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Cœliaque Québec

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La mission de Cœliaque Québec est de faciliter la vie des personnes coeliaques et de leur entourage. Merci de faire partie de notre communauté !

Cœliaque Québec facilite la vie des personnes cœliaques et de leurs proches. Cet espace vise à favoriser les échanges respectueux et constructifs autour de la maladie cœliaque et du mode de vie sans gluten. Sur cette page, vous ne pouvez pas donner de conseils médicaux ou de nutrition ni recommander des produits. Nous vous demandons de rester courtois dans vos commentaires et de vous abstenir de toute auto-promotion ou publicité non autorisée, sans quoi les publications commerciales ou liens promotionnels seront supprimés. Merci de votre collaboration.

11/17/2025

Saviez-vous qu’un suivi médical adapté est essentiel pour prévenir les complications liées à la maladie cœliaque?

Afin d’outiller les médecins de famille, Cœliaque Québec a développé un document de référence : « Lignes directrices à l’intention des médecins de famille pour le suivi des patients atteints de la maladie cœliaque. »

Le tableau de suivi médical a été bonifié pour mieux encadrer la prise en charge des personnes cœliaques. Il inclut maintenant des recommandations sur la vaccination et les interactions médicamenteuses, en plus de :
✅ bilans sanguins recommandés
✅ prévention des carences nutritionnelles
✅ surveillance des complications
✅ pratiques de suivi à long terme

👉 Remettez ce guide à votre médecin de famille pour assurer une prise en charge complète, sécuritaire et adaptée à votre réalité : https://www.coeliaque.quebec/fr/formation

11/14/2025

Le rapport annuel de Cœliaque Québec est maintenant disponible! 📘

Découvrez les faits saillants de la dernière année, nos réalisations, ainsi que les projets qui nous animent pour mieux soutenir la communauté cœliaque. 💚

🔗 Consultez-le dès maintenant : https://link.yapla.org/c/443/03921ba8c033998acd0f2edca3fa5b40427b1cb3a27ab487cb4c5d923ca32650382f7599b7b4a93a

11/12/2025

🎥 Diagnostic de la maladie cœliaque

Comment pose-t-on un diagnostic de maladie cœliaque ? 🤔
Dans cette vidéo, le Dr Bensoussan, gastroentérologue, explique clairement les différentes étapes pour arriver à un diagnostic juste et complet.

➡️ À regarder sur notre chaîne YouTube : https://youtu.be/6KYR8YQlTdI?si=Sg_uFAPuokjm6iMM

11/10/2025

Joignez-vous à nous pour célébrer le début des Fêtes autour d’un brunch sans gluten au Bistro Hortus! 🎄✨

🍽️ Des menus locaux, biologiques et succulents
🗓️ Le 29 novembre, de 9h30 à 12h
📍 1190, rue Saint-Jean, Québec
🎟️ Places limitées, réservez d'ici le 21 novembre!

Joignez-vous à nous pour un moment chaleureux, gourmand et inclusif!

11/07/2025

🔎 Zoom sur la certification SANS GLUTEN

Saviez-vous qu’une certification SANS GLUTEN n’est pas la même chose qu’une simple allégation?
👉 La certification signifie que le fabricant adhère à un programme indépendant, qui exige des critères précis et vérifiés.
👉 Une fois certifiés, les fabricants peuvent afficher le logo officiel du programme, en plus de la mention « SANS GLUTEN » sur l’emballage.
👉 Ces certifications doivent généralement être renouvelées chaque année pour garantir la conformité.

Au Canada, la plus répandue est celle du GFCP (Gluten-Free Certification Program), administrée par BRCGS et appuyée par l’Association canadienne de la maladie cœliaque.

11/05/2025

Le dernier Marché sans gluten a accueilli près de 650 visiteurs curieux et gourmands. Merci à toutes et tous d’être venus découvrir les entreprises d’ici! 💚

Vous ne voulez pas manquer le prochain Marché sans gluten?

👉 Suivez-nous pour rester à l’affût des détails!

11/03/2025

Envie d’échanger avec d’autres personnes vivant avec la maladie cœliaque ?

Nos Jasettes sans gluten sont des rencontres chaleureuses et conviviales pour poser vos questions, partager recettes et astuces, et se soutenir entre membres de la communauté.

En novembre, la thématique sera : Préparer les Fêtes sans gluten… avec joie et sans stress ! ✨

Les prochaines rencontres auront lieu les 11 et 25 novembre, de 19 h à 20 h.
👉 Inscrivez-vous dès maintenant pour réserver votre place : https://www.coeliaque.quebec/jasettes-sans-gluten

11/01/2025

Merci à Neko Sushi Laval pour ce beau geste 💚

Votre soutien fait chaud au cœur!

11/01/2025

L’équipe de Cœliaque Québec vous souhaite un joyeux Halloween rempli de plaisir et de belles friandises sans gluten! 🎃

Petit rappel important : même si votre enfant a déjà mangé une friandise lors d’un Halloween précédent ou dans un autre format, cela ne garantit pas qu’elle soit encore sans gluten. Les fabricants peuvent modifier leurs recettes en tout temps.

👉 Prenez toujours le temps de vérifier les étiquettes!

10/29/2025

L’Halloween arrive à grands pas! 👻🎃

Pour bien vous préparer, nous avons rassemblé quelques trucs & astuces afin que petits et grands puissent en profiter en toute sécurité. ✨

10/27/2025

Une reconnaissance qui honore la collaboration et l’expertise !

Le 16 octobre dernier, l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ) a remis le prix de l’article scientifique à Maude Perreault, Marie Marquis, Catherine C. Payette, Edith Lalanne et Christine Desjardins pour leur publication : « Exploring Challenges Faced by Adults Living With Celiac Disease: A Food Literacy Perspective », parue dans le Journal of Human Nutrition and Dietetics.

Ce prix, tout comme cette collaboration, représente une grande fierté pour Cœliaque Québec, qui remercie chaleureusement les autrices pour leur contribution à l’avancement des connaissances sur la maladie cœliaque.

Bravo à toutes pour cette réalisation inspirante !

10/27/2025

🔎 Saviez-vous qu’il existe un moyen simple de retenir les principales céréales contenant du gluten?

On utilise l’acronyme SABOT :
🌾 S pour Seigle
🌾 A pour *Avoine (sauf certifiée sans gluten)
🌾 B pour Blé
🌾 O pour Orge
🌾 T pour Triticale (hybride de blé et de seigle)

👉 Retenez : si un aliment contient une de ces céréales, il contient du gluten!

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