Nutricionista Jéssica Polet

17/10/2020

Confere aqui algumas dicas que eu e minha colega Liana fornecemos para a Larissa Roso nesta matéria da ZH ! 🤩💕

Fatores ambientais e comportamentais influenciam diretamente na qualidade das refeições

02/09/2020

Eu sou, e você ?

03/08/2020

Alimentação saudável não precisa ser pálida, sem cor ou sem sabor ! 😉

14/04/2020

Gente querida, fiquem em casa por todos que não podem f**ar! Este vídeo é de um profissional da saúde que chega em casa e não pode abraçar o filho. Você imagina a dor deste pai? Imagina que esta criança é capaz de entender tudo que tá acontecendo? Para mim não existe exemplo de amor, doação, respeito maior quando a gente deixa nosso egoísmo de lado para proteger quem a gente ama. Se você pode estar com seus familiares no conforto do seu lar, não saia por aí passeando , fingindo que nada tá acontecendo! Milhares de profissionais saem de casa todo o dia por você, por mim, pelos nossos. Vamos ser empáticos e solidários com eles ? Ouvi de vários profissionais que se afastaram de suas famílias, que nem em casa estão dormindo para não levar este perigo que nos ronda para dentro de casa. É justo com essas pessoas a gente resolver ir tomar um chimarrão no parque e fazer uma roda de conversa? O mundo precisa de mais solidariedade. E para quem pode f**ar em casa quietinho nunca foi tão fácil amar ao próximo: basta que

13/04/2020

Talvez ontem você tenha visto seus vizinhos todos se reunindo em família para troca de ovos de páscoa. Ou então viu no Instagram que todos estavam curtindo o sol no parque. Tô passando aqui para lembrar duas coisas
1️⃣ Provavelmente sua mãe já te falou isso : você não é todo mundo ! 😅
2️⃣ O certo é f**ar em casa. Ponto (leia a frase da imagem ⬆️). A gente passou uma páscoa diferente, afastado, para TODOS estarmos juntos - e vivos - no natal e mais muitas datas especiais! Lembre dos motivos que te levam a estar em casa. Quando você deixa de sair para passear, visitar parentes , você está protegendo a si mesmo e a todos os outros ao seu redor e que você ama. Você pode se sentir tentado, pensar que todo mundo tá fazendo e que tudo bem você sair por aí . Mas pergunto : tá mesmo disposto a pagar o preço do risco ?

23/03/2020

23/03/2020

19/03/2020

Tava aqui pensando em quais dicas dar para este momento que todos estamos passando, mas a mais importante delas é que é muito pouco provável que nos falte comida, fiquem tranquilos ! Mas claro que podemos fazer algumas coisas em casa, sem fazer estoques, que podem fazer com que a gente evite de ir toda hora ao mercado, entre elas:

08/03/2020

Já pensou quanto tempo você gasta na frente do espelho, procurando defeitos e pensando em mudar o seu corpo para se adequar a um padrão? Seria cômico se não fosse trágico quando dizem que a mulher só não conquistou o mundo, pois não sabe que roupa usar para esta ocasião 🤦
Quanta energia gasta na busca da perfeição enquanto poderíamos estar ocupando a posição que nos cabe na sociedade, conquistando nossos sonhos e sim -pq não?- tornando o mundo um lugar melhor?
Vai lá, o mundo é seu mulher, se joga, lute contra os padrões, defenda outras mulheres das críticas unicamente estéticas, não seja mais uma a apontar o dedo. Afinal, ninguém melhor do que uma mulher para ter empatia por outra mulher quando se trata de receber críticas não solicitadas da sociedade que nos obrigada a assumir o papel de "mulher feminina, recatada e do lar". Nada além ou menos do que isso.
Seja uma incentivadora de outras mulheres. Lembre do seu valor, de tudo que você é capaz. Você é muito mais que um corpo ou um número na balança.
Cuide de você e do seu corpo pq você o ama, não pq o odeia.
Um feliz dia da mulher ! 💕

