22/07/2015
e hoje tem mais dicas para as gestantes que querem garantir uma gestação saudavel e tranquila...
Prefira alimentos mais naturais e menos industrializados - Coma o que vem da natureza e não é processado na indústria. Como somente aquilo que você reconhece como alimento de verdade e não aqueles nomes esquisitos que vem nos rótulos e que mal conseguimos pronunciar. Avalie nos rótulos: São os ingredientes puros e inteiros ? Há menos de dez ingredientes? Menos de cinco? Posso pronunciar -los todos e explicar para que servem ?
Evitar substituir refeição completa por lanches rápidos - Evite a substituição habitual de jantar por lanche, normalmente mais calórico e de menor qualidade;
Evite o consumo diário de alimentos ricos em gordura saturada como: nata, manteiga, leite integral, bacon, linguiça, salame, queijos amarelos, gordura aparente das carnes, pele de frango, frituras no geral (ex.: hambúrguer e batata frita), etc.
Ainda no primeiro trimestre devido a formação do tubo neural evite o consumo de café (devido a cafeína). Isso vale também para refrigerantes do tipo Guaraná e Coca Cola, além de chás preto/ verde/ chimarrão.
Até o terceiro mês de gestação é muito comum sentir enjoos. Caso esteja muito intenso evite sucos de frutas (frutose em excesso), açúcares e frituras no geral. Prefira os crocantes, gelados, gengibre e ácido. Você pode espremer um limão na comida.
No terceiro trimestre é comum intensif**ar o refluxo. Caso ocorra evite: molho de tomate, leite de vaca, sucos de frutas, alho, pimentão, pimenta, melão, melancia, pepino, chocolate.
Evite os seguintes peixes: peixe espada, cação, atum, peixe prego, tubarão, panga, ostra, marisco, vieira, berbigão, salmão selvagem e mexilhão – riquíssimos em toxinas e metais pesados como o mercúrio.
Cuidado com o consumo frequente de sushi/ sashimi – risco de contaminação.
Evite o consumo de carnes cruas ou mal-passadas.
Evite o consumo de amendoim devido a contaminação pela aflotoxina.
Excelentes fontes de cálcio para incluir na sua alimentação: brócolis, chia, quinoa, gergelim, tahine (pasta de gergelim), leites vegetais (leite baixa lactose, leite de arroz, leite de aveia), vegetais folhosos, etc.
A fim de controlar ou prevenir uma anemia sempre que comer feijão (pelo menos 5 vezes na semana) combine com uma fonte de vitamina C, como o tangerina, kiwi, laranja, abacaxi, mamão, etc.
Elimine ao máximo os produtos industrializados (ricos em conservantes e xenobióticos), não congele em produtos plásticos e se fizer isso primeiro enrole em papel manteiga e depois no plástico, não beba líquidos quentes em copos plásticos/ descartáveis (use xícara/ copo de vidro sempre!!!), use panelas de inox, cerámica ou vidro(nunca alumínio!!!), evite assar usando o papel alumínio diretamente em contato com o alimento.
Importância dos vegetais crucíferos - Inclua diariamente no mínimo 1 xícara de vegetais crucíferos (couve flor, couve de bruxelas, brócolis, repolho). As brássicas possuem dois compostos enxofrados bioativos: glicosinolatos e S-metil-cisteína-sulfóxidos, agentes que auxiliam na eliminação de toxinas do organismo.
Em caso de herpes retire todas as oleaginosas da sua alimentação.
Caso esteja em crise de candidíase:
- segure no consumo de feijão (excesso de fungos).
- evite as oleaginosas no geral.
- evite leite e derivados.
- retire os sucos de frutas – principalmente morango, mamão, laranja, uva.
- evite as frutas muito maduras.
- evite acrescentar açúcar nas preparações ou pelo menos reduza!
- melhores opções de frutas neste caso: maçã/ pera/ limão/ kiwi.
Nos finais de semana use do bom senso e moderação na hora de escolher os alimentos, assim como, na quantidade que irá ingerir.
Mastigue muito bem os alimentos – Quando mastigamos bem os alimentos e comemos devagar todo o processo de digestão e absorção acontece em harmonia. As enzimas digestivas que estão presentes na nossa saliva começam a agir, o suco gástrico começa a ser produzido corretamente, nosso cérebro consegue interpretar e compreender melhor o processo de se alimentar e mandar os estímulos necessários para sabermos a hora de para por que estamos satisfeitos, além de aproveitar os nutrientes corretamente.
Não inicie uma refeição ansioso ou inconsciente – Preste atenção no que está colocando na boca. Faça suas refeições em um ambiente calmo, tranquilo, longe da televisão, celular, tablete ou qualquer outra distração. Faça desse momento um momento de calma, tranquilidade e prazer.
Gordura indicada para o preparo dos alimentos - óleo do coco, azeite de oliva, óleo de girassol.
Preferir alimentos orgânicos - Por que devemos preferir alimentos orgânicos? É simples! No cultivo deles são utilizados biofertilizantes e esterco bovino, ajudam a promover a reciclagem do solo e seu equilíbrio (vida microbiana – húmus), promovem a policultura, no caso dos animais são criados livres sem consumo de dr**as sintéticas, os alimentos possuem um maior valor nutricional e sabor e aroma concentrados.
Planejamento – Quando se quer ter uma alimentação saudável deve-se ter organização, disciplina e força de vontade. Deve-se planejar os lanches para levar ao trabalho/escola ou quando se estiver fora de casa, comprar os vegetais, frutas e legumes para a semana, assim estarão sempre frescos. Uma boa dica é usar do método de congelamento. Um exemplo: Suco verde – Bater um maço de couve com algumas folhas de hortelã e um pouco de água (ele f**ará bem concentrado), dispor nas formas de gelo e tirar 2 gelos por dia e bater com um pouco de água e a fruta de sua preferência.
essas são algumas dicas que contribuem para uma gestação saudável. Sempre que possivel procure um profissional nutricionista para elaborar um plano alimentare adequado que garanta todo aporte de vitaminas e minerais que a mamãe eo bebe precisa.
bjoos
Nutri Daniela
