Centre Val-Santé

11/10/2025

11/10/2025

Chers (es) clients (es), nous avons le plaisir de vous informer que Val Santé participait aujourd’hui 9 novembre en tant qu’exposant et commanditaire au Colloque Aromathérapie, organisé par ARR Santé à l’hôtel Holiday Inn, Laval.

Une très belle journée riche d’enseignements.
Merci à ARR Santé pour l’organisation, merci à tous d’avoir été nous voir à notre kiosque (Val Santé) et pour toutes les belles discussions que nous avons eu sur le jeûne, nos cures de jus detox, nos soins de bien-etre, nos suggestions d’astuces naturelles, et par dessus tout, nous sommes heureux d’avoir offerts plusieurs Rabais, cadeaux 🎁 et aussi le magnifique séjour en surprises pour le tirage !

Au plaisir de vous accueillir à Val Santé 🎉

̂tre ̂ne ́digestive

10/27/2025

LE ROMARIN (Pour les aînés)

En vieillissant, notre corps subit des changements naturels : métabolisme plus lent, immunité plus faible et plus grande vulnérabilité à la perte de mémoire et à l’inflammation. Une plante qui a longtemps été utilisée pour ses propriétés curatives et réparatrices est le ROMARIN.
Au-delà d’être un ingrédient de cuisine savoureux, le romarin est aujourd’hui considéré comme un allié naturel dans la promotion du vieillissement en bonne santé.

1. Encourage la santé du cerveau et la mémoire

Inhaler l’arôme du romarin ou boire du thé au romarin peut améliorer la vigilance et la concentration. Pour les personnes âgées, cela fait du romarin un moyen facile et naturel d’encourager les performances mentales quotidiennes et éventuellement de ralentir le déclin lié à l’âge.

2. Combat l’inflammation et le stress oxydatif

Le romarin regorge d’antioxydants qui aident à neutraliser les RADICAUX LIBRES nocifs et à soulager l’inflammation dans tout le corps.
Une utilisation régulière, comme l’ajout de romarin aux repas ou sa consommation sous forme de thé, peut soutenir en douceur les systèmes de défense naturels de l’organisme sans avoir besoin de médicaments agressifs.

2. Renforce l’immunité

L’application régulière du romarin dans la cuisine ou en infusion chaude peut aider à stimuler la résistance naturelle du corps et à favoriser la vitalité globale.
De plus, le romarin contient des oligo-éléments et des nutriments qui contribuent à la production d’énergie, aidant les personnes âgées à se sentir plus actives et plus résilientes.

3. Soulage les courbatures et améliore la circulation

Le romarin est traditionnellement utilisé pour soulager les douleurs et améliorer la circulation sanguine. L’application d’huile essentielle de romarin diluée sur les zones douloureuses peut apaiser les muscles, tandis que boire du thé au romarin peut aider à stimuler la circulation.

Comment utiliser le romarin en toute sécurité
Il existe de nombreuses façons simples d’intégrer le romarin dans la vie quotidienne :

• Comme assaisonnement : Ajoutez du romarin frais ou séché aux légumes rôtis, aux soupes ou aux plats de viande.
• En thé : Faites infuser quelques brins de romarin dans de l’eau chaude pour un thé rafraîchissant et terreux.
• En tant qu’huile essentielle : Utilisez quelques gouttes dans un diffuseur pour l’aromathérapie ou mélangez-les avec une huile de support pour un massage doux.
• Comme trempage dans le bain : Ajoutez du romarin séché ou quelques gouttes de son huile à l’eau chaude du bain pour détendre les muscles et soulager les tensions.

Le romarin est plus qu’une simple herbe parfumée. C’est un symbole de vitalité, de clarté et de renouveau. Pour les personnes âgées, il apporte un soutien doux au corps et à l’esprit. Le romarin nous rappelle que la nature offre toujours des outils puissants pour nous aider à vieillir en bonne santé et avec grâce.

Source : Recettes et Habitudes Alimentaires

10/19/2025

Il reste encore quelques jours avant la fin de la promotion 🎉🎉🎉
N’hésitez pas à vous offrir ou à offrir à un proche un cadeau santé pour un séjour en Novembre ou Décembre!
Réservez avant le 31 octobre au
+1 450-834-8484. Code Rabais: Detox2025 ☀️

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10/17/2025

https://www.facebook.com/share/p/19rkcNcaGd/

🌿✨ Les épices qui guérissent ✨
✨ Santé et saveur réunies dans chaque bouchée.

10/16/2025

Ma liste d’épicerie

La meilleure alimentation est une alimentation variée. Pour entretenir une bonne santé il y a des aliments de base qu’il faut consommer régulièrement afin d’avoir un bon apport de vitamines et de minéraux.

Permettez-moi de partager avec vous ma liste d’épicerie hebdomadaire.

Les fruits

Toujours débuter sa journée avec des fruits entiers ou en jus. Voici mes choix :

Vitamine A : (valeur nutritive décroissante) mangue, cantaloup, abricot, papaye, nectarine, prune, pêche, cerise, melon d’eau.
Vitamine C : (valeur nutritive décroissante) mûre, citron, orange, kaki, pamplemousse, framboise, ananas, banane, pomme, raison, poire.
note : certain fruits contiennent également des minéraux.