02/03/2020

Quantos planos você já fez para "quando eu emagrecer..."
Quando eu emagrecer....serei feliz..terei autoestima.. vou ter sucesso..serei amada..serei reconhecida.
Na verdade a gente associa magreza a uma série de questões que não tem lógica alguma. Você emagrecer 30kg e a autoestima vir de "brinde" não possui uma relação linear.
Se fosse assim todo magro seria feliz. Né? Sabemos que isso não é verdade.
Curta o processo, o caminho, as mudanças, os degraus, o passo a passo. O amor por si próprio tem que vir antes. Só quando a gente se ama e se respeita a gente consegue mudanças duradouras.
Felicidade é estado de espírito. Depende do ponto de vista.
Não espere emagrecer para ser quem você deseja ser. Mude o interior em primeiro lugar. Peça ajuda. Faça pausas. Tenha metas realistas. Seja crítico com o que vê nas redes sociais. Todo dia a gente vê pessoas que consideramos que possuem uma vida perfeita, de "comercial de margarina", que na verdade possuem uma vida vazia.
Se o terceiro lugar já for suficiente para você, tudo bem se isso a faz feliz. Se a calça n° 42 permite você ter saúde, disposição, ser fisicamente ativa, realizar suas atividades, abraçar quem você ama e ainda comer o que você gosta, perfeito. Para que usar 36?

20/02/2020

Sabe quando você come um macarrão ao sugo (com molho de tomate) e pensa: "poxa, na minha casa nunca f**a assim, está tão saboroso."
Talvez você esteja usando molho pronto industrializado. O molho caseiro é infinitamente mais saudável e saboroso.
Como eu faço o meu ?
Refogo 1 cebola picada, depois 1 dente de alho, acrescento um pouco de colorau e dois tomates sem pele cortados grosseiramente (gosto do molho com uns pedaços). Refogo mais um pouco. Quando o tomate tá desmanchando eu acrescento um pouco de água e temperos, especialmente manjericão . Deixo cozinhar até quando eu achar que deve 😅 uso o molho pronto para a receita do dia e sempre guardo um pouco para congelar. 😉😍 Fácil né?!
Como você faz o seu ?

17/02/2020

Quem é essa que vos fala?

Minha história profissional teve inicio em 2009, quando fui aprovada no vestibular para o curso de Nutrição na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, com 16 anos de idade. Então, precisei sair de minha cidade natal, Itaqui, que f**a a 700 Km de Porto Alegre para estudar.

✈️Em 2011 realizei intercâmbio acadêmico na Universidade do Porto (Portugal). Onde fui acolhida por pessoas incríveis (amigas portuguesas, com certeza) e que tornaram os quase, 10.000Km de distância de minha cidade, mais fáceis. Sem falar daqueles conterrâneos, que dividi o lar, os dias, a rotina e estarão em meu coração sempre.

Em 2014 colei grau na Universidade que sempre sonhei.🎓 E logo em 2015, iniciei a Residência Multiprofissional em Saúde da Família, no Grupo Hospitalar Conceição. 60 horas semanais de muito aprendizado, trabalho e trocas.. As trocas e as pessoas criaram memórias que jamais serão esquecidas!

Em 2017, iniciei o mestrado em Ciências Médicas: Endocrinologia (UFRGS). Acho que eu sabia que eu queria fazer mestrado antes mesmo de saber o que eu queria fazer de graduação, então para mim foi a realização de um sonho. Conhecimento é algo que ninguém tira da gente e um dia que a gente passa sem aprender nada para mim é um dia perdido. Meus olhos se enchem de alegria quando estou transmitindo o que sei para outras pessoas, sejam meus pacientes ou meus alunos.🖤

É claro que aqui estou resumindo tudo, pois não há espaço para citar todas as pessoas importantes que conheci sejam amigos, pacientes, colegas, professores, preceptores, orientadores, nem contar com detalhes os dias difíceis (quando o filho chora e a mãe não vê 😅), todo o ônus e o bônus e alto preço de morar fora de casa (e eu não estou falando de dinheiro).

Sou muito grata por tudo e todos que cruzaram meu caminho (e f**aram), não fiz - e não faço -nada sozinha.🥰

Afinal, somos o resultado dos livros que lemos, das viagens que fazemos e das pessoas que amamos. E eu acrescentaria e daquilo tudo que aprendemos e ensinamos.

Prazer, Jéssica
💕