Casa de Tulasi

23/09/2017

Saiba mais sobre a proposta de rotulagem nutricional defendida pelo Idec e a apoie: https://goo.gl/bj3LHj

08/09/2017

Estamos criando a oportunidade para que mais pessoas conheçam o Ayurveda, suas ramificações, seu funcionado, sua aplicabilidade e o seu atual contexto no Brasil.

07/08/2017

INSCRIÇÕES ABERTAS
acesse www.elaayurveda.com.br e faça parte do ELAA - ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE AYURVEDA que acontecerá em outubro em Florianópolis para celebrar esse conhecimento milenar com a presença de especialistas indianos, brasileiros, chilenos, argentinos, terapeutas, adeptos e curiosos.
Vamos juntos dialogar sobre nutrição saudável, meditação, yoga e movimentos para a saúde.

04/08/2017

Já sabemos que o consumo de bebidas adoçadas - como os refrigerantes – está correlacionado com o aumento do risco de diversas doenças crônicas, principalmente pelo alto teor calórico e de açúcar e presença de aditivos alimentares que aumentam a inflamação sistêmica. Uma meta-análise publicada por pesquisadores da Universidade de Harvard evidenciou que o consumo diário de uma ou duas porções de refrigerantes eleva o risco de diabetes tipo 2, ataques cardíacos e acidente vascular cerebral (J Am Coll Cardiol; 66:1615-1624, 2015). Este consumo pode ser mais prejudicial quando associado a refeições ricas em proteínas. Um recente estudo realizado com 27 indivíduos mostrou que esta combinação reduz, de forma significativa, a percepção do apetite e oxidação de gorduras, aumentando o consumo calórico e o risco para ganho de peso (BMC Nutrition; 2017. https://doi.org/10.1186/s40795-017-0170-2). Ainda, uma análise que incluiu dados de 4969 indivíduos indicou que o consumo de alimentos adoçados – como as bebidas açucaradas – associado a refeições ricas em gorduras saturadas, pode aumentar sintomas depressivos. Este resultado foi justificado pelo possível aumento da inflamação e estresse oxidativo, que interferem nas atividades cerebrais. (Public Health Nutr; 20:1-9,2017). Frequentemente, os refrigerantes acompanham refeições ricas em proteínas e gorduras, sendo este hábito considerado como um potente gatilho para doenças crônicas. Então consulte seu nutricionista para aprender a fazer escolhas saudáveis, que vão contribuir com sua saúde, além de reduzir o risco de doenças crônicas.

03/06/2017

Faremos uma apresentação com degustação de uma iguaria do Ayurveda na Natural Tech! Sábado dia 10 às 13h! Sejam todos bem vindos! Que nosso alimento seja nosso sucesso!

A NaturalTech de 2017 contará com o 9º Festival da Cozinha Vegetariana, promovido pela SVB. Serão 4 dias de demonstrações culinárias com os mais renomados chefs. Grandes oportunidades para aprender diversas receitas surpreendentes!
Venha conhecer e experimentar novos sabores da culinária vegetariana.
Confira, na foto, os culinaristas que se apresentarão no quarto dia (sábado, 10/06): 👆

- Natalia Luglio
- Gilberto Bassetto Jr Casa de Tulasi
- Eduardo Lopes e Thomas Hendee Mun Artesanal
- Daniel Simas
- Juliana Gondo Cake Vegan Cake
- Renato Caleffi Le Manjue Organique
- Flavia Spielkamp Aya.Cuisinecuisine

A participação é gratuita, é só chegar! Porém os lugares são limitados. 👆
Esperamos por você! Programação completa no nosso site - link na bio 😘 http://svb.org.br

10/04/2017

Na próxima segunda-feira você tem um encontro marcado com o Dr. Alberto P. Gonzalez para a palestra e o lançamento do livro "Cirurgia verde".

Neste livro, o autor compartilha seu conhecimento sobre temas fundamentais porém pouco abordados sobre a saúde. Uma verdadeira aula para quem deseja compreender mais sobre o funcionamento integral do corpo humano e a restauração da saúde pela alimentação natural. Com mais de 80 receitas para se aplicar a teoria na prática, Dr. Alberto mostra como hábitos de vida podem ativar ou desativar os genes (epigenética); trata do aumento de doenças degenerativas na atualidade; do papel dos micro-organismos no processo digestivo e as consequências do uso indiscriminado de antibióticos; da importância da respiração e sua relação com a alimentação; além de trazer inúmeras informações sobre probióticos e prebióticos, vícios e compulsões por comida, açúcar e muito mais.

26/11/2016

Fantástico pensar acerca das considerações de Karnal sobre a ofensa! que nossa comunicação seja nosso sucesso!

26/11/2016

https://www.facebook.com/gustavomendesatrevido/videos/1364110496933482/?hc_ref=NEWSFEED

25/11/2016

23/10/2016

“A compaixão é que sustenta o mundo, não o processo econômico. Nesse momento estamos nessa bolha: nós acreditamos que o processo econômico é a base do mundo, mas não é. A base do mundo é nossa capacidade de nos interessarmos uns pelos outros. Isso é o que faz as coisas se ampliarem e melhorarem, isso é o que sustenta as coisas."

—Lama Padma Samten, na palestra "Conselhos budistas para tempos difíceis".

08/10/2016

"Rejuvelac Probiótico de Cereais" ou "Contratação de Funcionários da Fazenda Microbiota Intestinal"

Caravana de bactérias produtoras de ácido láctico
Novos operários da fazendona de bactérias da microbiota
Mimo no trato gastroestinal
Caixinha de vitaminas B, E e K
Beijo das enzimas ativas
Sucesso nas baladas das microvilosidades
Outra pessoa outro intestino

Ingredientes
1/2 xícara de semente germinada
1 e 1/2 xícara de água mineral ou filtrada.
Obs: Quinua, amaranto e trigo fermentam bem e dão ótimos rejuvelacs com sabores diferentes, claros.

Preparo: coloque a semente germinada imersa em água em um recipiente de vidro e cubra com uma peneira ou algum tecido que permita entrada de ar, mas proteção contra insetos. Deixe descansar. A fermentação dura de 01 a 03 dias dependendo da temperatura ambiente e pode ser observada com a formação de bolhas de gás na mistura e cheiro característico. Depois de fermentado, coe com uma peneira ou tecido voile retirando o líquido (rejuvelac) e descartando a fração sólida. Está pronto para consumo na hora ou guarde na geladeira em garrafa de vidro por no máximo três dias. O rejuvelac também é excelente para produzir queijos e iogurtes vegetais pois promovem a fermentação dos alimentos que você adicionar a ele. Para isso, devem estar na forma de cremes, leites e pastas vegetais aos quais serão adicionados o rejuvelac.

Obs: teste seu rejuvelac, que deverá ter um sabor ligeiramente azedo. Se tiver um odor ou sabor putrefeito, descarte o fermentado, pois o mesmo está deteriorado com presença de microorganismos indesejáveis.

Tempo de fermentação: depende da temperatura: 01 a 03 dias.
Rendimento: cerca de 250 mL de rejuvelac.

Visite nosso site: www.casadetulasi.com

Conheça nosso Grupo Terapêutico Psicossoma Alimentarium
https://www.facebook.com/events/1151642478261606/

27/09/2016

http://www.casadetulasi.com/grupo-terapeutico

Grupo Terapêutico