09/27/2025
Dacă m-ar întreba cineva acum care sunt primele trei lucruri cu care ar trebui să înceapă adoptarea unui stil de viață sănătos, aș răspunde fără ezitare:
🍞să înceapă să facă pâine acasă
🚶♀️➡️să meargă mai mult pe jos
😴să se culce mai devreme seara
🍞🍞🍞De ce să înceapă să facă pâine acasă?
Cu tristețe și o oarecare stupoare observ calitatea slabă a pâinii din magazine. Inclusiv cea pe a cărei etichetă scrie “de casă” este foarte departe de ceea ce se face acasă chiar și doar din făină albă. “Pâinea noastră cea de toate zilele” din cea mai importantă rugăciune creștină a devenit o bătaie de joc. Aproape cred ca este intenționat.
Puteți începe a face pâine oricât de stângaci (așa am început și eu) și tot va fi mai bună, mai hrănitoare și mai sănătoasă decât cea din magazin. Internetul este plin de rețete și de metode, trebuie doar să vă apucați, apoi vine și experiența. Pe parcurs experimentați cu diverse făinuri și adaosuri de semințe, maia în loc de drojdie.
De ce spun de pâine și nu alt aliment? Păi, majoritatea oamenilor mănâncă des pâine și aproape cu orice. Românul, de bine, de rău mai mănâncă o roșie, o ciorbă de legume, o salată de varză, ouă, iaurt, carne, o fasole bătută, o varză murată, un păstrăv prăjit, o măslină - toate surse de nutrienți până la urmă. Dar toate acestea le mănâncă cu pâine!
Nu zic ca nu se găsește deloc pâine ok în comerț, însă se întâlnește extrem de rar și doar în marile orașe.
🚶♀️➡️🚶♀️➡️🚶♀️➡️De ce mai mult mers pe jos și nu un sport sau mers la sală?
Simplu, este cel mai la îndemână, cel mai nepretențios, accesibil oricând (pe frig sau ploaie este și mai fain), oriunde si este blând cu orice corp neantrenat. Mersul pe jos are numeroase beneficii pentru corp dar și pentru starea emoțională. Liniștește cugetul (recomand fără căști în urechi sau uitat pe telefon), apropie oamenii, familia. Dar cred ca este și cea mai neatractivă formă de activitate fizică căci nu oferă satisfacție imediată (dopamina de care am devenit atât de dependenți in zilele noastre). Mersul pe jos antrenează mușchi slăbiți precum mușchiul răbdării, al atenției față de ceea ce ne înconjoară, al ascultării propriilor bătăi ale inimii, al adunării gândurilor împrăștiate, al controlului impulsivității, al ascultării active a celui cu care ne plimbăm, al uitatului la cer și așa mai departe. Starea permanentă de stres latent se disipează, hormonii se reglează, poftele de nestăpânit se transformă în foame adevărată iar odihna prin somn chiar va avea șanse mari se se producă. Te întorci acasă cu altă energie, o energie mai sănătoasă și mai iubitoare atât față de propria persoană, cât și față de ceilalți.
😴😴😴 De ce somn mai devreme?
Ești alt om după mai multe nopți când te culci mai devreme (21-22-23). Nu aș fi știut dacă nu aș fi avut copii. Somnul slab calitativ (culcat, târziu, intrerupt sau puțin) te face din om, neom. Toate sistemele se dau peste cap, hormonal, digestiv, fizic care mai apoi se răsfrâng asupra stării generale de peste zi. Toate sunt scăzute: energie, răbdare, discernământ, calm, ambiție, perseverență, autocontrol, respirația profundă, disciplină, imunitate și altele asemănătoare.
De fapt, unele stări cresc - stresul, irascibilitatea, starea tensionată, riscul diverselor dezechilibre și boli, nemulțumirea generală și altele asemănătoare.
Importanța disciplinei somnului este prea neglijată în tabloul stilului de viață sănătos, dar este poate cel mai important pilon, căci prin somn calitativ corpul se reface, se vindecă, se echilibrează pe toate planurile.
🙏
