16/11/2021
Escondidinho de couve flor low carb.
Escondidinho de couve flor low carb é uma receita saudável e com muito sabor para tornar sua refeição mais leve e sem o peso do carboidrato.
INGREDIENTES
Purê
1 ramo de couve-for
1 dente de alho picado
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
Noz moscada à gosto
Queijo para gratinar
Carne do Escondidinho
500 g de patinho moído
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 cebola picada
Salsinha picada à gosto
Azeite
Sal e pimenta do reino à gosto
MODO DE PREPARO
Coloque as folhas do couve-florpara cozinhar no v***r;
Em seguida, coloque o couve flor no processador junto com o alho, até formar um purê homogêneo;
Tempere com sal, pimenta do reino, noz moscada e reserve;
Em uma panela separada, junte o azeite, a cebola e o alho;
Acrescente a carne, misture e depois coloque o sal e a pimenta do reino;
Junte o tomate e deixe que a carne refogue em fogo médio;
Desligue o fogo e coloque a salsinha;
Em uma travessa de vidro que possa ser levado ao forno, monte o escondidinho;
Distribua 1 camada da carne moída, e por cima uma camada do purê e finalize com o queijo ralado;
Coloque no forno para gratinar, pré-aquecido de 180 graus, aproximadamente 15 minutos.
Desligue e sirva.
DICAS
A dieta low carb propõe reduzir a quantidade de carboidratos ingeridos.Este método contribui para o emagrecimento saudável ao sugerir que a alimentação priorize os carboidratos de baixo índice glicêmico. Escondidinho de couve flor low carb é ideal para quem está fazendo dieta low carb.
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