19/09/2019
Vamos falar sobre GENGIBRE!
Como escolher:
Procure o gengibre com uma pele brilhante e sem rugas. A pele do gengibre deve ser fina nunca grossa e fibrosa. Você deve conseguir facilmente raspa-la com a unha.
Cheire o gengibre. É forte e picante? Se a resposta for sim, pode comprar, ele esta bom. Evite os com cheiro fraco, é sinal de que está lá por muito tempo.
Como guardar:
Se você usa gengibre com frequência (duas a quatro vezes por semana), guarde-o em uma embalagem que possa ser fechada novamente na gaveta do refrigerador. Se você usa só de vez em quando, guarde-o no freezer e tire quando precisar.
Com o que combinar:
Com peixes, frutos do mar, frango, molho de soja, óleo de gergelim, azeite resulta, óleo de coco, mel, banana, cenoura, alcelga, chocolate, chocolate branco, maça, pera, canela, cravo, cardamomo, limão.
10 razões para comer mais gengibre:
1. Melhora digestão
2. É excelente para estimular o apetite
3. É ef**az contra a constipação
4. É um anti inflamatório natural
5. Ajuda nas dores musculares e articulares
6. Fortif**a o sistema imunológico
7. É afrodisíaco
8. É um anti-náusea muito ef**az
9. Pode prevenir alguns tipos de câncer
10. Protege os órgãos essenciais do corpo
Não menos importante, as pessoas que devem evitar o gengibre:
1. Pessoas que têm problemas de coagulação do sangue
2. Diabéticos que consomem medicamentos para controlar a doença
3. Pessoas hipertensas
4. Pessoas com cálculos biliares
Receitinhas!
Para começar o dia:
Smoothie Energia e Saude (para 2 pessoas)
1 banana
suco de 4 laranjas orgânicas
2 ou 3 centímetros de açafrão da terra fresco descascado
1 fatia de gengibre fresco descascado
10 cl de leite de soja (ou outro)
Coloque todos os ingredientes no liquidif**ador e misture bem até a mistura f**ar homogênea.
Sirva e beba imediatamente.
Para o meio da tarde:
Biscoitos de Mel e Gengibre
300 g de farinha
130 g de açúcar mascavo
130 g de manteiga amolecida
100 g de gengibre fresco
1 colher de sopa de mel
1 ovo
(Continua nos comentários)
@ Espaço Zen Sinop
