Alimente Ação

13/09/2016

Aí não dá, né? Temos que respeitar os ancestrais!!! Kkkkkkkkkk

12/09/2016

Parabéns humanidade!
Vamos reproduzir, Brasil?

Algumas razões para continuarmos acreditando num mundo melhor

26/07/2016

O nutricionista funcional fala todos os dias e ninguém ouve. Mas já que AGORA um médico falou vamos compartilhar né? Quem sabe assim alguém escuta!

https://www.youtube.com/watch?v=Ocwj9ddkr6g

Confira na integra a entrevista que dei a Record, para o programa Domingo Espetacular. Titulo:➡ DOMINGO ESPETACULAR Entrevista o Dr. Rocha : Diabetes Control...

20/07/2016

Pra quem tem dificuldade de encontrar alimentos agroecológicos em Salvador, essa feira está lutando para sobreviver com produtos de qualidade a preços acessíveis toda a quinta na UFBA, divulguem, participem, vamos as compras de alimentos da terra, fortalecer a comercialização de alimentos livres de agrotóxicos, é bom para o bolso e é bom para o planeta. Compartilhem!

06/07/2016

Sejamos leves!🌾🍁🍂

03/07/2016

Vou apanhar agora!🙊😂
Resolvi fazer essa postagem porque 4 em cada 5 pacientes que me procuram tem essa panela e utilizam indiscriminadamente como opção "saudável".😬 Esse estudo que saiu no Journal of Food Science comparou a fritura de batatas no óleo e na panela air fryer e houve a produção de acrilamida nos 2 processos, sendo Q no óleo a produção foi 77% maior Q na air fryer. A acrilamida pra quem não conhece é uma substância altamente inflamatória produzida quando o alimento é exposto a altas temperaturas e está associada a algumas patologias (principalmente CÂNCER). Diante disso os autores concluem que essa panela não é recomendado para o uso diário e escessivo como vem sendo utilizada, pois mesmo em menor quantidade que a fritura ela também produz a acrilamida. Portanto a air fryer pode sim ser utilizada, contudo esporadicamente pois NÃO é uma opção saudável!

27/06/2016

Super Interessante edição julho de 2016 falará sobre o intestino onde diz que ele: "pode conter a resposta para a ansiedade, depressão e obesidade." Eu iria ainda mais fundo nessa narrativa levantando a questão Q o mal funcionamento do intestino influência também na Diabetes, doenças cardiovasculares, síndrome do ovário policístico, fibromiogia, as famosas "ites" (sinusite, cistite, vaginite, dermatite...) e até mesmo câncer.
Sim... O nosso intestino é a resposta!
Chega me emociono com uma publicação dessas que indiretamente reconhece minha profissão com sendo uma das mais importantes na promoção de saúde.
Leiam, se informem, se cuidem!🙌🏾

13/06/2016

Qual a sua escolha?

19/05/2016

Esperando 😂😅
nca

12/05/2016

Nesse dia de Adeus à democracia, eu: "bela, recatada e do lar" venho mostrar que uma mulher preta, pobre e nordestina pode sim ter acesso à informação e a conhecimento. E quanto mais estudo mais percebo que não sei nada, então vamos nós pra mais um fim de semana de conhecimento, logo logo retorno cheia de novidades para Salvador, aguardem!

06/05/2016

Muitos pacientes têm me perguntando sobre formas alternativas de ter uma alimentação saudável nesse momento que a crise está "braba" e que tá tudo MUITO caro, por isso vou iniciar hoje o projeto FIT NA CRISE e tentar trazer sempre receitas que podemos fazer em casa pra substituir determinamos alimentos q usualmente só compramos.
Dessa vez rolou a produção de queijo branco, segue receita:
✅2 L de leite integral
✅2 copos de iogurte natural integral
✅1 colher de sobremesa de sal
Primeiro leve o leite ao fogo em uma panela até quando ferver, nesse momento coloque o iogurte e mecha por 3 minutos com o fogo ainda ligado, depois desligue o fogo coloque o sal e deixe mais 3 minutos, após esse tempo observe q f**a uma parte talhada em cima e outra líquida embaixo. Coe em um pano de prato, transfira pra uma vasilha plástica e depois coloque de volta na peneira (com uma vasilha embaixo) mas não retire a vasilha de cima do queijo que é pra f**ar no formato certinho deixe na geladeira escorrendo a água de um dia pro outro, no outro dia é só transferir para um Pires e seu queijo estará prontinho e delicioso como o meu.

13/04/2016

A obesidade infantil é um dos problemas de saúde pública mais graves do século XXI, segundo OMS e tem como principal causa o sedentarismo.
Junto com a obesidade infantil vem enfermidades como diabetes, hipertensão, colesterol alto.

A pratica de atividade física regular associada a uma alimentação adequada é importante para a criança crescer saudável e prevenir patologias na vida adulta.

Vamos f**ar atentos aos nossos pequenos. 👶🏾