07/07/2020
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Vamos cortar o açúcar da alimentação?
No passo 2 para uma vida mais saudável a Michelle Simas explica os malefícios do açúcar na alimentação e como alguns hábitos te prendem em um ciclo vicioso! 🥭
Texto e blog (mangasports.com.br/aldeia-manga) pela nossa amiga e Nutrionista
Quando você consome açúcar ou carboidrato simples ( pães, massas, bolachas industrializadas) em excesso acontece uma alta liberação de insulina, fazendo seu corpo entender que você precisa de mais energia, gerando a necessidade comer mais açúcar, voltando a estimular a insulina tornando-se um clico vicioso e favorecendo o desequilíbrio ou compulsão, levando fazer com que seu corpo entenda que você precisa de destes alimentos o dia inteiro.
Esse quadro pode também está ligado ao estresse e à ansiedade. Quando a pessoa está nervosa, triste por alguma questão ativa a memória afetiva e ela vê a compensação no doce e inicia-se o ciclo vicioso.
Outro fator super relevante é o aumento do cortisol (o hormônio do estresse), que também aumenta insulina. Ele é produzido quando o corpo está em estresse crônico , principalmente quando a pessoa não dorme bem. Com o cortisol desregulado e com a produção de neurotransmissores ( dopamina, serotonina) de forma desequilibrada adivinhem onde o corpo busca energia? No açúcar, claro! O problema está na sua rápida absorção, uma hora depois o efeito já passou a pessoa f**a triste e aí Busca mais açúcar!
Sem contar que o açúcar em excesso altera as as papilas gustativas a mesma coisa acontece com os adoçantes sintéticos fazendo também que o organismo fique hipersecretor de insulina!
A única forma de inibir esse paladar doce e a vontade de doce é retirando ele da sua alimentação, não precisa ser da noite para o dia, pode ser de forma gradual, reduzindo e colocando alimentos mais amargos com isso ativando um paladar mais equilibrado e quebrando o ciclo vicioso!
