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Ingrid Ayres Nutricionista, Avenida José Maria Vivacqua Santos, 280, sala 1602, Jardim Camburi, Vitória (2025)

Q: Qual é o endereço?

Avenida José Maria Vivacqua Santos, 280, Sala 1602, Jardim Camburi

24/06/2022

O Transtorno do Processamento Sensorial (TPS) é uma condição em que o cérebro tem dificuldade de processar estímulos e sensações. É uma comorbidade do autismo, mas pode estar presente em crianças com desenvolvimento típico.

Há casos de hipo e hipersensibilidade. Quando a criança recebe os estímulos de forma aumentada reagindo a luzes, sons, odores e sensações táteis, chamamos de hipersensibilidade. Mas existe também os casos em que a criança precisa de muito movimento, bagunça, morder objetos e cheirar tudo. Nesse caso chamamos de hiposensibilidade.

O TPS geralmente reflete de forma negativa na alimentação, pois a criança passa a recusar texturas e cheiros que não lhe são confortáveis.
O tratamento é feito com a ajuda de um terapeuta ocupacional para integração sensorial e tem efeito muito positivo a longo prazo.

Respeite a criança que reage mal a estímulos que você considera normal e não force aquela sensação indesejada. Isso pode trazer traumas e prejuízos no desenvolvimento. Deixe a criança livre para tocar nos alimentos e comê-los se quiser, mas não deixe de apresentar e não desista de tratar essa questão. Dentro do limite dela, é possível acostumá-la com aquele estímulo e aos poucos quebrar essa restrição.

22/06/2022

É na brincadeira que nós conseguimos quebrar algumas resistências alimentares.

Criança é um serzinho que não tem conhecimento da vida, tudo é novo pra ela e tem muita curiosidade. Algumas apresentam questões sensoriais (falarei disso em outro post) importantes que limitam a aceitação de novos alimentos. Nesses casos, é preciso deixar que a criança brinque com o alimento literalmente. Dar comidinha pra os bonecos, fazer comidinha, usar o alimento como instrumento pra alguma atividade, pintar com alimentos, entre outros.

Usando estratégias lúdicas para a criança interagir com o alimento, vai tornar aquele momento prazeroso e o medo que ela tinha vai se dissipando aos poucos.

Não é fácil, mas não é impossível.

20/06/2022

Esse tipo de produto está presente na alimentação de crianças cada vez mais cedo. Muitas vezes por falta de informação, os pais acham que estão dando um alimento saudável ao seu filho. Afinal, não é biscoito recheado! Já vi casos em que esse biscoito era a base da alimentação, batido até no leite e ofertado aos bebês.

Pra sabermos se um alimento é saudável, basta lermos a lista de ingredientes disponível na própria embalagem do produto. Nesse em especial nós vemos seis aditivos alimentares, três tipos de açúcares e a falsa promessa de que não contém gordura trans.

Não quero fazer terrorismo com essa informação, mas PRECISO informar aos pais que esse produto não é saudável! Não deve ser oferecido a crianças menores de 2 anos e não pode ser a base da alimentação de criança nenhuma.
Seu filho ama esse biscoito? Ofereça esporadicamente.

A alimentação é a base de uma vida saudável! Seu filho tem esse direito.

21/03/2022

A nutri voltou com uma notícia maravilhosa! Faremos a semana de lives em comemoração ao dia mundial de conscientização do autismo que acontecerá no dia 02/04. Convidei profissionais maravilhosas para falar comigo sobre esse tema tão importante e cada vez mais presente em todas as famílias.

Convido você a assistir mesmo que não tenha nenhum autista na sua família. É muito bom entendermos o que é o autismo e como é possível ter uma melhor qualidade de vida mesmo após o diagnóstico.

Manda esse post pra todo mundo que precisa assistir.

Espero você! 😉

25/01/2022

Nosso intestino é muito mais do que um produtor de cocô. E ainda que essa seja uma das suas funções, evacuar todos os dias não signif**a que ele está saudável. É preciso que o cocô esteja saudável.
Voce sabe como é um cocô saudável?

