02/12/2025
Pensando em variar o petisco de um jeito leve e caseiro? Então, você vai gostar “mucho” desta receita… 🥑
🔸 Ingredientes para os nachos:
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- ½ xícara (chá) de fubá;
- 1 colher (chá) de páprica picante ou defumada;
- 1 colher (chá) de sal (a gosto);
- ⅓ de xícara (chá) de água.
🔸 Preparo dos nachos:
- Em um bowl, misture a farinha de trigo, o fubá, a páprica e o sal;
- Aos poucos, vá colocando a água e misturando até massa parar de grudar nas mãos;
- Coloque a massa entre dois saquinhos e abra até ficar bem fininha;
- Após essa etapa, corte a massa em triângulos e faça furos com um garfo;
- Leve os triângulos para assar na airfryer por 8 minutos a 180ºC;
- Reserve.
🔸 Ingredientes para o guacamole:
- 1 abacate maduro;
- ½ limão;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 1 cebola roxa picada;
- 2 tomates médios maduros picados;
- ½ colher (sopa) de pimenta de cheiro;
- 1 colher (sopa) de coentro picado;
- ½ colher (sopa) de pimenta dedo-de-moça sem sementes;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 xícara de água gelada;
- 1 colher (chá) de açúcar.
🔸 Preparo do guacamole:
- Antes de começar, deixe a cebola em uma tigela com a água gelada e o açúcar por 20 minutos;
- Em um bowl, amasse grosseiramente o abacate (sem a casca);
- Adicione o limão, o azeite, a cebola roxa (após o molho), os tomates, as pimentas, o coentro, o sal e misture;
- Agora, é só servir acompanhando os nachos fresquinhos.
Fácil, né? Então, já salve para preparar para os seus amigos! 😋
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