Nutricionista Aline Borba., BR 470, 501, Salvador do Sul (2025)

05/06/2023

O própolis é considerado um antibiótico natural, tem função antisséptica, antiviral, antibacteriana, antifúngico, antioxidante, anti inflamatório, melhora a qualidade do sono, é cicatrizante e atua na modulação do sistema imunológico.

Ele está disponível na forma de extrato alcoólico ou aquoso.
🐝 Própolis alcoólico - tem o gosto mais forte, mais adstringente é mais amargo, isso se deve a grande concentração e tipos de fitoquímicos na solução.

🐝 Própolis aquoso - é menos concentrado, tem ativos solúveis em água. Prescrevo o aquoso para crianças com mais de 2 anos, gestantes e pacientes com esteatose hepática.

Existem variações de própolis de acordo com a matéria prima usada pela abelha.
🐝 Própolis verde - obtida do própolis produzido por abelhas que usam como matéria prima o alecrim. Apresenta o ativo altamente anti inflamatório chamado ARTERPELIN C.

🐝 Própolis vermelho - rico em flavonoides lipossolúveis, tem alta capacidade antioxidante.

Como usar nutri?
Podemos diluir em água ou em chá. Costumo tomar no shot ao acordar e no chá antes de dormir, ajuda muito a modular o sono.

DICA DA NUTRI: fique de olho na concentração, quanto mais concentrado melhor.

Converse com sua nutricionista para ajustes individuais.

Nutricionista Aline Borba
🌿 Especialista em Nutrição Funcional e Fitoterapia.
👶🏻Especialista em Nutrição Materno Infantil.
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🌸Saúde da mulher.

Atendimentos:
- Bom Princípio
- Carlos Barbosa
- Salvador do Sul
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- Online

Agendamentos e informações pelo fone (51)996575226.

03/06/2023

Branqueamento
Você já ouviu falar sobre ele?

É uma técnica que consiste em colocar os vegetais para cozinhar em água fervente ou v***r e, logo após, em água fria, para que ocorra um choque térmico.

Por que realizar?
Auxilia a preservar o valor nutricional, a coloração,o sabor do alimento e a durabilidade do alimento.

Como fazer?
1. Primeiro higienize bem o alimento, se necessário descasque.
2. Em seguida, coloque o alimento em água fervente ou cozinhe no v***r. Cada alimento tem um tempo para ser cozido, geralmente é necessário de 1 a 4 minutos. O brócolis eu deixei 2 minutos.
3. Após, retire o vegetal e imediatamente coloque-o em água gelada.
4. Feito isso, é hora de retirar o alimento da água, tirar o excesso da água e guarda-lo em um recipiente de vidro.
5. Se for congelar, coloque uma etiqueta com a data do dia do congelamento. Os alimentos podem durar até 3 meses no freezer.

Você já branqueou algum vegetal?

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31/05/2023

Bora lá construir um futuro brilhante!

Ótima quarta!

30/05/2023

Hoje vamos falar sobre VITAMINA D nossa queridinha 😍, que na verdade é um hormônio imprescindível para o nosso organismo.

Ela é produzida a partir do colesterol, quando sua pele é exposta ao sol.☀️
Por esse motivo, a Vitamina D é frequentemente chamada de “ vitamina do sol”.

A vitamina D desempenha um papel importante na função imunológica, no crescimento ósseo e também no funcionamento do ovário. A vitamina D modula a produção e a liberação da progesterona na fase lútea. Ela também regula estradiol, um dos principais hormônios relacionados a maturação e ao crescimento do folículo. Então ela é FUNDAMENTAL para fertilidade. 😃

‼️Muitos casos de abortos espontâneos, partos prematuros, diabetes gestacional, crescimento intrauterino retardado, pré eclâmpsia, depressão pós parto estão relacionados com níveis de Vitamina D abaixo do ideal.

‼️Estudos mostram que método de cesárea é 4x mais comum em mulheres com deficiência de vitamina D em comparação a mulheres com valores normais.

