Penélope Marangoni

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Brasil
São Roque, SP
Penélope Marangoni

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20/11/2025

🎄Patê de salmão

Ingredientes:
300g de salmão
1 pepino pequeno
1 cebola roxa pequena
6 damascos
1/2 limão (ou mais se preferir)
150g de cream cheese
Iogurte natural (para ajustar a cremosidade)
Folhas de hortelã (a gosto)
Cebolinha (a gosto)

😉Se preferir pode substituir o iogurte natural por iogurte grego natural.

18/11/2025

🎄Biscoito craquelado de Natal

Ingredientes:
1 ovo
4 colheres de sopa de óleo
1 e 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
3/4 de xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento para bolo
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de corante alimentício em gel verde
1/2 colher de chá de corante alimentício em gel vermelho
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro/ impalpável

Xícara = 240ml

13/11/2025

🧅Patê de cebola pronto em 5 minutos

Ingredientes:
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 pacotinho de creme de cebola (68g)

Se quiser o patê ainda mais durinho, use o creme de leite em lata (300g), não precisa tirar o soro, experimente e ajuste o sal se achar necessário.

11/11/2025

🎄Camafeu de travessa

Mais uma receita de Natal

Ingredientes:
2 caixinhas de leite condensado
4 caixinhas de creme de leite
250g de nozes trituradas (reserve algumas inteiras para decorar)

Cobertura:
1 xícara de açúcar impalpável/confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de água (se precisar)

Xícara = 240ml
Travessa = 25cm de diâmetro

06/11/2025

🎄Salpicão de frango molhadinho

🎄Mais uma receita para o Natal

Ingredientes:
500 g de peito de frango desfiado
150 g de mussarela
150 g de presunto
1 maçã
1/2 xícara de uva passa
1/2 xícara de azeitona picada
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 tomate
1 limão (ou mais se preferir)
Cheiro verde e sal (a gosto)
1 copo de requeijão (200g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
400g de maionese
Batata palha (a gosto)

Xícara = 240 ml

04/11/2025

😋Castanhas caramelizadas
🎄Mais uma receita para o Natal

Ingredientes:
400g de castanhas da sua preferência (nozes, castanha de caju, castanha do Pará, avelã, amêndoas)
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 colher de chá de fermento para bolo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de cacau em pó 50%, 70% ou 100%(opcional, mas vale a pena)
1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Xícara = 240ml
Pode usar amendoim também, se preferir.
As castanhas são cruas e sem sal😉

30/10/2025

🧅Palito de cebola super crocante

Ingredientes:
2 ovos
100ml de água
100ml de óleo
3 cebolas pequenas bem raladas
50g de queijo ralado
1 pacotinho de creme de cebola
1 colher de chá (rasa) de sal
500g de farinha de trigo (aproximadamente)

🚨Faça tirinhas finas para garantir a crocância, elas ficam crocantes depois que esfriam.

28/10/2025

🎄Chocotone de liquidificador

Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
250ml de água morna
1 colher de sopa de essência de panetone
1 sachê de fermento biológico seco (10g)
500g de farinha de trigo
1 colher de café de sal (misturar na farinha)
300g de gotas de chocolate

Xícara = 240ml
Formas de papel = 250g

23/10/2025

🎄Cutuca cunhada

Mais uma receita para o Natal😊

Ingredientes:
Base:
1 bolo pronto de chocolate (300 gr)
200 ml de leite
Creme sabor morango:
1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de leite em pó
1 suco sabor morango ou de sua preferência
Ganache:
200gr de chocolate ao leite ou meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Cobertura:
200 ml de chantilly de caixinha
Chocolate granulado a gosto

Xícara= 240 ml
Travessa= 30x20

20/10/2025

🍫Bolo de chocolate grandão

Ingredientes:
6 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1/2 xícara de achocolatado
1 colher de sopa de cacau em pó (opcional) 50% ou 100%
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de chá de bicarbonato

Xícara = 240ml
Forma = 25cm de diâmetro

🚨Este bolo cresce bastante, use uma forma grande.

16/10/2025

😋Bolo salgado de presunto e queijo

Ingredientes da massa:
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico para bolo

Recheio:
2 tomates sem sementes picados
200g de presunto picado
200g de mussarela picada
Orégano a gosto

Dica: se quiser pode colocar temperinhos na massa ou queijo ralado

Xícara =240ml
Forma= 25cm de diâmetro

13/10/2025

🎄Pavê de nozes super fácil

Nossa primeira receita de Natal !!!!🎄😊

Ingredientes:
2 latas de leite condensado cozido ou doce de leite pronto (800g)
2 caixinhas de creme de leite
300g de bolacha Maria
200ml de café sem açúcar e frio ou leite
200g de nozes (reserve algumas inteiras para decorar)

Travessa= 30x20

Endereço

São Roque, SP

Site

https://penelopemarangoni.com.br/

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