Maison Belhana, a taste of Joy

Home
Canada
Calgary, AB
Maison Belhana, a taste of Joy

Place your order and help us fundraise for childhood cancer. Food safe handling certified by AHS
(1)

11/12/2025

‏🏖️ 🌊 This BEACH THEMED ALPHABET CAKE was pure sunshine in the middle of our 1sr snowy day ❄️

‏Two soft MARBLED CAKE layers filled with VANILLA-BEAN WHIPPED GANACHE and Callebaut CHOCOLATE MOUSSE, then topped with airy chantilly cream.

‏On top, the “M” turns into a little seaside escape: two bright blue water channels textured like gentle waves, dotted with shells handcrafted with white chocolate. The center is a sandy beach made from crushed cookies, complete with palm trees, starfish and a red-and-white umbrella inviting you to sit down and relax.

‏And have you noticed these two blue spots? Mini blue-jello lagoons peeking out from the sand! 🌊

‏A whole summer getaway… in cake form. 🏖️✨

الكيكة دي كانت فعلاً نقطة نور و دفا في اول يوم ثلج في السنة ❄️ .
اتعملت من طبقتين كيك ماربل طرية، ومحشية جاناش مخفوقة بالفانيلا بين مع موس شوكولاتة، ومتغطّية بـ كريم شانتيلي خفيفة.

وفوق بقى، سطح الكيكة اتحوّل لشط صغير: ميّة زرقاء بموج هادي، وأصداف شوكولاتة بيضا مصنوعة يدوي،.
وفي النص، شط رملي من بسكويت مطحون، مع نخل، نجوم بحر، وشمسية حمرا وبيضه عاملة جوّ صيفي لطيف.

و مين خد باله من الميه الهادية اللي جنب الرملة؟ خيالي رجعني لشاطيء جميل في الجونة مدخله كان لونه ازرق و خالي من الموج كانه حمام سباحة…و طبعا ما كانش فيه احسن من الجيلي الازرق علشان يديني الاحساس ده 💙

طعم و احساس صيفي و احنا لسه في اول الشتا…. 🏖️

‏

10/27/2025

When sunshine turns into dessert. Our Mango Charlotte glows again — wrapped in golden ruffles.
شارلوت المانجو “أم كرايش”… رقي المذاق و اناقة لا تقاوم

10/24/2025

🩵💙𝙱𝙻𝚄𝙴 𝚂𝚈𝙼𝙿𝙷𝙾𝙽𝚈 💙🩵…A canvas of blues and whites, where waves of cream meet bursts of figs, grapes, and berries 🌊✨
This cake feels like a little ocean dream—fresh, serene, and full of life. A sweet reminder that beauty is in the details, and joy is in the sharing 💙🤍
As for the filling, we have three layers of Molly cake, brushed with strawberry sauce and filled with cassis-berry chantilly, fresh strawberries and blueberries, and strawberry confit. How does it sound ? 💙🩵🫐
‎لما الكيكة تكون مبرر لإطلاق العنان للخيال و فرصة للفنان الصغير اللي عايش جوانا يظهر و يلمع ✨🌟…خصوصا لما صاحبة العيد ميلاد تطلب ان الثيم يكون ازرق 💙 فطبعا كان لازم اختار للزينة فواكه طبيعية ما بين الأزرق و الأسود فطلع الشكل النهائي سيمفونية من الالوان المتناغمة 💙🩵 💙🩵
‎٣ طبقات من كيك مولّي الطري، متسقية بصوص الفراولة ومحشية بكريمة تشانتيلي بالكاسيس والتوت، وفراولة فريش مع كمبوت الفراولة.

‎للتغطية ،اخترت بساطة و خفّة التشانتيلي على فخامة (و دسامة) السويس باتركريم… علشان الطعم يفضل هو البطل. 🌸🍓

‎ايه رايكم في الشكل النهائي ؟

‎؟

10/02/2025

✨ A dreamy 𝔼ℕ𝔾𝔸𝔾𝔼𝕄𝔼ℕ𝕋 ℂ𝔸𝕂𝔼 ✨Some cakes are baked to be shared, others are crafted to tell a story… this one whispers of love, promise, and forever.” 💍✨🌸

𝕀ℕ𝕊𝕀𝔻𝔼 : Five delicate layers of vanilla cake, filled with vanilla bean whipped ganache, strawberry mousse folded with fresh strawberries and raspberries for that perfect tangy kick, and little bursts of lemon curd tucked here and there for brightness.

𝕆𝕌𝕋𝕊𝕀𝔻𝔼: Swiss Meringue buttercream lace texture wrapped all around in soft ivory, finished with delicate pearl details. Crowned with fresh blooms in shades of pink, lilac, and lavender, and topped with golden rings for that perfect touch of romance 💍🌸💜

Would you choose this for your engagement celebration- or any celebration?

Belhana, a taste of Joy

09/18/2025

🎀 KᑌᖇOᗰI & ᗰY ᗰᗴᒪOᗪY ᑕᗩKᗴ 💚🤎

Who said character cakes can’t be favorful and decadent ? 🎀✨
This Kuromi & My Melody creation is as dreamy inside as it is cute outside 💖
It hides a spongy, moist chocolate cake split half and half:
💚 Pistachio bliss — whipped ganache & praliné
🍫 Chocolate indulgence — milk chocolate whipped ganache & dark ganache

All wrapped in a silky smooth Swiss meringue buttercream.

