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Hafisa Calvet / Nutricionista

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Hafisa Calvet / Nutricionista

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Nutrição Clínica voltada para a Saúde do Adulto e do Idoso
Com foco em Abordagem Comportamental
Adequação de Hábitos Alimentares
Autonomia e Individualidade Alimentar

30/03/2022

💡As mesmas dicas valem para a farinha de chia. A chia e a linhaça são sementes ricas em fibras e ácidos graxos precursores do ômega 3, e a melhor forma de ativar esses benefícios é quebrando/triturando essas sementes.

✅Possuem ação antioxidante, servem de substrato para nossa microbiota intestinal, promovem melhora no sistema digestório, além de melhora no perfil lipídico e controle glicêmico.

Ambas as sementes possuem um sabor bem neutro e delicado. Se você já sentiu algum sabor ruim, é porque ela já estava velha e oxidada.

⚠️Importante: A linhaça possui alguns fatores antinutricionais (que dificultam a a digestão e absorção de alguns nutrientes), portanto o seu processamento e aquecimento são eficazes para reduzir estes compostos.

E aí, gostou das dicas? Esperto ter ajudado 😉

30/03/2022

⚠️⚠️Leia a legenda para a explicação 👇👇👇

Esclarecendo que o Jejum é uma estratégia nutricional, usada em casos e objetivos específicos e bem definidos.O intuito aqui é somente o de esclarecer algumas dúvidas comuns em relação a esta prática.

Agora, vamos lá!

1️⃣Aumenta a fome
Você pode perceber com mais facilidade sua fome física, principalmente nas primeiras vezes que praticar o jejum, pois é algo novo para o seu corpo e ele ainda não estará adaptado a esta privação. É necessário evitar o jejum se alguns sintomas forem recorrentes (fadiga extrema, dor de cabeça intensa, desmaio, tontura).

2️⃣Pode comer o que quiser depois
Não, se for assim, qual vai ser o benefício do jejum? De nada adianta você ter uma alimentação rica em gordura saturada, frituras, farinha e açúcar refinados e pensar que é só fazer um jejum para compensar e tudo bem. Não funciona assim.

3️⃣Prejudica o metabolismo
Pelo contrário! Se bem feito, o jejum pode estimular mais seu metabolismo e te tirar daquele “efeito platô” muito comum após algum período de reeducação alimentar. Lembrando: cada organismo é um, então cada indivíduo pode responder de uma forma diferente a este estímulo.

4️⃣Não pode ingerir nada durante
Durante o período de jejum, você pode ingerir chás, café preto, alguns shots. O que irá quebrar o jejum é o consumo de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras).

5️⃣Todos podem fazer
Definitivamente NÃO! A prática do jejum se tornou algo muito banal, principalmente por ser difundida por blogueiras/influenciadores que não possuem conhecimento científico sobre a prática e a repassam para seu público como se fosse algo que todos podem fazer e que lhe trará todos os resultados que você almeja, principalmente em se tratando de emagrecimento.

🚫O jejum não é indicado para gestantes, crianças, idosos e/ou pessoas com doenças crônicas, ou que possuem ou tem algum risco para desenvolvimento de transtorno alimentar, ansiedade ou depressão e também em algumas outras patologias mais específicas.

💡Visto isso, fique atento as recomendações para fazer essa estratégia nutricional, sempre com o devido acompanhamento profissional! 😉

14/03/2022

📣📣Leia a legenda 👇👇👇👇

🧐Se você sofre com os sintomas da constipação, preste atenção em alguns desses principais motivos e veja o que você pode fazer para melhorar alguns hábitos ainda hoje, tais como:

✅Aumento de ingestão de água diária 🍶
✅Aumento no consumo de fibras 🍊
✅Melhorar o perfil de gorduras que consome no dia a dia 🍽
✅Movimente-se, inicie por uma caminhada e depois vá evoluindo🚶‍♀️
✅Nesse mundo caótico, busque alguns momentos de equilíbrio e como se relaciona com os estresses que acontecem no dia a dia ☯️
✅Se auto perceba e veja quais alimentos te causam desconforto e possíveis intolerâncias e alergias alimentares.

👉Alguns outros fatores que podem influenciar neste quadro pode ser a presença do hipotireoidismo, alto consumo de açúcar e farinhas refinadas, e também o uso constante de laxantes já que o intestino pode se acostumar com o efeito irritativo do laxante, deixando-o "preguiçoso".

🎯Além de mudanças na alimentação, uso de suplementações devem ser avaliadas de acordo com as necessidades individuais.

🎯 Por isso consultar um profissional é o ideal para analisar e adequar o tratamento as suas singularidades.

