02/11/2021
Um dos alimentos mais completos em termos de benefícios para a saúde, o manjericão é gostoso e cuida de você deixando o funcionamento do seu organismo alinhado com seu humor.
O manjericão tem alivia problemas relacionados ao intestino e é um poderoso anti-inflamatório. E não para por aí! As folhinhas também possuem ação antibacteriana e ajudam a combater os sintomas da artrite reumatoide.
Conheça Os Benefícios do Manjericão
O alimento é tão poderoso que tem atraído a atenção de especialistas, e é alvo de diversas pesquisas que buscam saber até onde vão as propriedades benéficas da planta. Foi revelado que o manjericão turbina a saúde com base em dois aspectos: flavonoides e óleos voláteis.
Os itens ajudam a proteger as células, principalmente contra danos naturais, aos quais estamos expostos diariamente e dos quais não podemos nos livrar, como as radiações advindas do oxigênio.
Poderoso escudo contra bactérias indesejáveis
Foi descoberto que é um poderoso escudo contra bactérias indesejáveis. Essa vantagem é fruto dos óleos voláteis, ricos em linalol, estragol, cineol, eugenol, sabineno, limoneno e mirceno.
Eles combatem o desenvolvimento de bactérias que podem ser daninhas ao corpo humano, como listeria monocytogenes, staphylococcus aureus, escherichia coli, yersinia enterocoliticae e pseudomonas aeruginosa.
Propriedades e os Benefícios do Manjericão
Essa poderosas folhinhas são ricas em manganês e vitmaina K, além de oferecer cobre, vitamina A, vitamina C, ferro, cálcio, magnésio e ácido fólico. E esses são apenas alguns dos benefícios do manjericão.
Como consumir e em qual quantidade
O manjericão é muito usado como complemento de sabor. Um tempero. Essa erva é usada junto ao alho e sal para dar um gostinho mais marcante a peixes, aves e carnes, além de ser usada para temperar as saladas nas quais se mistura.
Apesar de as descobertas sobre os benefícios do manjericão serem recentes, a planta é amplamente usada em ensopados, sopas e outros pratos que requerem um toque especial.
Itens mais usados para destacar o sabor
O manjericão costuma ser aplicado junto aos itens mais usados para destacar o sabor, como sal, alho e azeite, mas pode ser consumid