22/01/2022

Você sabia que TODOS os alimentos industrializados devem vir com a descrição dos ingredientes que o compõem? Geralmente f**a num local escondidinho atras ou do lado. Pode procurar!
Lendo a lista de ingredientes, f**a muito mais fácil de saber se aquele produto é saudável ou não. Vou explicar o porquê! Quanto menos ingredientes e nomes conhecidos, mais saudável é aquele produto.

Ex 1: Lista de ingredientes do suco de uva: suco de uva tinto integral. Aqui só temos um único ingrediente que é um alimento conhecido.

Ex 2: Lista de ingredientes de suco de uva de caixinha: água, suco de uva concentrado, edulcorante aspartame (INS 951), acidulante ácido cítrico (INS 330), ácido ascórbico (INS 300), dimetil dicarbonato (INS 242), pectina (INS 440) e aroma natural de uva.
Você conhece esses códigos e todos os nomes que constam na lista?

Outra coisa que você precisa saber ao ler um rótulo é que o primeiro ingrediente da lista é aquele que tem em maior quantidade. Leia sempre, pois às vezes você vai ver o açúcar em primeiro ou segundo lugar nessa lista, mostrando que o produto não é nada saudável.

E aí? Ficou alguma dúvida? Pode deixar aqui que eu te respondo.

21/01/2022

A tia Ingrid f**a muito feliz quando recebe uma mensagem dessa. Você acha que é alguma coisa que a criança peça pra colocar o alimento no prato, mas não coma tudo? Pode acreditar que sim!

Ela avançou um passo na escalada do comer. Ela não consegue comer tudo ainda, mas ela já tem a vontade de tentar. E quando essa vontade vem da própria criança, tudo anda melhor. Não tem que ser uma imposição dos pais, tem que ser natural. Por isso que é tão importante que a criança entenda o processo.

Quanto você tem incluído seu filho no processo de se alimentar bem? Conta pra mim.

20/01/2022

As crianças passam por fases que podem ser bem difíceis se os pais não tiverem paciência e persistência. A fase da seleção alimentar está presente em quase todos os lares típicos ou atípicos e não deve ser descuidada por achar que é “só uma fase que vai passar”. Só passa se fizermos alguma coisa!

Trago pra vocês hoje algumas dicas do que fazer quando a criança recusar um alimento novo ou até mesmo aquele alimento que ela antes gostava e de repente parou de gostar:

1. Mude a apresentação – Faça outros tipos de preparos. Refogado, assado, empanado, com molhos ou até frito. O que importa é que ela coma.
2. Ofereça em outro horário – Se ela não aceitou no almoço, guarde e ofereça novamente no jantar. Se ainda assim ela recusar, ofereça no lanche da tarde do dia seguinte. E por aí vai.
3. Faça pratos divertidos – Crianças gostam do lúdico. É muito mais engraçado comer uma carinha do palhaço, uma casinha ou um animalzinho representado na comida.
4. Ensine – Essa dica vale para crianças e adultos. Nós passamos a valorizar mais um alimento quando sabemos o bem que ele pode nos oferecer de bom e quando temos a consciência de que aquela comida vai nos dar mais alguns dias de vida saudável. É muito mais prazeroso comer um alimento rico nutricionalmente, mas esse prazer só vem se tivermos conhecimento sobre aquilo.
5. Não desista no primeiro “não”. A criança precisa ser exposta várias vezes a um alimento até que ela decida que realmente não gosta dele. Não é de primeira e muito menos sem nem provar. Mas lembre-se de NUNCA forçar!

Seja persistente que uma hora ela vai aceitar e vai agradecer a você mais tarde quando tiver uma vida saudável.

Cola na nutri que aqui sempre tem dicas legais!

16/01/2022

Sabemos o quanto é desesperador ver uma criança recusando todo tipo de alimento e diminuindo cada vez mais o seu repertório alimentar. O medo toma conta dos pais que se culpam e não sabem o que fazer, pois nunca fomos ensinados a criar uma criança. As vezes ainda recebem “dicas” dos familiares que surgem com aquela velha frase: “eu fiz com fulano e ele não morreu!”
A ideia aqui não é só não morrer. E sim viver com saúde e se desenvolver bem!

