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Nutricionista Kassiane Maciel

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Brasil
Viamão, RS
Nutricionista Kassiane Maciel

Especializada em nutrição Materno Infantil
Consultoria em Amamentação

- Atendimento Nutricional para todas as idades
- Reeducação Alimentar
- Plano Alimentar Individualizado
- Redução, Manutenção e Perda de Peso
- Atendimento Nutricional para Gestantes, Nutrizes e Crianças
- Orientações e Prevenções de Doenças

30/09/2020

Nutri, posso tomar água com gás todos os dias? 🤔 Vamos entender melhor sobre isso!

💦Existem muitos mitos e especulações sobre o consumo da água com gás. Ela é produzida com a adição de dióxido de carbono (gás carbônico).

💦A água com gás NÃO faz mal, mas não podemos substituir a água mineral pela água com gás.

💦A água com gás não é inflamatória e NÃO da celulite! Possui valor calórico ZERO, assim como a água não gaseificada. Portanto não contribui para o acúmulo de gordura. Diferente de outras bebidas gaseificadas como refrigerantes e refrescos industrializados.

💦A água com gás pode ser utilizada, inclusive, para ajudar na substituição dos refrigerantes pela água. Já experimentou tomar água gaseificada gelada com rodelas de limão? F**a ótimo 👌🏼

💦A presença de ácido carbônico, que contém na água com gás, pode levar a uma pequena dilatação do estômago, causando sensação de saciedade precoce!

⚠️Importante: cuidar o PH, no mínimo neutro, de preferência alcalino (+ que 7). Quanto mais alcalina for a água, mais líquidos retidos conseguimos colocar pra fora, diminuindo a inflamação e oxidação com uma maior retirada de toxinas do nosso corpo.

💦Enfim, ninguém deve ingerir água com gás como fonte exclusiva hidratante, isso causaria desequilíbrio hidroeletrolítico.
Não existem recomendações quantitativas para o consumo, mas o aconselhado é até 1/3 do consumo diário de água❣️

Gostaram do post?! Espero ter tirado a dúvida de vcs 🥰😘

31/08/2020

💚 FELIZ DIA DO NUTRICIONISTA ✨
Parabéns a todos os meus colegas de profissão que fazem do seu trabalho uma busca constante pela qualidade de vida e saúde das pessoas❣️
Sou muito grata pela profissão que escolhi, por promover saúde através do meu trabalho 🧡

15/08/2020

❤️Que fase linda e cheia de amor né?!
Data mais do que especial, uma vez que o período da gravidez é muito importante para as mulheres.
🤰🏻Parabéns para todas as gestantes👏👏

10/08/2020

👶🏻 Bebês podem comer gelatina? Sim ou não?
🍽 As crianças adoram esse alimento colorido, trêmulo, textura pastosa e um sabor docinho, tem tudo para apelar aos sentidos dos mais pequenos.
Mas antes de responder a pergunta vamos analisar a lista de ingredientes de uma gelatina de marca tradicional.
⭕️ Ingredientes Gelatina de Framboesa: Açúcar, Gelatina, Sal, Vitamina C, Regulador de Acidez: Citrato de Sódio e Ácido Fumárico, Edulcorantes: Aspartame, Ciclamato de Sódio, Acesulfame de Potássio e Sacarina Sódica, Aromatizante e Corantes Artificiais:Bordeaux S e Amarelo Crepúsculo FCF.
👉🏼 Como podemos ver, o primeiro ingrediente é o AÇÚCAR, o que quer dizer que é o MAIOR em quantidade na composição do alimento. Além disso, temos muitos corantes e aromas artificias presentes, que podem causar alergia aos pequenos.
💡Bebês até um ano de idade precisam comer basicamente frutas, vegetais, água, enfim comida de verdade.
A recomendação é que esses alimentos artificialmente açucarados sejam introduzidos na alimentação da criança tão tardiamente quanto possível, dê preferência só depois dos dois anos.
✅ Para as crianças maiores de um ano, podemos preparar uma gelatina mais natural. Para isso, basta utilizar a gelatina sem sabor ou incolor (que não possui corantes e açúcar) para misturá-la com sucos naturais de frutas. Porém é sempre bom lembrar que estimular a ingestão de de frutas in natura será mais nutritivo e completa na alimentação do seu bebê.
❤️ Precisa de auxílio com a introdução alimentar do seu filho? Não sabe por onde começar? Entre em contato comigo que eu te ajudo❣️

