12/21/2025
Pendant les Fêtes, les célébrations impliquent souvent un grand repas en famille. Cependant, si la nourriture reste à la température ambiante pendant une période prolongée, le risque d'empoisonnement alimentaire augmente. En effet, les bactéries responsables de ce genre de réaction se multiplient rapidement dans des conditions favorables.
Voici quelques précautions pour éviter que cet événement regrettable ne se produise après de belles retrouvailles avec vos proches.
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Les célébrations des Fêtes passent souvent par un rassemblement autour d’un grand repas. Or, si celui-ci se prolonge et que la nourriture passe un long moment à la température de la pièce, le risque d’empoisonnement alimentaire augmente. En effet, les bactéries qui causent ce genre de ré...