Espero ter ajudado 😉

03/03/2022

🥳🎉Carnaval, feriadão prolongado, viagens, amigos, curtição! É um momento que serve de válvula de escape pra você não pensar em nenhum problema e só aproveitar os momentos, com os amigos e as pessoas que você gosta.

É muito comum que nesses momentos venham os excessos: de álcool, na alimentação, privação de sono, etc.

E ok, momentos assim na vida vão acontecer, isso é normal! Só que o nosso corpo, é óbvio, reage a esses momentos: nos sentimos mais lentos, metabolismo mais devagar, dor de cabeça, azia, inchaço, aquele kg a mais na balança, etc.

⚠️😩O que não vale e que não é certo, é depois você ficar se martirizando em culpa de forma exagerada né?! Aquela culpa pequenina que é comum após sabermos que fizemos algo que não foi tão legal, serve de alerta para fazermos diferente!

💡O que vale é você ter consciência do que fez e que já foi, já passou e agora é saber o que pode fazer para retomar a rotina da forma mais saudável possível 😉

Deixei algums dicas nas imagens acima 👆👆👆👆

14/02/2022

Segundooouu! E passando por aqui pra deixar algumas dicas sobre como conservar as ervas frescas por mais tempo!

Poque eu sei que, assim como eu, você já deve ter jogado várias vezes fora aqueles temperinhos verdes frescos que você comprou no supermercado/feira, usou uma vez e depois quando foi ver eles já estavam todos murchos 🥴

Então vê aí essa dicas maneiras para que isso não aconteça mais😉

25/01/2022

Oi, pessoal!!

Hoje, falando um pouco sobre a 🦠disbiose, suas principais causas e o que podemos fazer para contornar essa situação e manter uma boa saúde intestinal!

📌A Disbiose influencia no surgimento de vários desequilíbrios e doenças, como síndrome do intestino irritável, obesidade, diabetes, alergias, sensibilidades alimentares, dentre outros.

🧠Essa situação também favorece a disfunção do eixo intestino-cérebro, gerando inflamação, o que influencia no surgimento e/ou agravamento de várias condições como depressão e doença de Alzheimer.

🎯Portanto, cuidar de nossa saúde intestinal é uma das chaves para termos maior longevidade e qualidade de vida.

📣Lembrando que aqui nesse post estão alguns dos principais fatos e uma consulta com especialista focado em sua individualidade se faz necessário.

Espero ter ajudado 😉 Até a próxima!

09/01/2022

⚠️Leia aqui 👇👇👇

📌Um pequeno manual de como montar o prato ideal! Não se preocupe em seeempre ter que seguir esta forma de refeição, você pode usar a criatividade para ter variedade alimentar.

📝Vamos lá! 📣

👉50% do prato: composto de salada – legumes e verduras, crus ou cozidos/refogados/assados (fonte de fibras, vitaminas, micronutrientes, fitoquímicos)
✅Dê um UP na sua salada: acrescente azeite extra virgem ou varie nos temperos e molhos naturais (pimenta do reino, limão, orégano, manjericão, salsinha, etc)

👉25% do prato: composto por carboidratos – arroz, macarrão, batata, batata doce, inhame, mandioca.
✅A dica aqui é: escolha uma destas opções de carboidrato para por no prato, mas se quiser mais de uma opção é só dividir entre os 25% .

👉25% do prato: Proteína animal (carnes, peixes e ovos) e/ou proteína vegetal, principalmente as leguminosas e outros grãos (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico, soja, tofu, quinoa)

⭐️O mais importante aqui é que você tenha conhecimento dos principais grupos alimentares que devem estar presente nas suas refeições e tentar manter pelo menos 80% de sua alimentação cotidiana baseada nisso.

⭐️Assim, você terá mais consciência e autonomia no momento de suas escolhas alimentares e suas refeições 😉

⚠️Não esquecendo! Uma orientação profissional adequada para sua individualidade é sempre válida!

24/12/2021

Não vim aqui pra dizer como você deve montar seu prato no Natal, contar calorias ou fazer substituições na sua ceia.
🥂🍽
Claro que, se você possui restrições alimentares, veja se irá se beneficiar em fazer aquela sobremesa fazendo alguns ajustes (e pode englobar essa sobremesa para toda a família), se necessita retirar tal ingrediente ou comer tal preparação de forma mais moderada.

💛Coma com prazer e com afeto! Celebre o momento!🥳

Principalmente, coma saboreando aquele prato de comida especial que só tem no Natal, coma devagarzinho aquela preparação que te remete as festas quando você era criança, coma celebrando com os familiares, com os amigos. Não fique pensando que uma noite só irá estragar toda o seu processo nas mudanças de hábitos ou no emagrecimento.