07/08/2020

❤️A amamentação é um dos momentos mais importantes para aumentar o laço afetivo entre mãe e o bebê, com grandes vantagens para ambos. Mas hoje vamos falar um pouquinho dos benefícios que traz para a MÃE❣️
💜 O contato da mãe e do bebê nos primeiros minutos após o parto, estimula a produção do hormônio oxitocina, que acelera a contração do útero fazendo o órgão voltar ao tamanho normal mais rápido e diminuindo o sangramento. Além disso, previne anemia materna e reduz o risco de câncer de mama e ovários.
💛 O aleitamento materno exclusivo atrasa o reaparecimento do ciclo menstrual, reduzindo os riscos de uma gravidez sucessiva.
💚 A amamentação exige um maior consumo de energia, o que permite a mãe a conseguir gastar as gorduras acumuladas durante a gestação, resultando na perda de peso e auxiliando a mãe a regressar ao seu peso ideal.
🧡 Estudos indicam que a amamentação pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, artrite reumatoide e doenças cardiovasculares, incluindo hipertensão arterial e colesterol alto.
🤎 Amamentar não é simples e também não é fácil, existem muitos fatores que devem ser trabalhados nesse momento. Porém a amamentação fornece uma experiência emocional única para a mãe e o bebê. Amamentar é o único comportamento parental que só a mãe pode fazer por seu bebê❣️

03/08/2020

💛 O mês de Agosto tornou-se simbólico na promoção do aleitamento materno, no Brasil e no mundo.
🤱🏽Apoiar o aleitamento materno está ligado diretamente no impacto da alimentação infantil no meio ambiente, nas mudanças climáticas, e na necessidade de promover e apoiar a amamentação para a saúde do planeta e da população.
❤️ Temos muitas evidências, estudos que relatam sobre a importância e os benefícios da amamentação, fatores imunológicos e nutricionais do leite materno.
💛 Amamentar não é fácil, respeitar as individualidades e possibilidades de cada mãe e de cada bebê é fundamental nessa fase.
❣️Nessa semana estarei postando dicas que envolvem a importância da amamentação, manuseio do leite e todos os benefícios desse momento importante para a mãe e para o bebê!

29/07/2020

🥛Falando sobre a produção de leite materno, é sempre importante lembrar que as mamães produzam exatamente o quanto de leite o seu bebê precisa, nem mais, nem menos. O excesso de leite pode trazer grave problema, leite empedrado, riscos de mastite, febre, infecções. Baixa produção de leite certamente o bebê vai ter prejuízo no ganho de peso.
⭐️ Geralmente as mamães tem produção de leite super adequada. É importante sempre se questionar porque você está sentindo que precisa de mais estímulo para a produção de leite?!
Se realmente isso for necessário, vou passar algumas orientações que ajudam muito nessa fase
🟢 Quanto mais o bebê mama, mais leite a mãe produz e, por isso, a mãe deve deixar o bebê mamar sempre quando tiver fome. Importante deixar o bebê esvaziar a mama até ao fim e só depois oferecer a outra.
🟢 O melhor estímulo é sucção do bebê! Porém atenção, não é só o bebê sugar várias vezes ou por muito tempo, O BEBÊ PRECISA SUGAR DE FORMA CORRETA! Importante ter uma avaliação nesse momento.
🟢 Sabemos que é extremamente difícil, mas relaxar libera hormônios como a oxitocina que é responsável por fazer o leite sair do peito. Então qualquer tempinho, o mínimo possível, respirar calmamente, meditar, escutar uma música, andar ao ar livre vai ajudar muito!
🟢 Do ponto de vista nutricional, ingestão de líquidos adequadamente é fundamental para as mamães que estão amamentando. A quantidade suficiente (cerca de 2,5 a 3L por dia) respeitando sempre seus sinais de sede. Ter uma alimentação balanceada, colorida, nutritiva, rica em fibras tem que fazer parte da rotina das mamães.
🍎 Existem muitas orientações, dicas, mas que precisam ser avaliadas. É fundamental ter uma avaliação da mãe e do bebê, pra entendermos a real situação e para que possamos traçar mudanças e objetivos com embasamento.
🍏 Precisa de ajuda? Entre em contato comigo 😉

