05/08/2025
Chips de Batata com Orégano e Limão 🥔🌿🍋
Ingredientes:
2 batatas médias (cerca de 300 g)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de orégano seco
Raspas finas de 1/2 limão siciliano
1 colher (chá) de suco de limão (opcional para realçar o sabor)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Fatiar e secar: Lave bem as batatas (não precisa descascar). Corte em fatias bem finas (3 mm). Seque cada fatia com pano ou papel-toalha.
Temperar: Em uma tigela, misture o azeite, o orégano, as raspas de limão, o suco de limão, o sal e a pimenta. Adicione as fatias de batata e envolva bem.
Assar: Disponha as fatias em uma única camada num tabuleiro forrado com papel-manteiga, sem sobreposição. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20–25 min, virando na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.
Finalizar: Retire, deixe esfriar por alguns minutos (ficam ainda mais crocantes) e sirva em seguida.
Créditos: .oficial.help
