Nutricionista Dra Elaine Tamos Morais

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Santa Bárbara d'Oeste, SP
Nutricionista Dra Elaine Tamos Morais

Nutricionista Dra. Elaine Tamos Morais
Graduada pela UNIMEP -2005

Pós graduanda em Nutrição Clí

Elaine Tamos Morais
Graduada pela UNIMEP -2005

Pós graduanda em Nutrição Clínica Funcional - VP consultoria. Pós graduada em Fitoterapia e Suplementação Nutricional Clinica e Esportiva - Estácio.

25/03/2024

A páscoa está chegando, e você já está pensando em como lidar com isso? Deslize para o lado para descobrir como aproveitar essa época sem excessos!

Este é um momento perfeito para se permitir um pouquinho fora do habitual. Afinal, celebramos essa data apenas uma vez ao ano, e apenas um dia não comprometerá seu progresso.

Então, se bater aquela vontade de chocolate, permita-se. Deixe de lado a neura e aproveite para desfrutar o que realmente gosta.

Optar por ovos de páscoa caseiros pode não só oferecer uma experiência de sabor única, como também ser uma alternativa mais em conta em comparação com os produtos das grandes marcas.

Lembre-se, chocolate é chocolate, não importa a forma. Muitas vezes, os ovos de páscoa têm um preço elevado simplesmente pela embalagem ou pelo formato. Considerando isso, fazer seu próprio ovo de páscoa em casa surge como uma opção inteligente e econômica.

Essa alternativa também te dá a liberdade de escolher ingredientes de melhor qualidade e mais saudáveis, adaptando tudo ao seu paladar e necessidades alimentares.

É importante ficar atento à saciedade e evitar comer por impulso ou simplesmente porque está disponível. Você sempre poderá comer o que gosta! Lembre-se de fazer boas escolhas alimentares além do chocolate!

Qual é a sua estratégia para a páscoa este ano? Ir com tudo nos chocolates ou manter a linha? Diz aí nos comentários!

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15/12/2023

Cada conquista em sua vida é uma conquista da minha vida também. E que esse momento se repita inúmeras vezes e que eu sempre possa estar por perto para poder comemorarmos! Que Jesus e Nossa Senhora sempre esteja te acompanhando e te protegendo… amo você ❤️❤️

14/06/2023

Na adolescência muitos jovens se interessam pela hipertrofia, mas será que esse processo é saudável e seguro? Vamos entender isso melhor!

A verdade é que a musculação, quando feita corretamente e sob supervisão, pode ser uma excelente forma de promover a saúde e o bem-estar dos adolescentes. Além de contribuir para a hipertrofia, a musculação pode melhorar a postura, a coordenação motora e a autoestima.

Mesmo com maior dificuldade, adolescentes podem, de fato, alcançar a hipertrofia. No entanto, é crucial entender que esse processo não é apenas uma questão de levantar pesos.

A nutrição na adolescência é um período essencial para a educação alimentar. É o momento de buscar alimentos saudáveis, ricos em proteínas, carboidratos complexos e vegetais - em suma, comida de verdade.

A hipertrofia, embora seja um resultado estético visível, é apenas uma das muitas vantagens de adotar hábitos saudáveis. Além do desenvolvimento muscular, uma alimentação balanceada pode promover uma série de outros benefícios para a saúde e o bem-estar a longo prazo.

O adolescente tem necessidades fisiológicas específicas devido ao crescimento e às mudanças hormonais. Por um lado, o ambiente hormonal favorável pode facilitar o crescimento muscular.

É essencial que o processo seja abordado com responsabilidade a fim de promover uma imagem corporal saudável e incentivar a autoestima, lembrando sempre que o objetivo é a saúde e o bem-estar, não apenas a aparência física.

Cada organismo é único e pode responder de maneira diferente ao treinamento e à dieta, principalmente em adolescentes que têm diversas variáveis e necessidades especiais, sendo importante contar sempre com a orientação de um profissional nutricionista.