Vou te dar algumas dicas para melhorar a seletividade alimentar do seu filho e ajuda-lo a conquistar o melhor dessa vida.

1. Dê o exemplo comendo alimentos saudáveis. A forma como você se relaciona com a comida, vai influenciar o que seu filho vai sentir por ela.
2. Sente junto à mesa, comam juntos, conversem na hora da refeição e evitem o uso de telas. O que mais vemos hoje em consultório, são adultos acima do peso que comem por ansiedade e não sabem reconhecer os sinais que o corpo dá.
3. Inclua a criança no preparo dos alimentos, na organização da mesa e na montagem do prato. É muito mais fácil ela querer provar aquele alimento que ela ajudou a preparar e aquele prato que ela mesma decidiu a quantidade a ser colocada.
4. Ensine a importância que cada alimento tem na saúde dela. Faça com que ela tenha consciência de que comer é muito mais do que “encher a barriga”.
5. Faça pratos divertidos, deixe que a criança brinque com a comida, misture os alimentos mais atrativos com aqueles que não são tão bem aceitos, mas NUNCA force ou engane uma criança na hora de comer.

Se precisar de ajuda, me fala que eu pego na sua mão e vamos juntas melhorar a qualidade de vida do seu filho.

29/11/2021

Já salva essa receita para fazer depois.
Uma ótima pedida para aquele lanche da tarde super saudável e sem açúcar.
Ingredientes do bolo:
- 4 bananas prata bem maduras;
- 3 ovos;
- 3 colheres de sopa cheias de uva passa;
- ameixa seca inteira (quantidade que quiser);
- ½ xícara de chá de óleo;
- 1 xícara de chá de farinha de aveia;
- 1 xícara de chá de farinha de amêndoas (pode usar só a aveia e pode misturar com flocos finos);
- 1 colher de sopa de fermento;
- Canela em pó à gosto.

Preparo: Bate as bananas, óleo, uva passa, canela e ovos no liquidif**ador. Despeja em uma tigela e mistura as farinhas (peneire a farinha de amêndoas) e o fermento mexendo sempre. Coloque a massa em uma forma untada e adicione umas ameixas inteiras na massa para f**ar como na foto. Leve ao forno pré aquecido em 200º C. O tempo varia de forno pra forno. O meu ficou uns 40 minutos. Veja se está bom fazendo o teste com o palito ou faca saindo limpinha.

Depois me conta se ficou gostoso.

20/11/2021

Vou te dar alguns motivos para tentar retirar esse produto da dieta do seu filho.

Começando pelo sódio, um pacote contém 1395 mg (sabor consultado de “galinha”). A orientação da Organização Mundial da Saúde é de que consumo de sódio seja inferior à 2000 mg por dia. Sabendo disso, já f**a claro que a quantidade de sódio presente nesse produto atinge 58% da ingestão diária.

Outro motivo é o glutamato, ou realçador de sabor, que está presente na lista de ingredientes e que tem o poder de viciar o paladar, dificultar a aceitação de alimentos naturais e ainda tem relação com a hiperatividade em crianças atípicas.

Temos também uma quantidade exagerada de aditivos e conservantes alimentares, que tem o único objetivo de aumentar a vida na prateleira e não fornecem nenhum nutriente.

Acho que já está bom, né?

Vou postar nos stories uma sugestão para substituir esse produto de forma mais saudável. Dá uma olhadinha lá.

19/11/2021

Já começo esse texto deixando claro que os dois alimentos não devem estar presentes em excesso na dieta de ninguém! Mas pensando pelo lado bom, vemos que aquela batata feita em casa sem aditivos, conservantes e sem realçador de sabor, é muito melhor do que a de pacote do supermercado.

Uma troca simples, que continua super calórica, mas que pode ser o início de uma reeducação alimentar muito eficiente.

Repare que na batata caseira ainda tem alguns nutrientes. Reparou também na quantidade de sódio das duas? 🙊

Agora imagine se a gente trocar a forma de preparo da batata inglesa. Que tal fazer assada no forno, com um fio de azeite?

Comenta aqui se quer que eu traga essa comparação.

Ingrid Ayres Nutricionista

24/06/2022

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