A questão aqui é a mudança de pensamento em relação à comida, não tratar as comidas de final de ano como uma “jacada” total, afinal o ano acabou, eu mereço e na virada eu entro na “dieta” de novo. Não, esse pensamento é que precisamos nos esforçar para mudar e exercer o comer de forma consciente.
✨🎅
Coma sem culpa porque essa é uma data de celebração, e como bons seres sociais que somos, onde há celebração há comida. No caso do Natal, há um banquete, com alguns preparos de comidas típicas destas datas, como o peru ou o frango especial, o salpicão, aquela farofa incrementada, o arroz natalino, o pavê, a rabanada... comidas que muitas vezes só aparecem nas festas de fim de ano. E o que torna mais especial é que cada família possui um jeitinho específico de fazer cada uma dessas comidas.

🎄Feliz Natal para todos, com saúde, alegria, confraternizações e afetos! 🌟

13/09/2021

Alimentação faz parte das nossas vidas!
🥤🍎🥦🍔🥝🍕
Se estamos felizes e queremos comemorar, ou se estamos tristes e queremos aliviar a dor, se tivemos um dia estressante e queremos nos compensar por isso. Em todos esses momentos a comida pode entrar com um significado: de comemoração, de conforto, de alívio, etc.
😃😌😠
É muito comum que nos momentos de ansiedade e tristeza, algumas pessoas procurem refúgio na comida. Mas, se esse comportamento for constante, pode prejudicar os resultados que a pessoa está buscando.

Isso também pode facilitar o ciclo de recompensa e culpa: comer em excesso, se sentir culpada, comer novamente.

Por isso, te mostro 05 dicas que podem te ajudar nesse processo 😉 e melhorar e muito a sua relação com a comida!

#

11/09/2021

Água é essencial para todos os processos que acontecem em nosso organismo! Ainda mais agora que o calor tá com tudo e a umidade lá embaixo!! 🥵💦

Manter-se hidratado é muito importante para ser produtivo durante o dia, para manter o intestino em dia, a pele saudável, entre muitos outros benefícios.

Na correria do dia a gente se esquece de beber água e só se lembra quando a dor de cabeça chega, quando você se sente mais devagar, com boca está seca, ou quando vamos poucas vezes ao banheiro e o xixi está bem escuro.

Para saber seu consumo médio ideal e ter maior controle da sua ingestão de Água, é só fazer uma continha básica mostrada na imagem ⬆️⬆️

✅Como controlar o consumo?
Pegue uma garrafinha 🥤de água para você e considere-a como seu chaveirinho de bolsa! Não largue de jeito nenhum durante o dia.

A garrafinha é de quantos ml? De 500ml, de 300ml, de 1 litro? Faça os cálculos de quantas garrafinhas dessa você deve tomar durante o dia.

Uma dica: Desenhe em um post It ou qualquer lugar fácil de você ver durante o dia, o número de garrafinhas que deve tomar e vá riscando conforme for terminando cada garrafinha 😉

📣📣Lembrando: Esse é um cálculo para a média de ingesta hídrica diária para a população brasileira adulta saudável. Necessidades individuais necessitam ser avaliadas em consulta por um profissional capacitado.

14/08/2021

Eu adoro ir ao supermercado, sempre tento ir com tempo suficiente e com um calçado bem confortável 😄 Gosto de conhecer os produtos novos, atentar aos rótulos, ler os ingredientes e tals
🛒🛒🛒
Mas eu também entendo quem não curte muito assim, porque fazer comprar é realmente cansativo, ainda mais se for aquelas compras do mês enormes ou se você está com crianças (que geralmeante deixam as compras um pouco mais agitadas hehe)

Maaas... ir ao supermercado é algo necessário né, então separei algumas dicas bem básicas que podem facilitar as idas às compras!

🥕🥖🥑🍐

E aí? Gostou?

19/04/2021

Quantas vezes você já escutou ou mesmo falou a famosa frase “Segunda eu começo”. Não está errado não, aliás é muito bom quando definimos uma data para início de algum projeto, pois aí nós temos mais clareza em nossa mente.

Mas não é somente definir “Segunda eu começo” ou “Tal dia eu começo”, é necessário ter em mente que mais importante que “fazer dieta” é construir hábitos sustentáveis que irão fazer com que você alcance seus objetivos de forma permanente e não só por um período de tempo.

E construção de hábitos dificilmente se faz da noite para o dia. É algo a médio e longo prazo. É preciso ter em mente qual seu objetivo real e alcançável, qual a sua prontidão para mudança, sempre com planejamento, adaptação, autorresponsabilidade e acompanhamento adequado.

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