Acerola Empório Natural

29/10/2024

02/05/2022

Você deixa os grãos de molho?

Presta atenção nesse dica.

20/04/2022

17/05/2018

Receita já para fazer no café da tarde😋

O seu paciente merece matar a vontade de comer um bolo caseiro de vez em quando, por isso, indique esta nutritiva receita na elaboração do cardápio!

Ingredientes
4 bananas maduras
3 ovos
½ xícara (chá) de farinha de aveia sem glúten
½ xícara (chá) de farinha de amêndoa
3 colheres (sopa) de chia
Uva-passa ou tâmaras picadas
3 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Uma pitada de sal
Canela a gosto

Modo de Preparo: em uma tigela, misture todos os ingredientes secos. Em seguida, adicione aqueles úmidos até obter uma massa homogênea. Coloque a mistura em forma untada com óleo de coco e leve ao forno, preaquecido, a 200 graus, por mais ou menos 35 minutos.

28/04/2018

TORTINHA MOUSSE DE CACAU E BAUNILHA
Cacau com baunilha é aquela mistura que agrada todo mundo. Além do sabor inconfundível, a baunilha pode ser usada como um segredinho pra aumentar a percepção doce das receitas e diminuir a quantidade de açúcar. Nessa tortinha, ela vai no recheio e na cobertura, e você pode adicionar o açúcar por último, deixando doce na sua medida ;)

Ingredientes

Base
200g de biscoito integral Tribos Mãe Terra (Cacau, Coco ou Granola e Mel)
3 cs de óleo de coco ou óleo vegetal

Mousse de Cacau
2 xíc de chá de tofu firme já espremido (aprox. 500g tofu antes de espremer)
4 cs de Cacau em Pó Mãe Terra
6 cs de melado de cana
1 cc de essência de baunilha
1 pitada de Sal Maríssimo Mãe Terra

Creme de Baunilha
2 xíc de chá tofu firme espremido
½ xíc de leite de coco
5 cs de Açúcar Mascavo Mãe Terra
1 cs de suco de limão
1 cc de essência de baunilha

Como preparar?
Triture os biscoitos grosseiramente e depois finalize no processador até virar uma farofa. Misture com o óleo de coco e vá mexendo com as mãos até virar uma farofa úmida e que forma grumos ao apertar. Forre apenas o fundo de uma forma de fundo falso de 17,5 cm de diâmetro, apertando bem a massa contra o fundo até ficar compacto e uniforme. Leve para assar por 5 a 10 minutos a 200°C.
Enquanto isso, bata os ingredientes do recheio de baunilha no processador ou liquidificador por 5 minutos até ficar bem liso, homogêneo e cremoso. Retire a massa do forno, coloque o recheio e leve novamente para assar por mais 15 minutos (conferir) ou até o recheio ficar levemente dourado e firme. Leve para gelar por 12h. Enquanto assa a torta, processe todos os ingredientes do mousse de cacau por 5 minutos até ficar bem cremoso e homogêneo. Na hora de servir, cubra a torta com bico de confeitar, salpique gotinhas de chocolate 70% cacau, nibs de cacau, castanhas ou o que inventar.

Rende 1 torta pequena

02/04/2018

Série Fitoterápicos e suas propriedades. 🌿
As qualidades demulcentes e refrescantes da chia tornam as sementes excelentes para aliviar febres e feridas.
Possui efeitos em tratamentos para depressão e transtornos do humor.
As sementes também podem ser úteis para os diabéticos, auxiliando na estabilização do açúcar no sangue e prevenção da hipertensão.
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A série de posts sobre fitoterápicos vem sendo desenvolvida em cima de um trabalho de Maria Angélica F**t, Nutricionista e Fitoterapeuta, Presidente da Associação Brasileira de Fitoterapia (Abfit).

09/02/2018

4 PICOLÉS PARA AS CRIANÇAS (de 0 a 99 anos)
Não tem coisa melhor que sobremesa do bem, aquela que você pode oferecer para as crianças sem se preocupar com o excesso de açúcar, aditivos artificiais e gorduras. Além de refrescar, esses picolés garantem o consumo de uma boa porção de frutas e sementes integrais, ou seja, além de gostosos, são super nutritivos e práticos pra fazer. Cada receita rende, aproximadamente, 3 picolés.

MANGA COM LINHAÇA
1 ½ xíc chá de manga madura (quanto mais docinha, melhor)
¼ xíc chá de leite de coco ou outro leite vegetal
1 cc de Farinha de Linhaça Dourada Mãe Terra

MORANGO COM CHIA
2 xíc chá de morangos orgânicos
2 cs de leite de coco ou água de coco ou suco de laranja puro
1 cs de Açúcar Mascavo Orgânico Mãe Terra (opcional, mas indicado para ficar mais docinho, se preferir, pode acrescentar banana no lugar)
1 cc de Sementes de Chia Orgânicas Mãe Terra

PICOLÉ DA HORTA
½ xíc chá de suco de laranja puro, sem coar
1 folha pequena de couve manteiga
½ polpa do maracujá
1 cc de Sementes de Linhaça Dourada Mãe Terra

BANANA COM CACAU
2 bananas nanicas bem maduras (já com pintinhas)
½ xíc chá de leite de coco ou outro leite vegetal
1 cs de Açúcar Mascavo Orgânico Mãe Terra
1 cs de Cacau em pó Mãe Terra

Como preparar?
Do melhor jeito, processa tudo no liquidificador, põe nas forminhas e leva para gelar de um dia para o outro. Só isso!

03/08/2017

Já tomou seu chá hoje?
Na imagem abaixo somente alguns , dos benefícios dos chás! Aproveite!

27/07/2017

Hum...
Dica é colocar amêndoas no meio!
Muito saboroso e nutritivo!