Dúvidas? É só deixar nos comentários! Compartilhe esse post com alguém importante e salve para ver depois!

09/05/2023

Você já fez as compras de maio? Arraste para o lado! Confira quais alimentos saudáveis estão mais baratos e acessíveis!

Frutas:
Abacate - acerola - banana-prata - caqui - carambola - coco-verde - figo - goiaba - graviola - jaca - kiwi - maçã nacional - mamão - maracujá - pera - pinha (fruta-do-conde) - tangerina (mexerica).

Legumes e verduras:
Abóbora - abobrinha - agrião - alface - alho-poró - almeirão - batata-doce - batata-salsa - berinjela - beterraba - brócolis - cará - cenoura - chuchu - couve - couve-flor - espinafre - inhame - jiló - mandioca - mandioquinha - nabo - pepino - pimentão - quiabo - rabanete - repolho - rúcula - salsão - taioba e vagem.

É importante lembrar que a safra muda conforme a época, região do país, clima, entre outros fatores, então os alimentos podem variar de preço e disponibilidade em cada lugar do país.

Ao comprar alimentos produzidos localmente e conforme a safra, você ajuda a estimular o comércio local e a economia da região, além de garantir uma alimentação mais equilibrada e nutritiva.

E então, você costuma comprar alimentos de acordo com a safra? Deixe aqui nos comentários seu alimento preferido da safra!

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25/10/2022

Passou tão rápido, né? Já estamos na reta final do ano e ainda dá tempo de conquistar sua melhor versão! Arraste para o lado!

Quando o final de ano se aproxima muitas pessoas começam a querer deixar tudo para o ano que vem, pensando que esse ano já passou, mas não, temos muitos resultados para conquistar ainda esse ano!

O importante é compreender que não adianta fazer dieta da blogueira, cortar tudo, exercício exagerado e outras maluquices tentando compensar o tempo perdido.

Sua melhor versão está relacionada a uma mudança de hábitos e precisamos passar por esse processo de forma saudável, dando o primeiro passo com o que pode ser feito hoje!

Pequenas mudanças na sua forma de se relacionar com os alimentos, boas escolhas alimentares, atividade física adaptada a sua rotina, são pequenas mudanças que se somadas até o final do ano vão trazer uma grande mudança.

Você precisa de uma dieta feita para você, levando em conta suas preferências e que seja fácil de manter e eu estou aqui para te ajudar nessa jornada!

Chega de adiar por mais tempo o que você planejou ao longo do ano e não realizou até agora. A melhor hora é agora e ainda dá tempo de melhorar muito e começar o ano que vem com os resultados adiantados!

Você quer emagrecer ainda esse ano? Me chama no direct!

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21/10/2022

Você já ouviu falar sobre o glutamato monossódico? Existem diversas polêmicas sobre esse aditivo! Arraste para o lado para entender melhor!

O glutamato monossódico (MSG) é um dos aditivos alimentares mais utilizados em produtos industrializados e possui a função de intensificar o sabor pelo contraste conhecido como umami, um sabor muito comum em culturas orientais.

Aqui no Brasil o glutamato monossódico é encontrado em temperos e alimentos industrializados, como carnes processadas, enlatados, sopas, molhos, cubos de caldo secos e salgadinhos industrializados.

A comunidade contesta a segurança do glutamato monossódico, pois há conhecimento que o glutamato está envolvido em processo fisiológicos associados a neurodegeneração crônica, entretanto diversos estudos comprovam que para ocorrer efeitos negativos é necessária uma ingestão muito grande de glutamato monossódico.

A concentração de MSG nos alimentos processados é baixa e diversos estudos sustentam sua segurança, sendo assim, o problema não é o glutamato, mas sim a qualidade nutricional dos alimentos que contém glutamato.

Alimentos industrializados que precisam de intensificadores de sabor são nutricionalmente pobres, ricos em sódio, gorduras e com alta palatabilidade, estimulando você a querer comer mais, pois o sabor é muito intenso.

