24/09/2022
Pizza de couve-flor
Você que já tinha desistido de comer pizza por não estar dentro da dieta, hoje nós trouxemos a solução para você: Pizza low carb de couve-flor.
Já salva esse post para fazer no final de semana.
Ingredientes:
👉 1 couve-flor
👉 200 g de molho de tomate
👉 300 g de mussarela
👉 1 tomate
👉 1 cebola
👉 azeite e orégano
👉 2 ovos
👉 250 g queijo ralado e/ou parmesão
👉 150 g de presunto
Modo de fazer:
Retire os talos da couve-flor deixando apenas as flores, (aproximadamente 250 g).
Triture a couve-flor no liquidificador ou processador até que ela fique como uma farinha.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos e 30 segundos para diminuir sua umidade.
Junte a couve-flor com os 2 ovos, o queijo ralado de sua preferência e uma pitada de sal a gosto.
Unte uma forma com azeite e abra a massa em forma de pizza.
Leve a massa para pré-assar e quando estiver criando casquinha dourada nas laterais, retire do forno e recheie.
Recheie do seu modo ou coloque na sequência o molho de tomate, presunto, queijo mussarela, tomate, cebola e o orégano no final.
Leve ao forno até que o queijo derreta e pronto; bom apetite!
Você bem de dentro pra fora! 🌱
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