‼️A deficiência de vitamina D pode deixar o bebê mais suscetível a desenvolvimento de doenças alérgicas, metabólicas e autoimunes.

‼️A vitamina D auxilia na manutenção das funções reprodutivas masculinas também. Ela influencia na qualidade do espermatozoide. Homens também devem incluir a Vitamina D no seu check-up de exames.

Os níveis ideias de Vitamina D devem estar entre 40 e 60ng/mL.
A suplementação muitas vezes é necessária. Ela é feita de forma individualizada, de acordo com a necessidade de cada paciente.

⚠️ Não faça uso de suplementação sem orientação do seu médico e nutricionista! Procure sempre orientação de um profissional da área para avaliar seus níveis e se for necessário corrigi-los.

⚠️Ressalto a importância de fazer exames rotineiramente. Pelo menos 2 vezes ao ano.

👩🏻‍⚕️Tenha sua nutricionista para te acompanhar no seu pré natal nutricional.

Nutricionista Aline Borba
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22/05/2023

Mais um ano prestigiando esse mega evento 4º Meeting de Nutrição da Farmellis!

Uma chuva de conhecimento, em destaque:
- Nutrição integrativa na saúde feminina
- Imunidade funcional
- Cérebro na menopausa
- Fitoterapia no envelhecimento
- Obesidade, endometriose e infertilidade
- Saúde mental: da cognição a sexualidade
- Recuperação nutricional no esporte
- Síndrome da desordem corporal.

Obrigada pelo convite! ❤️

Muitas novidades! 🤩

A busca pelo conhecimento é infinita! 🙌🏻

22/05/2023

Olha que delícia essa receitinha, que é a cara do frio! 😻

Creme de abóbora com gorgonzola
Ingredientes:
- 250g de abóbora
- 2 batatas inglesas pequenas
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- Sal e pimenta do reino
- 100g de queijo gorgonzola
- 2 colheres de sopa de azeite

Modo de fazer: refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a abóbora, as batatas e um pouco de água. Cozinhe em fogo baixo, adicionando aos poucos água. Cuidado para não queimar. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Quando estiver cozido bata no liquidificador até virar um creme. Volte para a panela, adicione 100ml de água fervendo e o queijo. Mexa bem e sirva! 😋

F**a DIVINO! 😍

18/05/2023

Qual é a causa da inflamação crônica?

Antes de mais nada, precisamos entender o que está nos inflamando, qual a causa raiz da doença, para que possamos tratar, lógico com mudança de hábitos, alimentação anti-inflamatória, suplementação de fitoterápicos, fitoquímicos e nutracêuticos anti-inflamatórios naturais.

Compartilhe esse conteúdo com quem você ama!

Nutricionista Aline Borba
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👩🏻‍⚕️Membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional.

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17/05/2023

O Coentro divide opiniões, alguns amam e outros odeiam, pois seu sabor é único e muito diferente. É muito utilizado na culinária como tempero para diversos pratos.

Mas o que muita gente não sabe é que ele é um removedor natural de metais pesados. Hoje em dias estamos expostos a muitos metais pesados. Cádmio, mercúrio e alumínio, entre outros, são capazes de se infiltrar no nosso sistema nervoso central e nos ossos, acumulando-se por anos até começarmos a sofrer problemas de saúde.

Estudos clínicos provam que ao usar coentro a quelação de metais pesados acontece uma média de 87% de chumbo, 91% de mercúrio e 74% de alumínio.

O coentro tem um potencial Detox incrível, auxiliando nosso corpo na limpeza do fígado. Lembrando que não existe um alimento sozinho que faça o Detox, o mecanismo Detox do nosso corpo é dependente de vários fatores.

Outros benefícios do seu uso:
- Antibacteriano
- Antifúngico
- Antioxidante
- Anti-inflamatório
- Aumenta o colesterol HDL e diminui o LDL
- Afasta infecções do trato urinário
- Auxilia no combate de anemia com altos níveis de ferro
- Melhora a digestão
- Melhora imunidade
- Ação calmante, auxiliando na melhora do sono

É uma estratégia simples e barata. Você pode usar como tempero em pratos salgados, chás e sucos. Se preferir pode mandar manipular em cápsulas seu extrato seco ou em tintura usando em um shot.