Deste modo conseguimos esclarecer melhor a polêmica do glutamato: não faz bem à saúde, pois é um aditivo químico, porém também não é a causa do problema, a questão está no consumo de alimentos processados e o excesso de aditivos químicos!

Você costuma ler os rótulos dos alimentos? Já ouviu falar que glutamato é um “veneno”? Deixe suas experiências aqui nos comentários!

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19/10/2022

Hora da receita FIT! Chá diurético de cavalinha para dizer adeus a retenção! Já salva para não perder!

As plantas funcionais do gênero Equisetum são conhecidas pelo nome popular “cavalinha” que possui diversas propriedades funcionais, como antioxidante, ansiolítica, anti-inflamatória e principalmente ação diurética natural!

Anota aí!
- 1 colher de sopa de extrato seco de cavalinha;
- 200 mL de água fervente;
- Gengibre a gosto.

Coloque a erva seca em uma xícara com água fervendo e deixe infusionar de 5 a 10 minutos!

Antes de consumir adicione raspas de gengibre para aumentar o efeito diurético e antioxidante.

É importante consumir logo após o preparo para manter as propriedades do chá e aproveitar melhor seus benefícios!

E aí, gostou dessa receita? Marque os amigos aqui para compartilhar com eles essa maravilha! Quem fizer e marcar nos stories vou repostar todos!

Agende sua consulta para uma dieta personalizada e sem extremismos

17/10/2022

Você já ouviu falar em “estar inflamado”? Como isso funciona? Arraste para o lado para entender melhor!

É comum observarmos o termo “estar inflamado” sendo usado como um estado negativo generalizado que causa diversos sintomas como sensação de inchaço, dores recorrentes, cansaço excessivo, e sim, isso pode estar associado a quadro pró-inflamatório do seu organismo!

É importante ressaltar que essa condição não deve ser usada de forma genérica como o famoso “problema na tireoide”, a inflamação não é um processo simples e específico, pois envolve diversos fatores metabólicos.

A inflamação ocorre naturalmente o tempo todo no nosso corpo. O problema é quando temos um estímulo persistente da inflamação causado por um estilo de vida desequilibrado com o consumo de alimentos ricos em açúcares, gorduras, excesso de sódio, industrializados, tabagismo, enfim tudo que é contrário ao considerado saudável.

Diversos hábitos não saudáveis estimulam a inflamação que pode evoluir de aguda para crônica e esse processo estimula o estresse oxidativo, degradação celular e favorece o desenvolvimento de doenças metabólicas e complicações graves.

Manter a inflamação em uma zona de controle é um dos fatores-chave para prevenção de doenças e sensação de bem-estar, tudo funcionando certinho.

Não é como um “controle de tudo”, mas sim utilizar as propriedades anti-inflamatórias dos alimentos a nosso favor, uma abordagem que estimula o consumo de frutas, fibras, vegetais, grãos integrais, peixes, oleaginosas, leguminosas, antioxidantes e fitoquímicos.

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14/10/2022

Hoje vamos comparar os carboidratos! Será que tem muita diferença entre eles? Arraste para o lado para entender melhor!

Quando comparamos os carboidratos podemos perceber que as mesmas quantidades possuem calorias diferentes, isso se dá pela densidade calórica.

Como exemplo podemos usar o macarrão e o arroz. 100g de arroz tem um volume maior que 100g de macarrão, ou seja, uma tigela de arroz grande pode ter menos calorias que um prato de macarrão.

Independente do tipo, carboidrato é como qualquer outro alimento, precisa de quantidade certa no contexto certo.

Nosso corpo não absorve carboidrato, absorve glicose! Isso quer dizer que não precisa focar em apenas um tipo, pode ser pão, arroz, aveia, tapioca, batata, macarrão, enfim o que faz mesmo diferença é a qualidade nutricional e as quantidades.

Esse raciocínio é muito importante para fazermos substituições com autonomia na dieta e não condenar nenhum tipo de carboidrato supondo que um é melhor que o outro.