27/07/2020

⭐️Vamos falar hoje sobre uma pergunta bastante frequente no meu consultório!
Afinal porque devemos deixar os grãos de molho??
🥜Os grãos, como lentilha, feijões, grão-de-bico, entre outros, são cheios de nutrientes fundamentais para o nosso organismo, mas a forma como os consumimos determina o grau de aproveitamento dessas substâncias. Todos esses grãos contém ácido fítico. Ele pode se ligar ao cálcio, magnésio, cobre, ferro e zinco no intestino e bloquear a sua absorção. É por isso que o ácido fítico é conhecido como um antinutriente, ou fator antinutricional. Você pode ter deficiência desses nutrientes, gerando problemas de saúde e intestinais.
🍵A forma de neutralizar esse antinutriente é forçar a fermentação dos grãos. E para conseguir isso, é simples, basta deixá-los de molho. Deixar de molho permite que enzimas e lactobacillus inibam a ação desse ácido
✅ Para demolhar, coloque o alimento, em um recipiente de vidro, de molho com o dobro de água 💦
Se quiser acelerar o processo, pode acrescentar gotinhas de limão na água.
⚠️ Cada grão tem um tempo, mas o ideal é deixar por 12 horas e trocar a água a cada 4 horas. Grãos menores como lentilha pode deixar por menos tempo, 8 horas são suficiente!
🥗Todos esses cuidados no pré preparo, além de aumentar a absorção de nutrientes, será fundamental para evitar aqueles desconfortos indesejáveis como gases, dor abdominal.
🍎 Procure sempre ajuda de um profissional qualificado!

15/06/2020

Vamos falar um pouco sobre o poder da Aveia🌿

🍏É excelente fonte de fibras e contem proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5.

🍋Os principais benefícios da aveia para a saúde estão diretamente relacionados com as fibras presentes nesse alimento, o que faz dele um alimento funcional.

🍒Muito se tem estudado sobre a beta-glucana, uma fibra solúvel encontrada na aveia. Sabe-se que o consumo regular desta fibra ajuda a diminuir o colesterol sanguíneo, reduzir a pressão arterial e a controlar o diabetes. Assim os principais benefícios da aveia são:

⭐️Reduz o colesterol ruim: a fibra beta-glucana absorve parte das gorduras presentes nos alimentos durante a digestão e as elimina nas fezes, diminuindo a formação de colesterol sanguíneo;

⭐️Auxilia no emagrecimento: durante a digestão, as fibras da aveia formam um gel que aumenta o volume do alimento no estômago e torna a digestão mais lenta, o que prolonga a saciedade e reduz a fome durante o dia;

⭐️Previne o Diabetes controlando os níveis de açúcar sanguíneo: a fibra solúvel da aveia dissolve-se em água durante a digestão e forma um gel viscoso, o que torna mais lenta a absorção de glicose pelo intestino e evita picos de açúcar no sangue;

⭐️Previne o Câncer de Intestino: as fibras da aveia mantem a saúde intestinal, pois estimulam o desenvolvimento de uma flora saudável. Isso ocorre porque as fibras servem de alimento para essas bactérias, promovendo o crescimento das mesmas. Isso faz com que o intestino consiga se livrar mais facilmente das toxinas que ingerimos todos os dias, prevenindo até o câncer intestinal.

💡Você encontra a aveia em grãos, farinha, flocos ou farelo, todos possuem vários nutrientes e cada um é mais indicado para uma ou outra utilização. O farelo de aveia é a versão que mais oferece fibras do tipo beta-glucanas, sendo mais indicado ao consumo.

🛑Mas atenção, por mais que exista vários benefícios da aveia, o consumo em excesso de qualquer coisa não é recomendado. Além disso, a grande quantidade de fibra vai precisar de muita água para ser digerida, o que pode ocasionar problemas gástricos como inchaços e flatulência.

🍏 É importante você procurar um profissional habilitado, já que cada organismo é único e só com acompanhamento especializado você consegue os resultados esperados.

03/06/2020

Hoje é o Dia da Conscientização contra a obesidade infantil! Tem como objetivo conscientizar a população sobre um problema que infelizmente vem atingindo milhares de crianças.
💡A obesidade infantil já é considerada uma epidemia mundial. Além dos fatores genéticos, responsáveis por 70% das causas da obesidade, há também o estilo de vida da criança. Cerca de 15% das crianças e 8% dos adolescentes têm obesidade, e oito em cada dez adolescente continuam obesos na fase adulta. Um número expressivo e que merece atenção.
🍒 Substituir os alimentos fast-food por uma alimentação equilibrada, variada, rica em nutrientes naturais, vegetais, legumes, frutas é uma das dicas essenciais para começar a combater a obesidade mórbida. Atrelado a isso, a pratica de uma atividade física também é necessária para diminuir os riscos dessa doença. Incentive desde cedo os pequenos a prática de exercícios físicos, começando com brincadeiras ao ar livre.
🤱🏽O aleitamento materno protege contra a obesidade e para cada mês de amamentação após o sexto mês, a um aumento de 4,5 na chance de não ser obeso na fase adulta.
🍓Outro ponto importante está na correta introdução alimentar, evitar ofertar precocemente alimentos indevidos para a idade.
🍏Sempre procure profissionais capacitados e especializados no assunto para que possam oferecer orientações para que a criança tenha hábitos alimentares melhores, como alimentação adequada, exercícios físicos, conversas e acompanhamentos psicológico que ajudam contra a obesidade infantil.

