Saúde e Bem Estar

20/08/2024

Quem gosta de explorar novos sabores f**ará encantado por essa salada coreana de 🥒 . Mas atenção, essa receita leva pimenta-dedo-de-moça fresca, ou seja, se você for mais sensível para pratos apimentados, modere na quantidade, ok?

ingredientes:

•4 pepinos

•1 colher de sopa (rasa) de sal

•1/2 xícara de chá de cebolinha picada

•1 dente de alho picado

•1 e 1/2 colher de sopa de vinagre

•1 colher de sopa de shoyu

•2 colheres de sopa de óleo de gergelim

•1 colher de sopa de pimenta-dedo-de-moça picada e sem sementes

•1 colher de café de açúcar refinado

•Gergelim a gosto

modo de preparo :
•Faça ranhuras na casca do pepino, para que o molho seja absorvido mais rapidamente;
•Em seguida, corte os pepinos em meias-luas, não precisa ser muito fino;
•Coloque os pepinos em uma tigela, tempere com sal e deixe descansar por cerca de 20 minutos;
•Escorra a água, lave os pepinos, seque com papel-toalha e reserve.
•Em outra tigela, misture a cebolinha, o alho, o vinagre, o shoyu, o óleo de gergelim, a pimenta e o açúcar;
•Adicione os pepinos ao molho e finalize com gergelim;

Agora é só servir. Bom apetite!😋

Anote aí...Não sabe como fazer as ranhuras no pepino? Segue a dica: o modo mais prático de fazer ranhuras na casca do pepino é raspando com um garfo.Para um sabor mais marcante use o óleo de gergelim torrado.E se você gosta da sua salada um pouco mais picante, não retire as sementes da pimenta.😉

testada por : Carlos Lopes

09/05/2024

12/04/2024

05/08/2023

Bolacha/Tortinha saudável!!!
Ja salva e compartilha pra não perder...

Via: raysscalazans

31/07/2023

Marmitas congeladas sempre saborosa !
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* Evite ao máximo usar água na preparação dos alimentos. Alimentos preparados com excesso de água vão prejudicar o sabor e textura dos alimentos
•
* Faça Os legumes no v***r ou assados !
•
* O frango e a carne eu não uso água.
Mesmo estando descongelado solta uma água natural!
A carne também não precisa de água a preparação é a mesma do frango.
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* De preferência a temperos desidratados e secos.
Os temperos in natura soltam bastante água.
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* Monte as marmitas depois que o alimento estiverer frio, fechar a marmita quente o v***r f**a preso e já era. Vai f**ar aguada.
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* Não leve direto ao freezer, deixe na geladeira por volta de 2 horas e depois leve para o freezer!
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Bora marmitas meu povo pq …
quem se programa não erra ! ! !

Dica da fernandacardoso_fit

31/07/2023

Você vive na correria e não tem tempo de organizar suas refeições da semana? Seus problemas acabaram! Vou te ensinar a fazer uma salada na marmita que dura até 5 dias na geladeira.
O dia ideal pra fazer é no domingo, e ela vai durar até a sexta-feira se você seguir todas as dicas abaixo. Então não perde tempo e vem aprender!

1 passo: Você vai iniciar higienizando todos os vegetais e as folhas, vai colocar em uma solução de água e sanitizante por 15 min.

2 passo: o mais importante de todos, você precisa secar totalmente as folhas e vegetais.

3 passo: preparação do molho, que vai ser a base da salada, tem um vídeo 3 molhos incríveis para a sua salada no perfil.

4 passo: montagem, você vai iniciar pelo molho, coloque 2 colheres de sopa, depois os vegetais molhados como: tomate ( de preferência a cereja ou grape), pepino, cenoura ralada, brócolis, couve-flor, depois pode acrescentar milho ou ervilha, para a proteína uso 3 colheres de sopa bem cheias que são em média 60 gramas, você pode usar peito de frango, carne desfiada, atum, salmão, ovos de Codorna, cogumelos, use sua criatividade. Na última camada iremos colocar as folhas de nossa preferência, que devem está totalmente secas, e toppings para dar mais sabor como nozes, castanhas, amêndoas, azeitonas e semente de gergelim.

Por último, colocamos um papel toalha, que vai ajudar a conservar melhor a salada, e vai retirar qualquer resíduo de líquido das folhas.
E aí gostaram? Qualquer dúvida só comentar aqui embaixo que irei te auxiliar nessa jornada saudável. BeijosVocê vive na correria e não tem tempo de organizar suas refeições da semana? Seus problemas acabaram! Vou te ensinar a fazer uma salada na marmita que dura até 5 dias na geladeira.
O dia ideal pra fazer é no domingo, e ela vai durar até a sexta-feira se você seguir todas as dicas abaixo. Então não perde tempo e vem aprender!

1 passo: Você vai iniciar higienizando todos os vegetais e as folhas, vai colocar em uma solução de água e sanitizante por 15 min.

2 passo: o mais importante de todos, você precisa secar totalmente as folhas e vegetais.

3 passo: preparação do molho, que vai ser a base da salada, tem um vídeo 3 molhos incríveis para a sua salada no perfil.

4 passo: montagem, você vai iniciar pelo molho, coloque 2 colheres de sopa, depois os vegetais molhados como: tomate ( de preferência a cereja ou grape), pepino, cenoura ralada, brócolis, couve-flor, depois pode acrescentar milho ou ervilha, para a proteína uso 3 colheres de sopa bem cheias que são em média 60 gramas, você pode usar peito de frango, carne desfiada, atum, salmão, ovos de Codorna, cogumelos, use sua criatividade. Na última camada iremos colocar as folhas de nossa preferência, que devem está totalmente secas, e toppings para dar mais sabor como nozes, castanhas, amêndoas, azeitonas e semente de gergelim.

Por último, colocamos um papel toalha, que vai ajudar a conservar melhor a salada, e vai retirar qualquer resíduo de líquido das folhas.
E aí gostaram? Qualquer dúvida só comentar aqui embaixo que irei te auxiliar nessa jornada saudável.

Via: cozinhandocomcarlamello

31/07/2023

Tá fazendo dieta e não sabe o que fazer para o almoço de amanhã? Vem aprender a fazer esse espaguete que dura até 3 dias na geladeira e vai te auxiliar muito na tua alimentação saudável.
Ingredientes:
1 abobrinha
1/2 cenoura
300g de carne moída magra
1/2 cebola ralada
2 dentes de alho
100g de queijo de sua preferência ralado (usei minas)
1/2 xic de molho de tomate (passata)
Temperos: Sal, páprica doce, orégano e azeite.
Modo de preparo no vídeo, espero que gostem! 😘

Via:cozinhandocomcarlamello