Busque um nutricionista funcional e fitoterapeuta para lhe orientar de forma individualizada.

Que tal compartilhar e levar mais informações para seus amigos?

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13/05/2023

Bom dia sexta-feira!

Suco verde: meu queridinho ☺️
Ingredientes:
- 1 maçã ou 2 fatias de abacaxi
- 1 folha de couve
- Folhas de hortelã
- 1 pitada de gengibre em pó ou canela em pó
- 1 colher de sopa de semente de chia ou linhaça deixa de molho em água na noite anterior
- 200ml de água

Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

DICA: priorize sempre que possível os produtos orgânicos.

Uma bomba de vitaminas, minerais, fitonutrientes e fibras!

Puro amor ❤️ Pura vida 💚

12/05/2023

Parece muito óbvio né!?
Pois é, muitas vezes esse óbvio precisa ser dito!

Sem dúvidas, somos responsáveis pelas nossas escolhas!

Ter uma rotina de autocuidado, é plantar SAÚDE hoje para colher amanhã!

Não tem milagre, é tudo questão de escolha e disciplina! 👊🏻

Envia para aquela (o) sua amiga (o) que está precisando de um incentivo!

Ótima final de semana! 😉

11/05/2023

O que significa estar INFLAMADA?

O nosso organismo sempre dá sinais de quando algo não vai bem. Quando ele percebe algum desajuste, entra em um processo natural de cura, para recuperar seu equilíbrio (homeostase). Esse processo é natural, porém quando é algo constante, a inflamação se torna crônica.

A inflamação crônica é um dos problemas mais comuns atualmente, está no centro das doenças crônicas (AVC, Alzheimer, cardiovasculares e câncer) e doenças auto-imunes. Ela é a raiz de muitos problemas de saúde.

Passe a foto para o lado e veja mais sobre o sinais da inflamação crônica. 👉🏻👉🏻👉🏻

Você apresenta algum desses sinais?

É importante incluir no seu exame de rotina exames marcadores inflamatórios.

Ouça o seu corpo e os sinais que ele está enviando.

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09/05/2023

Receitinha diretamente lá da serra Catarinense para vocês:
PAÇOCA DE PINHÃO!

Ingredientes:
- 200g de carne moída
- 200g de bacon picado
- 200g de calabresa picada
- 1 cebola grande em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva
- 500g de pinhão cozido e triturado no liquidificador

Modo de fazer: comece refogando a cebola no azeite, adicione a carne moída. Depois acrescente o bacon e a calabresa, tempere a seu gosto. Quando estiver cozida essa mistura, adicione os pinhões triturados. Pronto!

Pode finalizar com salsinha e cebolinha. Capricha na salada e bom apetite! 😋

Não esquece de SALVAR na sua coleção para fazer quando quiser! 😃

08/05/2023

Você já deve ter ouvido muito sobre Jejum, né?!

Nosso corpo precisa de um jejum diário de pelo menos 12 horas para sua auto regulação, esse ciclo respeita nosso ciclo circadiano e por isso aplica-lo todos os dias, não reapresenta nenhum prejuízo para nosso metabolismo.

Estudos mostram que pessoas que se alimentam por mais de 15 horas por dia estão aumentando seus estoques de gordura visceral, maior tendência a obesidade, dislipidemias, diabetes…

Com o jejum, você está dando o comando para seu corpo se livrar do lixo celular enquanto evita muitos picos de insulina. Durante o jejum ocorre um processo chamado Autofagia celular, onde o corpo decompõe células velhas e anormais e as recicla em busca de energia, prevenindo o desenvolvimento de células cancerígenas.

Diminuição da resistência à insulina é prevenção do diabetes mellitus tipo 2, pois , durante o jejum as taxas de glicose diminuem no sangue e consequentemente, à insulina diminui.

