08/12/2022
A nutrição apresenta um papel de destaque na saúde cardiovascular, sobretudo devido seu papel bidirecional na prevenção dos fatores de risco e no manejo clínico das doenças cardiovasculares.
Confira abaixo alguns alimentos que beneficiam a saúde do coração:👇
Frutas, Legumes e Vegetais 🍇🍉🥦 Diversos estudos mostram que o consumo de frutas, legumes e vegetais (FLV) está associado com a menor incidência e mortalidade por doenças cardiovasculares, incluindo melhoria no manejo dos seus fatores de risco (hipertensão, obesidade e diabetes mellitus tipo 2). As FLV são ricas em nutrientes e fotoquímicos, incluindo fibras, potássio, magnésio, folato e vitaminas antioxidantes que agem como potentes sequestradores de radicais livres. O Ministério da Saúde do Brasil recomenda o consumo diário mínimo de 3 porções de frutas e 4 de verduras e legumes.
Feijão 🫘 é fonte de proteínas, carboidratos complexos e fibras solúveis e insolúveis sendo reconhecidamente um alimento que auxilia na manutenção de uma microbiota saudável, e influencia favoravelmente a redução na absorção de gorduras e colesterol dietético. Substituto das proteínas animais em padrões alimentares vegetarianos, o feijão tem ainda boa quantidade de ferro, além do potássio e magnésio, minerais extremamente importantes na prevenção da hipertensão arterial. Esses benefícios são encontrados em todos os tipos de feijões. Escolha o seu e aproveite esse alimento tipicamente brasileiro.
Recomendação de consumo: ½ xícara/dia ou 01 xícara 3x semana.
Chocolate 🍫 O consumo regular de chocolate é benéfico à saúde cardiovascular da população em geral, podendo reduzir o risco de doenças cardiovasculares como: AVC, insuficiência cardíaca, infarto agudo do miocárdio e doença coronariana. Esse efeito benéfico é devido ao cacau que é rico em flavonoides, particularmente epicatequina, catequina e procianidinas. Porém cuidado, o benefício está nos chocolates amargos, pois contêm menos calorias, gorduras e açúcar. A quantidade recomendada para obter benéficos à saúde cardiovascular é em torno de 45g por semana.
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