Les Jardins Lakou

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Cowansville, QC
Les Jardins Lakou

Les Jardins Lakou est une ferme ecoresponsable située à Dunham au Québec et se spécialisant en produits maraîchers afro antillais.

10/22/2025

Et si un simple marché devenait un pont entre traditions et opportunités économiques ?

Ce n’est pas juste un événement.
C’est une célébration.
C’est une plateforme.
C’est un souffle de fierté.

Le Marché Kreyol revient le samedi 25 octobre 2025, à l’Agora du Cégep Ahuntsic, et ce n’est pas un hasard s’il tombe pendant le Mois du Créole.

Ce jour-là, on ne vient pas juste goûter un plat.
On vient honorer nos mémoires culinaires, rencontrer des entrepreneurs audacieux, goûter des produits porteurs d’héritage… et redonner vie à l’ambiance chaleureuse des marchés de Port-au-Prince, de Léogâne ou de Jérémie.

🍽️ Fritay, fresco, douceurs locales
🧕🏾 Marchandes coiffées de mouchoirs
🎶 Ambiance créole, ateliers et découvertes

Mais surtout : une occasion pour les Afro Foodpreneurs de tester leurs offres, de valider leurs messages, de se connecter au public en vrai.

🙏🏾 Bravo à Luther Pierre-Toussaint et toute l’équipe de Foire culinaire antillaise derrière cet événement qui, sans bruit, bâtit quelque chose de puissant. Un espace d’expression, de commerce et de fierté.

Moi j’y serai. Et toi ?

10/21/2025

🌾 Clôture d’un chapitre symbolique : ma participation au documentaire “Konbit” de Maryse Legagneur

Depuis l’automne 2024, j’ai eu l’honneur de faire partie d’un projet profondément humain, spirituel et porteur de sens : le long métrage documentaire « Konbit », réalisé par Maryse Legagneur et produit par Mélanie Brière pour l’ONF.

Dans ce film, Maryse nous invite à réfléchir à notre rapport à la terre, à la mémoire et à la justice alimentaire. À travers son regard sensible, elle tisse un pont entre héritage, identité et avenir.

J’y partage humblement mon expérience avec le projet Les Jardins Lakou 🌿 — un espace où se rencontrent les semences afro-caribéennes, la spiritualité haïtienne et la quête d’autonomie alimentaire.
Dans cette aventure, j’incarne le lwa Kouzin Zaka, gardien des champs, symbole du travail, de la dignité et du lien sacré entre le peuple et la terre.

Participer à Konbit a été une expérience à la fois artistique, historique et spirituelle. J’y ai trouvé une résonance profonde avec la mission que je porte à travers l’Agence Movez Coaching : aider les Afro-entrepreneurs à reconnecter leur identité, leur mission et leur héritage pour bâtir avec fierté.

🙏🏾 Merci à Maryse Legagneur et toute l’équipe technique de l’ONF, ainsi qu’à toutes les personnes qui ont contribué à ce projet vibrant de vie : Aïsha Morin Balde, Keithy Antoine, Kay Thellot, Hamidou Maïga, Anan Lololi.

Cette expérience m’a rappelé que chaque graine porte une mémoire, et chaque mémoire porte une mission.
Et que notre responsabilité, en tant qu’Afrodescendants, c’est de cultiver nos racines tout en semant pour les générations futures. 🌱

Address

4141b, Chemin Selby
Cowansville, QC
J0E1M0

Website

http://www.jardinslakou.ca/

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Le changement durable commence dans son assiette

Des légumes afro antillais cultivés au Québec

L’ocra, la patate douce, des variétés de piments forts et d’aubergines, des feuilles de Lalo (Callaloo), le malanga, de la courge giraumon, des cornichons jamaïcains - voici quelques exemples de produits maraîchers que les clients des Jardins Lakou pourront retrouver dans leur assiette. Le tout sera accompagné de produits du terroir québécois tels : tomates, poivrons, céleris, choux, laitues, oignons, concombres, herbes fraîches et petits fruits.

En cuisinant avec les produits des Jardins Lakou, vous obtiendrez les aliments au goût des Antilles les plus sains, les plus frais et de la meilleure qualité possible. De plus, pour vous accompagner dans la préparation des repas, des recettes d’inspiration antillaise vous seront envoyées par courriel et publiées en ligne pour cuisiner de bons petits plats.

Bien plus que « juste une ferme » les Jardins Lakou sera pour les jeunes, les centres communautaires et les familles de Montréal, un espace de rencontre en nature pour travailler la terre ensemble, suivre des formations et échanger sur les traditions culinaires qui font la richesse de Montréal.