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Nutricionista Caroline Bartholo

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Brasil
Santos, SP
Nutricionista Caroline Bartholo

🍫 Te ajudo a comer sem culpa!
📚 Transtornos Alimentares - USP | UNIFESP
🌏 Atendimento On-line

05/12/2025

Viajar no final do ano deveria ser sinônimo de descanso, novas experiências e momentos bons… mas para quem lida com compulsão alimentar, esse período pode trazer ansiedade e medo de perder o controle.

A boa notícia? É possível viajar com mais tranquilidade e construir uma relação mais segura com a comida mesmo longe da rotina.

Deslize para ver orientações simples e práticas que podem te ajudar a aproveitar a viagem com mais autonomia, presença e equilíbrio.

E se quiser apoio para viver essa experiência de maneira mais leve, estou por aqui. É só me chamar no Direct ou link na bio.

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03/12/2025

Comer emocional faz parte da experiência humana. Sentimos o tempo todo, e isso aparece também na relação com a comida.

Nem sempre é um problema. Comer pode ser fonte de prazer, mas quando vira o único jeito de lidar com emoções, vale um olhar mais cuidadoso.

Autoconhecimento alimentar ajuda a entender o que você realmente precisa naquele momento.

Deslize para aprofundar esse tema com leveza e clareza.

E me siga para aprender a construir uma relação mais equilibrada com a comida.

01/12/2025

Dezembro chegou trazendo a energia de um novo ciclo, e junto com ele apresento a minha nova identidade visual.

Essa mudança reflete a evolução do meu trabalho e o desejo de comunicar com mais clareza aquilo que já faz parte da minha prática: maturidade, serenidade e precisão. É uma identidade que traduz quem sou como profissional e o cuidado que ofereço.

O essencial permanece. Meu compromisso com a ética, a seriedade e a excelência no cuidado nutricional e comportamental continua sendo a base de tudo. A mudança é estética, mas o propósito permanece firme.

O olhar que guia meu atendimento segue o mesmo: nutrição baseada em evidências, respeito à história de cada pessoa e compreensão das emoções, hábitos e contextos que moldam a relação com a comida. A nutrição que pratico é ferramenta de autonomia, não de controle.

A partir de agora, você verá conteúdos ainda mais consistentes e alinhados com o que acredito: nutrição é ciência, é comportamento e é construção diária.

Obrigada por caminhar comigo. Esta nova identidade marca o início de uma fase mais clara, mais madura e ainda mais conectada ao meu propósito.

28/11/2025

Hoje em dia, praticamente tudo é “enriquecido em proteína”. Do pão à cerveja, a indústria alimentícia usa esse apelo para convencer muita gente de que, só por isso, o alimento é automaticamente mais saudável.

Mas será que esses produtos realmente fazem diferença na sua alimentação? Ou estamos apenas diante de mais uma estratégia de marketing que promete mais do que entrega?

Aperte o play para entender o que realmente importa na hora de escolher seus alimentos, com clareza, ciência e sem extremismos.

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26/11/2025

Você já sentiu aquela frustração de perder peso, recuperar, tentar de novo e ter a sensação de que nada funciona?

Esse vai e volta não é falta de foco, disciplina ou força de vontade. Existe um mecanismo por trás disso e ele é muito mais comum do que parece.

Pensando nisso, hoje trago uma explicação simples e acolhedora para te ajudar a entender por que isso acontece e qual caminho pode ser mais leve e sustentável para você.

Deslize para compreender melhor esse processo e descobrir uma forma possível de cuidar de si, sem culpa e sem punição.

E se você sentir que é o momento de dar o próximo passo, agende sua consulta pelo link na bio.

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24/11/2025

Você se sente sem controle quando o assunto é doce?

Comer doce não é um problema, o problema é usar ele na tentativa de regular todas as suas emoções.
Às vezes precisamos de um docinho, uma "comida conforto" e está tudo bem! Mas é preciso ter mais de uma maneira para nos proporcionarmos aquilo que precisamos. Seja conforto, afeto, carinho, alegria...

Se só a comida está exercendo esse papel na sua vida, tem algo de errado e eu posso te ajudar!
Vai lá no link da bio ou me chama no direct para conversarmos 🥰

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21/11/2025

Por que parece que só eu não consigo cuidar da minha alimentação?

Se essa pergunta já passou pela sua cabeça, respira: você não está sozinha!

Vivemos em um ritmo que exige produtividade o tempo todo e, por isso, muita gente acredita que cuidar da alimentação é só uma questão de disciplina. Mas não é. Rotina, cansaço, emoções, carga mental e pressões externas influenciam e muito as nossas escolhas.

Aperte o play e vem comigo entender por que se priorizar é importante e totalmente possível.

19/11/2025

Se eu tivesse bulimia nervosa e quisesse chegar ao fim do ano me sentindo melhor, eu começaria por mudanças pequenas, consistentes e acolhedoras, evitando radicalismos, culpas ou metas impossíveis.

É sobre construir rotina, reconhecer gatilhos emocionais e criar estratégias reais para lidar com os momentos mais difíceis.

Pensando nisso, hoje trago alguns passos que podem fazer diferença de verdade no processo de recuperação.

E se você sente que não precisa passar por isso sozinha, minha agenda está aberta para te acompanhar com segurança, cuidado e respeito à sua história. Vamos passo a passo.

O link para agendar está na bio

17/11/2025

Arroz sem graça? Não mesmo!

Vem aprender a fazer esse arroz à piamontese que foi receita desse sábado aqui em casa 😋

Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de champignon fatiado
1 colher de manteiga
Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo:
Refogue o champignon na manteiga
Acrescente o arroz, o creme de leite e o queijo. Misture até derreter e ficar cremoso. Acerte o sal e sirva quentinho!

Obs: eu também usei palmito pupunha, além do champignon, ficou ainda mais gostoso 😁

Me conta, você faria essa receita por aí? 👀

14/11/2025

Você já deve ter percebido: as canetas emagrecedoras viraram um assunto enorme por aí.

E, nas últimas semanas, chegaram muitas perguntas no consultório sobre o que eu realmente penso sobre elas.

No vídeo, eu explico minha visão profissional, em quais casos elas podem ser indicadas e por que o acompanhamento nutricional é fundamental para quem utiliza, especialmente quando falamos de comportamento alimentar.

Aperta o play e vamos conversar sobre esse tema e sobre os cuidados que você precisa ter caso esteja pensando em iniciar o tratamento.

13/11/2025

Quem mais também AMA um pão quentinho? 🤚🏻

Em tempos de dieta low carb e jejum intermitente, eu prefiro esquentar meu pãozinho e comer bem plena de manhã 😋
Comer vai muito além de nutrir o corpo, mas também a alma e nossas emoções. Nossas refeições precisam fazer sentido pra gente, como um todo, se quisermos de verdade ter saúde física e mental.

Você tambem é do time do pão de manhã? Me conta qual seu pão favorito!

12/11/2025

Nem sempre o que dói está no corpo.
Às vezes, a dor vem do olhar de fora, das regras que a gente nunca escolheu seguir, mas sempre foi cobrada para obedecer.

A ideia de que existe um “corpo certo” não nasceu em nós. Ela foi construída, repetida e reforçada em todos os lugares: na escola, na mídia, no consultório, na conversa da família, no espelho.

E isso tem nome.
Tem história.
Tem consequências.

Desliza para entender melhor→

E se esse tema te atravessa, respira: você não está sozinha.
A conversa pode começar nos comentários ou, se fizer mais sentido pra você, no Direct ♥

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