Luiza Halmenschlager

14/11/2025

12/11/2025

🌷🌸SUCO DA BELEZA - RICO EM COLÁGENO❤🍎

Ingredientes:
- 1 fatia média de mamão (ou ½ manga)
- Suco de 1 laranja (rica em vitamina C)
- 1 colher (sopa) de sementes de linhaça ou chia (fonte de ômega-3 e silício)
- 1 colher (sopa) de colágeno hidrolisado (ou peptídeos de colágeno)
- 1 pedacinho de gengibre (opcional – estimula a circulação e tem ação antioxidante)
- 200 mL de água de coco ou água filtrada

👉Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
Beba imediatamente — de preferência em jejum ou no lanche da tarde, longe das principais refeições.

10/11/2025

PREBIÓTICOS

👉São fibras alimentares não digeríveis que alimentam as bactérias boas do intestino, ajudando-as a crescer e se multiplicar. Ou seja: os prebióticos são o alimento dos probióticos.
👉 Função principal: Favorecer o crescimento das boas bactérias intestinais, equilibrando o ecossistema intestinal.
Exemplos comuns: Inulina (presente na chicória e no alho-poró) - FOS (frutooligossacarídeos) - GOS (galactooligossacarídeos) - Amido resistente (banana verde, batata fria, aveia)

FONTES ALIMENTARES: Banana verde- Alho e cebola - Aspargos -Alho-poró
- Aveia - Maçã (rica em pectina).
🍏Dica: o ideal é combinar ambos — por exemplo, consumir um iogurte com aveia e banana verde. Essa combinação é chamada de “simbiótica”, pois une os efeitos de pré + probióticos.

07/11/2025

PROBIÓTICOS

👉 São micro-organismos vivos (bactérias “boas”) que, quando ingeridos em quantidade adequada, trazem benefícios à saúde intestinal e imunológica.
👉 Função principal:
Repor e equilibrar a microbiota intestinal (flora intestinal), melhorando digestão, absorção de nutrientes e imunidade. Exemplos comuns: Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium bifidum, Saccharomyces boulardii (um tipo de levedura benéfica).
*FONTES ALIMENTARES:
- Iogurte natural (sem açúcar);
- Kefir;
- Kombucha;
- Chucrute, missô, kimchi (alimentos fermentados).

05/11/2025

LUTEÍNA E ZEAXANTINA

👉São carotenoides (pigmentos naturais) encontrados em vegetais de cor verde-escura e amarela, além da gema do ovo.
👉No corpo humano, eles se concentram principalmente na mácula, região central da retina — responsável pela visão detalhada e pela percepção de cores.
Fontes alimentares naturais: Espinafre, couve, brócolis - Milho - Gema de ovo - Abóbora - Pimentão amarelo - Ervilha...
🌿Associações benéficas
* Com astaxantina e ômega-3: melhora da função ocular e da retina.
* Com vitamina C, E e zinco: reforça a proteção antioxidante.
* Com colágeno e silício orgânico: proteção global contra o envelhecimento cutâneo.

03/11/2025

ASTAXANTINA

👉É um dos antioxidantes mais potentes conhecidos na natureza, e tem ganhado muito destaque em nutrição estética, longevidade e desempenho físico.
👉É um carotenoide natural (pigmento vermelho-alaranjado) encontrado em algas, camarões, salmão e krill.
👉Sua principal ação é antioxidante e anti-inflamatória, protegendo as células contra o estresse oxidativo — muito mais potente que a vitamina C ou o betacaroteno.
🌿Fontes alimentares: Salmão selvagem (principalmente o vermelho) - Truta - Camarão - Krill - Algas vermelhas
👉Mas a quantidade nesses alimentos é pequena — por isso, a suplementação é a forma mais eficaz.

31/10/2025

SILÍCIO ORGÂNICO

👉É um mineral essencial que participa da formação de colágeno, elastina e queratina, fundamentais para a firmeza da pele, força dos cabelos e resistência das unhas.
👉Com o passar do tempo, a produção natural de silício no organismo diminui — por isso a suplementação pode ajudar na reposição.
👉Dose Usual: O ideal é usar sob orientação de nutricionista ou médico, pois a dose e o tipo de silício variam conforme a necessidade e o restante do plano nutricional.
🌿Fontes alimentares: Aveia - Arroz integral - Cevada - Painço - Banana - Vegetais verdes (espinafre, pepino, aspargos).

29/10/2025

NUTRACÊUTICOS

👉Exemplos de Nutracêuticos e suas funções:
* Coenzima Q10 = Energia celular, antioxidante, saúde cardiovascular;
* Resveratrol = Antienvelhecimento, proteção cardiovascular;
* Colágeno + vitamina C = Saúde da pele, unhas, cabelos e articulações;
* Ômega-3 (EPA/DHA)= Anti-inflamatório, cérebro e coração;
* Probióticos= Flora intestinal, imunidade;
* Astaxantina = Potente antioxidante, proteção solar e ocular;
* Curcumina (açafrão-da-terra) = Anti-inflamatória, ajuda em dores articulares;
* Luteína e zeaxantina= Proteção ocular (retina e mácula);
* Silício orgânico = Fortalece cabelo, pele e unhas.

27/10/2025

NUTRACÊUTICOS
👉Nutracêuticos são substâncias bioativas encontradas nos alimentos ou isoladas deles que trazem benefícios à saúde, ajudando na prevenção de doenças e melhoria do funcionamento do organismo, mas não são medicamentos.

👉DIFERENÇA ENTRE NUTRACÊUTICOS E SUPLEMENTOS
⚜️Suplementos nutricionais: repõem nutrientes (como vitaminas, minerais, proteínas) quando há carência alimentar.
→ Ex: vitamina D, ferro, ômega-3.

⚜️Nutracêuticos: têm ação funcional e terapêutica, além de nutritiva — atuam em processos metabólicos e fisiológicos específicos.
→ Ex: colágeno hidrolisado, coenzima Q10, resveratrol, probióticos.

24/10/2025

🍌BOLO DE BANANA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE🍌

Ingredientes:
- 3 bananas maduras (nanica ou prata) amassadas
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo vegetal (ou óleo de coco)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou demerara)
- 1 xícara de farinha de aveia sem glúten (ou farinha de arroz, se preferir)
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- pitada de sal

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha sem glúten (ou use papel manteiga). No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e as bananas até ficar uma mistura cremosa. Em uma tigela, misture as farinhas, o polvilho, a canela e o sal. Junte a mistura do liquidificador aos secos e mexa até ficar homogêneo. Acrescente o fermento por último e misture delicadamente. Leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Dica :
* Adicione nozes, castanhas, uvas passas ou pedacinhos de banana na massa.
* Para um toque especial, polvilhe açúcar e canela por cima antes de assar.