03/10/2021
🧂O sódio nos alimentos é adicionado durante o processamento, nenhum alimento é naturalmente rico em sódio. E como sabemos, os processados e ultraprocessados são os que contém maior quantidade, e estão associados à algumas doenças, como hipertensão arterial que é um problema de saúde pública.
A parte frontal da embalagem dos alimentos pode ser utilizada para identificar rapidamente os alimentos que podem conter menos sódio, porém é importante entender a terminologia. Arrasta pro lado e confira exemplos 👉
Dicas para reduzir o consumo de sódio:
💡Leia a tabela nutricional para analisar o teor de sódio dos alimentos;
💡Evite temperos prontos, utilize temperos caseiros (alho, cebola, páprica, cheiro verde, manjericão, pimenta, limão, vinagre, gengibre...);
💡Sempre que possível prepare sua própria refeição, assim saberá a quantidade de sal adicionada.
⚠️ A OMS (Organização Mundial de Saúde) recomenda o consumo de 2g de SÓDIO, por dia, equivalente à 5g de SAL.