01/06/2020

Sabemos que cada fruta, legumes, verduras se desenvolvem melhor em determinada época do ano. Geralmente quando vamos comprar os alimentos fora da safra observamos que são mais caros.
🍇 Os benefícios de consumir alimentos da safra vão muito além e são sentidos tanto no paladar, quanto no bolso. Por ter sido produzido em condições climáticas ideais, o alimento consegue se desenvolver melhor, oferecendo uma qualidade nutricional maior. Seus nutrientes se encontram nas quantidades mais adequadas, além de oferecer sabor e aroma mais intensos.
🍉 Um grande ponto que vai contra os vegetais cultivados fora de época é que, para se desenvolverem, os agricultores lançam mão de uma grande quantidade de agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes. Já os da estação, muitas vezes, dispensam esse volume de compostos químicos, o que garante uma alimentação mais natural e, consequentemente, mais saudável.

🥑 Teoricamente, os alimentos não recebem agrotóxicos e hormônios na safra. Esses aditivos são capazes de contaminar frutas, legumes e verduras, o que pode causar reações no organismo.
🍏Além de apostar nas frutas da estação, privilegie, sempre que possível, aquelas produções orgânicas compradas nas feiras, que por não terem aditivos químicos, são muito mais saudáveis e gostosas. As diferenças desses produtos são sentidos de todas as formas, como no visual, no cheiro e, claro, principalmente no sabor mais natural.

🥝 Hoje entramos no mês de junho, e você sabe quais são os alimentos dessa safra? Segue a listinha.
🍊FRUTAS: abacate, carambola, tangerina ou bergamota, kiwi, laranja umbigo, pera, ameixa americana, atemoia, caqui.
🌽LEGUMES E VERDURAS: abóbora (japonesa, paulista e seca), abobrinha (brasileira), agrião, batata-doce, cenoura, chicória, chuchu, ervilha torta, espinafre, inhame, mandioca, mandioquinha, milho, mostarda, nabo, rabanete, repolho, salsa, alho-poró.

28/05/2020

🥦 Primeiramente vamos entender o que é BLW! O famoso Baby-Led Weaning (BLW), em tradução livre significa o desmame guiado pelo próprio bebê. O termo “weaning” significa desmame, porém não quer dizer que o bebê será desmamado, pelo contrário, o desmame acontece de forma gradual e no tempo do bebê, pois ele é quem decide a comer mais e mamar menos.

⭐️ Sabemos que a partir dos 6 meses, já pode iniciar a introdução alimentar dos bebês. É a partir dos 6 meses que eles já começam a sentar sem apoio, pegar objetos e levá-los a boca e consegue segurar com firmeza os objetos. Essas são algumas características nas quais o bebê está pronta para iniciar a introdução da alimentação complementar.

🍌 Nesse momento a recomendação é iniciar com o “finger foods”, que são aqueles alimentos para comer com as mãos, para depois começar a introduzir os alimentos menores como pedacinhos, grãos inteiros e por aí vai, e por último ficam aqueles que precisam de talheres. A criança come no seu ritmo e pelo seu próprio meio, não precisam se assustarem!

🍉 Conforme as suas necessidades orgânicas, a criança vai escolhendo o que deseja comer e também regulando a sua quantidade de comida que está sendo ingerida. É importante oferecer escolhas nutricionalmente diferentes e complementares dentro do mesmo prato.
⭐️ A Sociedade Brasilera de Pediatria (SBP) recomenda iniciar com as frutas ou, atualmente, muitos recomendam iniciar pelos vegetais. Se a criança não possui nenhuma restrição alimentar, por exemplo, pode iniciar tanto com vegetais ou frutas.

🍎 Resumindo BLW é sobre respeitar o bebê, é sobre acreditar que um bebê que mamou até agora, também tem a capacidade de dizer quando quer comer os sólidos. É mais do que dar autonomia, é dar oportunidade, de tocar, de cheirar, esmagar, comer, de dizer quando e o que prefere comer!

Essa fotos são do meu sobrinho Arthur que início a introdução alimentar utilizando o método BLW e foi bem aceito 😉😍

🍎Quer saber mais sobre o BLW?! Entre em contato comigo que eu te ajudo!

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