêmico
✔ Fonte de zinco → imunidade, saúde hormonal e tireoide
✔ Alta concentração de triptofano → auxilia no sono e humor
✔ Excelente teor de proteínas vegetais
✔ Gorduras boas (ômega-6 e fitoesteróis) → saúde cardiovascular

🥄 Como orientar o consumo?

• 1 colher de sopa ao dia
• Pode ser consumida crua ou levemente tostada
• Adicionar em iogurte, saladas, frutas ou na finalização de pratos

⚠ Atenção:
Apesar de saudável, é calórica. Estratégia e quantidade importam!
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24/02/2026

A resistência à insulina exige foco em controle glicêmico, redução de inflamação e melhora da sensibilidade periférica à insulina (músculo e fígado).

🥦 1. Vegetais não amiláceos (base da alimentação)
Brócolis, Couve, Espinafre, Abobrinha, Berinjela, Pepino, Aspargos

Por quê? Alta fibra, baixo impacto glicêmico, melhora da microbiota e da saciedade.

🥑 2. Gorduras boas (melhoram sensibilidade insulínica)
Abacate, Azeite de oliva extravirgem, Sementes (chia, linhaça), Nozes e castanhas

✔ Reduzem inflamação e modulam resposta glicêmica pós-prandial.

🫘 3. Leguminosas
Feijão, Lentilha, Grão-de-bico

✔ Rica em fibras solúveis e proteína vegetal → menor pico glicêmico.

🍓 4. Frutas de baixo índice glicêmico
Morango, Amora, Mirtilo, Kiwi, Maçã com casca

⚠ Sempre associar com fibra ou proteína.

🐟 5. Proteínas magras
Ovos, Frango, Peixes (salmão, sardinha, atum), Iogurte natural/greco sem açúcar

✔ Mantêm saciedade e reduzem carga glicêmica da refeição.

🌾 6. Grãos integrais (com moderação)
Aveia, Quinoa, Arroz integral

✔ Melhor resposta glicêmica comparado aos refinados.

🚫 Alimentos que pioram a resistência
Açúcar e bebidas açucaradas
Farinhas refinadas
Ultraprocessados
Excesso de carboidrato isolado
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Endereço

São Paulo, SP

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