Dra Patrícia Godoy

03/12/2025

Meus amores

23/09/2025

Quibe de atum
Ingredientes:

Trigo para quibe cru - 3 Colheres de sopa rasas (75g)
Azeite de oliva - 1 Colher de sopa rasa (8g)
Cebola (ralada) - 1 Unidade pequena (30g)
Cenoura (ralada) - 1/2 Unidade média (60g)
Atum light em água - 1 Lata (170g)
Farelo de trigo - 3 Colheres de sopa cheias (27g)
Cebolinha verde (picada) - 1 Colher de sopa (2.5g)
Salsa (picada) - 1 Colher de sopa rasa (4g)

Forma de preparo:
1) Coloque o trigo de molho na água por 1 hora, escorra e reserve.
2) Refogue a cebola e a cenoura com o azeite.
3) Junte com o atum, farelo de trigo, salsa e cebolinha.
4) Coloque em uma travessa pequena e faça cortes pequenos.
5) Leve ao forno médio, pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até a massa ficar firme.

Detalhes da receita:

Rendimento: 6 porção(ões)
Proteínas: 10.0g / porção
Lipídios: 3.5g / porção
Carboidratos: 13.5g / porção
Calorias: 119 Kcal / porção

20/08/2025

Doce de banana com coco e cobertura de chocolate 😋

- 4 bananas
- 200g de coco desidratado sem adição de açúcar
Amassar as bananas, misturar o coco e levar para assar durante 20-25min há 180C.

Derreter 160g de chocolate 80% e levar para geladeira.

Uma delícia

07/08/2025

Desafio de emagrecimento!

Início 11/08

Comente eu quero!!

31/07/2025

05/07/2025

Um dos estudos mais relevantes sobre a relação entre alimentação e sintomas de TDAH foi publicado em 2011, na revista The Lancet.

Os pesquisadores avaliaram o impacto de uma dieta de eliminação rigorosa em crianças diagnosticadas com
TDAH. O resultado? Cerca de 64% dessas crianças apresentaram melhora significativa nos sintomas apenas com a retirada de alimentos potencialmente inflamatórios e aditivos alimentares.

Quando os alimentos excluídos foram reintroduzidos, 63% voltaram a apresentar os sintomas comportamentais.

O que esse estudo nos mostra é que, para uma parcela importante das crianças, fatores alimentares podem ser um gatilho direto para alterações de atenção, comportamento e até regulação emocional.

Isso não significa que todo caso de TDAH tem origem nutricional, mas sim que avaliar o impacto da alimentação é uma etapa que não pode ser ignorada em uma abordagem clínica completa.

Na prática, isso envolve:
✅ Investigar hipersensibilidades alimentares e intolerâncias
✅ Reduzir aditivos químicos e ultraprocessados
✅ Fortalecer a saúde intestinal e o perfil anti-inflamatório da dieta

O diagnóstico de TDAH precisa ser cuidadoso e multidimensional. E a alimentação é uma peça importante desse quebra-cabeça.
Referência: Pelsser et al., The Lancet, 2011.

25/06/2025

O final de semana não precisa mais ser o vilão do seu emagrecimento quando você aprende a equilibrar suas refeições.

23/06/2025

Opções saudáveis para quem ama um chocolate!

21/06/2025

Meus amores

15/06/2025

Quem aí ama um chocolate?

Eu sempre oriento o paciente a consumir chocolate 80% após almoço ou jantar!

Dietas muito restritivas não fazem parte de uma alimentação saudável.

29/05/2025

Com o passar dos anos, a sensibilidade à insulina tende a diminuir. Isso dificulta a entrada da glicose nas células e favorece o acúmulo de gordura, especialmente na barriga.

📉 Mulheres com histórico de SOP, sedentarismo ou alimentação rica em açúcares têm maior risco de resistência insulínica.

💡 Como a nutrição ajuda:
Controle da carga glicêmica das refeições.

Inclusão de fibras, cromo, canela, magnésio e vinagre de maçã. Estratégia anti-inflamatória e reguladora
de flora intestinal.

A chave não é cortar carboidrato, é controlar a resposta glicêmica.

29/05/2025

A inflamação crônica de baixo grau e a
disbiose intestinal (desequilíbrio da
microbiota) prejudicam o metabolismo,
aumentam a resistência à insulina e
dificultam o emagrecimento — mesmo com
dieta e exercício.
💡 Como a nutrição ajuda:
Modulação intestinal com prebióticos,
fibras e probióticos.
Redução de alimentos inflamatórios
(açúcares, gorduras ruins, corantes).
Inserção de compostos bioativos como
cúrcuma, chá-verde, resveratrol.
Tratar o intestino é fundamental para
desbloquear o emagrecimento.