18/05/2021
Nutriente que gera muitas dúvidas e tem seu consumo negligencido, a proteína exerce diversas funções importantes para o correto funcionamento do nosso organismo, e tem papel fundamental no processo de emagrecimento.
Seja na infância, adolescência, fase adulta ou na melhor idade, todos precisamos de um consumo adequado de alimentos fontes desse nutriente. E essa quantidade vai variar de acordo com a faixa etária e o seu estilo de vida.
Muito se fala sobre sua suplementação, no entanto, na maioria dos casos, pessoas com um adequado consumo proteico na alimentação, não tem necessidade alguma de suplementá-la. A não ser por uma questão de praticidade.
A muito tempo seu consumo tem sido associado a prejuízos na função dos rins. Fato que já foi desmentido por diversos estudos científicos, que demonstram que aminoácidos (a menor estrutura que compõe a proteína) somente irão prejudicar rins já lesionados, e não tem capacidade alguma de lesar órgãos saudáveis.
Nas imagens, você encontra um resumo do que expliquei aqui, assim como os principais alimentos fontes de proteínas.