Playful, elegant, and oh-so decadent 🌸

09/14/2025

✨ A swirl of pink & cream, crowned with royalty 👑 Vanilla cake layered with raspberry & blackcurrant mousse, wrapped in silky Swiss meringue buttercream—every bite is pure magic. 💖🍰

08/16/2025

𝕋𝕨𝕠-𝕋𝕚𝕖𝕣𝕖𝕕 𝕋𝕣𝕖𝕤 𝕃𝕖𝕔𝕙𝕖𝕤 ℂ𝕒𝕜𝕖🎓✨
This elegant two-tiered graduation cake features a smooth ivory Swiss Meringue buttercream finish with delicate pearl details on the top tier and a subtle geometric texture on the bottom. Soft pastel flowers add a romantic and graceful touch.
The FILLING was our signature STRAWBERRY TRES LECHES. It's made of layers of vanilla Molly cake soaked in a three-milk mixture, with strawberry compote, fresh strawberries and blueberries, and light, airy Chantilly cream in between.

‎الكيكة مكوّنة من دورين، كل دور مكون من ٤ طبقات كيك مغطّاه
‎بكريمة البتركريم السويسري الناعمة بلون
‎سكّري هادي. الطبقة العلوية مزينة بخرز لولي صغير أبيض، أما الطبقة السفلية فمزخرفة بنقوش هندسية بسيطة و ورد بألوان ناعمة
‎.لإضافة لمسة رومانسية
‎بالنسبة للحشو ، الزبونة اختارت التريلتشي بالبريز (سبب شهرتي في كالجاري 3
‎) وهي عبارة عن طبقات من كيكة الفانيليا المتسقية
‎بميكس التلات-البان و بينهم كمبوت البريز و فراولة و توت فريش و
‎كريمة شانتيلي هشة و خفيفة.

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

08/03/2025

👰 𝕋ℝ𝔼𝕊 𝕃𝔼ℂℍ𝔼𝕊 𝔹ℝ𝕀𝔻𝔸𝕃 𝕊ℍ𝕆𝕎𝔼ℝ ℂ𝔸𝕂𝔼 ..Light as a promise, sweet as love 💖 👰

A dreamy tres leches cake for a beautiful bride-to-be. Soft and soaked in sweet milky goodness, filled with homemade strawberry confit, fresh strawberries, light chantilly cream, and a luscious blackcurrant cream for a rich fruity flavor, this cake is a tender nod to tradition and celebration. Decorated with silky whipped cream swirls, blush florals, and a graceful bridal silhouette with a flowing satin dress, it perfectly captures the romance and excitement of the day.

07/23/2025

🧿 Silky Blue Vibes…Evil Eye Elegance…Not-so-simple cake تورتة العين الرايقة

🪬 🧿 Silky Blue Vibes…كيكة العين الزرقا، كيكة عليها حارس 🪬🧿

Tiny dots, silky swirls, and hours of quiet concentration 🧿

This Tres Leches layer cake looks simple, soft tones, clean lines, delicate buttercream details.… until you start piping hundreds of tiny SMBC ( )dots with a steady hand and a whole lot of patience.
Every evil eye was piped with care, every dot placed with intention.
Nothing rushed. Nothing random.

Behind the scenes?

When it came to the eyes, I didn’t want to risk damaging the silky smooth SMBC ( ) finish by piping directly onto the cake.
So I tried something new:
I shaped them on parchment paper, froze them for 15 minutes, then gently attached them with a touch of cream.

Maybe it’s not the “classic” technique…
but it worked beautifully — and maybe it is a new technique after all? 💙

3.5 hours condensed into a one minute reel🥵
Because sometimes, simplicity is the most elaborate thing you can create…It’s slow, focused work — but that’s where the magic happens 💙
كيكة التريلتشي بالفواكه متعددة الطوابق…
من بعيد شكلها بسيط… ألوان هادية، وتفاصيل أنيقة و رايقة.
بس كل عين اترسمت بمزاج، وكل نقطة اتضبطت بحساب.

ورا الكواليس؟

لما جيت أعمل العيون، حسّيت إن الرسم المباشر على الكيكة ممكن يبوظ ملمس الكريمة الناعم.
فجربت حاجة جديدة:
شكّلت العيون على ورق زبدة، دخلتها الفريزر شوية، وبعدين ثبتها بكريمة خفيفة.

يمكن دي مش الطريقة التقليدية،
بس كانت أنسب حل، وطلعت النتيجة حلوة الحمدلله …💙

الفيديو ده ملخص ٣ ساعات ونص، مضغوطين في دقيقة.
علشان البساطة أوقات بتكون أكتر حاجة معقدة
و جميلة في نفس الوقت

cake

Address

Cranston (SE)
Calgary, AB
T3M

Website

https://www.facebook.com/iman.hassan.568294?mibextid=LQQJ4d

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Maison Belhana, a taste of Joy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Maison Belhana, a taste of Joy:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Calgary?