Carboidratos é a nossa fonte de energia, o combustível do metabolismo utilizado em todas as nossas funções vitais, inclusive no emagrecimento.

O que faz diferença é o conjunto de toda sua dieta, déficit calórico e qualidade nutricional dos alimentos de acordo com suas individualidades e preferências.

Diz para mim aqui nos comentários, qual seu carboidrato preferido?

Vamos cuidar da sua saúde e atingir seus objetivos sem terrorismo e restrições desnecessárias? Agende sua consulta!

13/10/2022

Hoje comemoramos 15 anos de casados! Tenho certeza que foi a melhor escolha que fiz na minha vida! Te amo

12/10/2022

Cuidar da estética é cuidar da saúde! Arraste para o lado para entender melhor!

Não há nada de errado em querer melhorar o que não te agrada!

Querer melhorar precisa ser um desejo próprio, fruto do seu autoconhecimento que precisa também acompanhar sua saúde e qualidade de vida, não uma idealização de padrão inalcançável e frustrante.

Diversas desordens estéticas estão relacionadas com maus hábitos alimentares, deficiência de nutrientes e até problemas de saúde!

O estético é um reflexo dos seus hábitos, a nutrição é sua aliada para tratar todas as disfunções estéticas na raiz do problema, resolvendo de dentro para fora.

Celulite, acne, flacidez, perda de peso, ganho de massa muscular, tudo isso envolve uma dieta específica para cada caso.

A nutrição estética é um segmento muito importante para controlar todas as variáveis de acordo com suas preferências, uma dieta que funcione para você que traga resultados de verdade que vão durar para sempre.

Uma alimentação adequada pode ajudar e muito a melhorar sua saúde e, porque não sua estética, melhorando a autoestima, confiança e bem-estar?

O segredo de verdade está no poder da sua alimentação, substituindo a necessidade de procedimentos ou também trabalhando para que tudo funcione de maneira mais eficiente.

Ser saudável é muito mais do que a simples ausência de doença, é um estado de completo bem-estar físico, mental e social!

Diz para mim aqui nos comentários, você sofre com alguns desses problemas estéticos?

Quer cuidar de sua saúde e atingir seus objetivos sem terrorismo e restrições desnecessárias? Agende sua consulta!

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10/10/2022

Vamos montar um prato mais saudável? Arraste para o lado que eu te ajudo!

Muitas pessoas ainda acreditam que para montar um prato saudável precisa de várias regras e técnicas especiais, mas não é assim!

Percebo que na nossa cultura somos desencorajados a desenvolver nossa consciência alimentar, comemos de modo automático e a dieta acaba sendo vista como complicada, cheia de regras e precisamos desconstruir essa mentalidade!

Você consegue fazer boas escolhas alimentares intuitivamente, sem a mentalidade restritiva de que pode ou não pode.

Desenvolver consciência alimentar é fazer melhores escolhas de forma leve e prazerosa, sem regras, padrões ou culpa.

O primeiro passo é começar por onde é possível! Antes de montar seu prato confira todos os alimentos disponíveis e mentalmente monte seu prato distribuindo as porções de cada grupo alimentar.

Sempre evite restrições e exageros, ninguém aguenta ficar comendo só salada ou só proteína, todos os grupos alimentares são essenciais para seu metabolismo.

Costumo ver pessoas tentando fazer mudanças radicais, dietas restritivas e no final é sempre a mesma coisa, não conseguem seguir por muito tempo, a cada tentativa e erro vem o desânimo e a frustração que dificulta a adesão aos hábitos saudáveis.

A reeducação alimentar precisa começar com o que pode ser feito hoje, de forma lenta e gradual, lembre-se que você está mudando o seu estilo de vida antigo, para um estilo de vida que tudo é muito novo e desejos vão acontecer.

Você tem alguma dica especial? Deixe aqui nos comentários!

Vamos mudar para uma vida mais saudável? Agende sua consulta!

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