Nutricionista Anicelle Barros

01/03/2022

Alimente bem seu corpo, sua mente, sua alma.

24/12/2020

Que neste Natal e em todos os dias, Jesus possa nascer verdadeiramente em nossos corações e que Ele seja o Senhor das nossas vidas. Feliz Natal! 🌟

02/09/2020

20/08/2019

Vocês sabiam que em cada etapa do amadurecimento da banana temos uma utilização mais adequada? Legal né!

05/08/2019

Que saudade dessa turminha!!

01/08/2019

Deliciosa receita do .com.br - ★ Abóbora Assada com Especiarias ★
✩ com Molho de Tahine Oriental ✩
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★ Molho de Tahine ★
* 1 dente de alho
* 2 colheres de sopa de gengibre picado
* 2 colheres de sopa de mostarda dijon
* ⅓ de xícara de vinagre de arroz
* ⅓ de xícara de Molho de Coco Puravida
* ⅓ de xícara de Melado ou Néctar de Coco
* 2 colheres de sopa de Óleo de Gergelim tostado
* 1 ⅓ de xícara de tahine
* ⅓ de xícara de água morna
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★ Modo de preparo
1. adicione todos os ingredientes no liqüidificador ou processador e bata na potência máxima por aproximadamente 1 minuto, até que tudo fique cremoso e uniforme.
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★ Abóbora Assada ★
* 1/2 Abóbora Cabotia
* 1 colhe de chá de Canela
* 1 colher de chá de Cominho
* 1 colher de chá de Sal Marinho
* Pimenta do Reino a gosto
* 4 colheres de Azeite de Oliva
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★ Modo de preparo
1. Pré aqueça o forno a 220 ºC.
2. Corte a Abóbora em Cubos, espalhe em uma assadeira antiaderente e acrescente os temperos por todos os pedaços.
3. Leve ao forno por 30-40 minutos até ficar bem dourado. (O tempo pode variar para mais ou para menos de acordo com cada forno)
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20/07/2019

BOLO DE CENOURA 🥕 COM CHOCOLATE 🍫
Mostrei o passo a passo desse bolo nos stories para fazer nesse feriadinho 🥰 é sem farinhas refinadas, açúcar ou leite 🤩 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ Ingredientes (massa):
- 3 ovos;
- 4 cenouras pequenas OU 2 cenouras grandes (cruas);
- 3 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1/4 xícara de água morna;
- 3/4 xícara de adoçante (eritritol, xylitol, açúcar de coco, demerara,...);
- 1 xícara e 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha de oleaginosas);
- 1 colher de sobremesa de fermento.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ Preparo:
Bata os ovos, água e óleo até ficar homogêneo. Adicione as cenouras e o adoçante, bata novamente. Por último, coloque a farinha de amêndoas e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento e mexa devagar. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180-200c graus) por 30 minutos.
Retire e deixe esfriar para desinformar.
⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
CALDA DE CHOCOLATE 🍫:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa rasa de cacau em pó sem açúcar;
- 1 xícara de leite vegetal ou água;
- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- 2 a 3 colheres de sopa de adoçante (eritritol, xylitol, açúcar de coco, demerara,...).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ Preparo: coloque os ingredientes na panela em fogo médio, mexa e deixe engrossar até soltar da panela. Despeje sobre a massa pronta.
Pronto!! ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ✨DICA: a calda pode fazer só com chocolate amargo derretido;
Para o bolo ficar mais alto, use uma forma menor!ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀ ㅤ⠀⠀⠀⠀⠀
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17/07/2019

10/07/2019

08/07/2019

Mitsuba ou salsa-japonesa. Enorme e produtiva, com seu perfume peculiar. Conforme envelhece dá um pendão com muitas sementes, que caem e formam grandes maciços de plantas - em especial se as condições forem úmidas e sombreadas, com inverno ameno. Suas folhas jovens são usadas também na culinária coreana. .
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Japanese parsley, also called mitsuba. Super easy to grow, very reliable. Mitsuba do prefer fertile soil and partial shade or full sun exposure. - Reposted from -

02/07/2019

Importante tema trazido por .aloisiovargas - Nosso é responsável por uma série de reações orgânicas, com impactos metabólicos e hormonais relevantes, sendo o seu equilíbrio diretamente associado ao equilíbrio do corpo como um todo.
Dentre as correlações registradas na literatura científica, podemos citar a interação do intestino com a tireoide, impactando na saúde desta glândula e em sua produção hormonal, tão essencial para o nosso metabolismo energético e para tantas outras funções vitais para a sobrevivência do organismo. Em especial, a disbiose intestinal (isto é, o desequilíbrio da população de microrganismos que habita nosso intestino) tem sido associada a algumas alterações metabólicas, especialmente por predispor ao aumento da inflamação local e sistêmica, prejudicando a adequada condução do nosso .
Vejam alguns casos descritos na literatura científica até o presente momento:
• No caso de pacientes diagnosticados com Tireoidite de – doença autoimune atrelada a redução na produção dos hormônios tireoidianos –, um estudo recente constatou alteração da microbiota intestinal por meio de análises de amostras de fezes.
• Na Doença de Graves – outra condição autoimune que envolve a tireoide – a microbiota desequilibrada também é proposta como gatilho,a qual poderia influenciar no sistema imunológico local, gerando desequilíbrio em células T reguladoras e linhagens de células mais inflamatórias, que aumentam o risco de desenvolvimento desta doença;
• Alguns autores citam que o pode ser associado a alterações na motilidade do TGI, uma vez que os hormônios tireoidianos participam de reações motoras que o envolvem.
👉🏻 Em conclusão, as condutas voltadas para a saúde tireoidiana devem envolver estratégias que visam a saúde intestinal, como o adequado aporte de alimentares, e boa ingestão de líquidos, conforme planejamento e orientações de um profissional de . Em casos persistentes ou de resolução mais difícil, recomenda-se ainda uma investigação mais detalhada junto a um nutri e gastroenterologista.
(Referências nos comentários)