Você tem praticado jejum?
Tem vontade de experimentar?

Passe a foto para o lado e veja o resultado da enquete que fiz nos stories sobre as horas de jejum.

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07/05/2023

Na medicina ayurvédica a língua tem um papel fundamental na nossa saúde.

Você tem olhado sua língua? 👅
Muitos de nós temos uma saburra (camada branca) que se acumula na língua e está saburra atrapalha o funcionamento da nossa digestão. O nosso corpo elimina diversas toxinas durante a noite e elas são depositadas na língua. Se não fizermos a correta higienização, corremos o risco de reabsorver essas toxinas, o que pode agravar problemas digestivos, afetando a saúde no geral. A microbiota bucal exerce diversos efeitos positivos na nossa saúde e prevenção de doenças.

Na medicina Ayurvédica é recomendado raspar a língua todos os dias ao acordar, em jejum. Antes de fazer qualquer coisa, raspe a língua. Pode ser com um raspador de cobre, aço ou até mesmo com uma colher. Raspar não é o mesmo que escovar, a escovação da língua espalha a saburra e não retira o excesso. Você deve primeiro raspar e escovar após.

Raspar a língua ajuda na digestão pois removemos células mortas, bactérias, resíduos de alimentos e toxinas, além de otimizar o trabalho das enzimas digestivas, já que a digestão começa na boca!

Passe a foto para o lado e veja os vários benéficos de raspar a língua. 👉🏻👉🏻

Vamos colocar esse hábito em prática?

Depois que inclui esse hábito na minha vida, minha digestão e intestino melhoraram muito! Claro tudo associado a uma alimentação saudável!

Não leva nem 1 minuto e o resultado é fantástico! Faça por alguns dias e observe sua digestão. ☺️

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05/05/2023

Bolo meio brownie meio mousse SEM FARINHA 🤩

Ingredientes:
⭐️ 1 tablete de 90g de chocolate acima de 60% cacau.
⭐️ 2 colheres de sopa de manteiga
⭐️ 2 ovos (separe as claras das gemas).
⭐️ 2 colheres de sopa de cacau em pó.
⭐️ 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha.
⭐️ 1 pitada de sal
⭐️ 1/2 xícara de açúcar demerara ou açúcar de coco ou xilitol.

Modo de fazer: pique o chocolate, coloque em um recipiente de vidro com a manteiga e derreta no microondas ( cuidado para não queimar). Adicione as gemas,cacau, baunilha e o sal. Reserve. Na batedeira bata as claras com o açúcar, até ficar um merengue. Com a ajuda de uma espátula adicione o chocolate no merengue, mexa com delicadeza. Coloque a mistura em uma forma pequena untada e leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 20 minutos. 😋

SIMPLESMENTE maravilhoso!!😍

⚠️NÃO esquece de SALVAR essa receitinha na sua coleção para fazer quando quiser! 😀

03/05/2023

Verdade e Mentiras sobre o Detox! 🍃

Pessoal que participou da enquete sobre Detox tá craque no assunto! Passe a foto para o lado e veja o resultado.

02/05/2023

DETOX o despertar da nova consciência!

Passe a foto para o lado e descubra como é importante seguir um protocolo de Detox.

Será que você precisa de uma Detox?

Ah vem nova turma do Programa de Emagrecimento 30 dias para TRANSFORMAR-SE!

E o meu Protocolo de Detox faz parte dele 😍

02/05/2023

Pensa em um pão fofinho...☺️😅🤤
É esse Pãozinho Funcional!!!

Ingredientes:
- 6 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de psyllium
- 6 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de semente de chia
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer: misture todos os ingredientes ( por último o fermento) em um recipiente e bata bem. Deixe a massa descansar por 3 minutos. Coloque ela em uma forma de pão de silicone e leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 30 minutos ou até dourar. Fácil né?

DICA DA NUTRI: corte as fatias e congele. Quando quiser consumir tire do freezer a quantidade que deseja e aqueça na frigideira ou no micro ou na torradeira. 😋

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