Les légumes et les herbes

Mes légumes préférés sont : le brocoli (bio), les carottes (bio), le rutabaga, la pomme de terre sucrée, les épinards, la bette à carde, les fèves, la betterave, le poivron rouge (vit.C), l’aubergine et les choux de Bruxelles.
Mes herbes préférés sont : le persil (vit.C), la coriandre, la ciboulette, le cresson, la menthe, l’origan, le romarin et le thym.

Je consomme presque tous les jours du gingembre et du curcuma. Pour ce qui est des oignons et de l’ail je suis modéré.

Mes salades sont souvent touillée avec de l’huile bio de première pression (à froid) et un peu de vinaigre de pomme le tout saupoudrée de levure de bière alimentaire.
N’utilisez jamais de vinaigrette préparée, c’est du chimique.

Vitamine A : (valeur nutritive décroissante) carotte, choux rouge, patate sucrée, persil, épinard, ciboulette, cresson, endive, asperge, tomate, haricot vert, chou de Bruxelles.
Vitamine B+ : (valeur nutritive décroissante) levure de bière, persil, brocoli, champignon, chou frisé, pomme de terre, chou-fleur, épinard, oignon.
Vitamine C : (valeur nutritive décroissante) poivron rouge, feuille de chou frisé, persil, brocoli, cresson, chou rouge, ciboulette, épinard, rutabaga, asperge, feuille de betterave, tomate mûre, feuille de chicorée, panais, pomme de terre, céleri.
Vitamine E : (valeur nutritive décroissante) épinard, asperge, carotte, tomate.
Vitamine K : (valeur nutritive décroissante) brocoli, chou cru, épinard, cresson, haricot vert, tomate, pomme de terre, la luzerne. (La vitamine K est la vitamine de la coagulation du sang)

Les céréales (bio)

Chaque semaine je mange au moins deux sortes de céréales. Par contre je ne suis pas un gros consommateur de pain et de pâtes. Les céréales sont une excellente source d’oligo-éléments et de minéraux.

Mes céréales préférées sont :

L’avoine : (hydrates de carbone) thiamine, acide folique, vitamine E, manganèse, zinc, fibres.
Germe de blé : vitamine B+, calcium, vitamine E, magnésium, phosphore, potassium, fer, sélénium.
Lentille : thiamine, vitamines B-2 et B-5, calcium, potassium, fer, zinc, fibres.
Levure de bière : (hydrates de carbone) thiamine, vitamine B+, calcium, magnésium, phosphore, fer.
Millet : (hydrates de carbone) vitamines B-2 et B-17, calcium, magnésium, phosphore, potassium.
Orge : (hydrates de carbone) thiamine, vitamines B-3 et B-6, acide folique, calcium, magnésium, cuivre, manganèse, sélénium.

Riz brun et blanc : (hydrates de carbone) vitamines E et B-3-5-6, calcium, magnésium, phosphore, potassium, sodium, fer, manganèse, sélénium, fibres. C’est connu que le riz brun est plus nourrissant que le blanc.
Sarasin : (hydrates de carbone) vitamines B+, calcium, magnésium, cuivre, manganèse, zinc.
Couscous : vitamine B-3, calcium, magnésium, phosphore, potassium, sodium, fer.

Les graines et les noix (en écaille) (bio)

Tournesol : (faire tremper quelques heures) protéines, vitamines B+ D et E, calcium, potassium, sodium, magnésium, fer.
Sésame : protéines, vitamines B-2 et B-3, calcium, phosphore, sodium, fer.
Noix du Brésil : thiamine, calcium, potassium, sodium, magnésium, fer, sélénium, manganèse, zinc.
Noix de cajou : thiamine, vitamines B-2 et B-5, calcium, magnésium, phosphore, fer.
Noix de Grenoble : vitamines B-6 et C, phosphore, potassium, fer, fibres.
Aveline : thiamine, vitamines B-5 et B-6, cuivre, sélénium, zinc.
Pacane : thiamine, vitamines B-C-E, acide folique, calcium.
Citrouille : (faire tremper une nuit) vitamines A-B+-E-F, calcium, fer, zinc, phosphore, magnésium, cuivre.
Amandes : (faire tremper une nuit) protéines, thiamine, vitamines B+-E, acide folique, calcium, phosphore, potassium, magnésium, cuivre, fer, sélénium, manganèse, zinc, fibres.
Graines de lin : la graine de lin oméma-3, fibres, sodium, calcium.

Les protéines

Sources de protéine végétale : Spiruline, Seitan, Fèves de soya, Lentilles, Fèves de Lima, Fèves noires, Pois chiches, Fèves Pinto, Quinoa, Lait de soya, Tofu , Pois, Beurre d'arachides, Épinards, Yaourt de soya, Bulgur, Graines de Tournesol, Amandes, Brocoli.

Pain de blé entier, Noix d'acajou, Beurre d'amandes, Riz brun, Pomme de terre, Fèves rouges, tempeh, tamari, miso, Blé (froment), Seigle, Maïs, Millet, Orge, Avoine (flocons), Pain complet, Germe de Blé, Tournesol, sésame, citrouille, chanvre, Luzerne.

Souvenez-vous :

PRENDRE SOIN DE SA SANTÉ EST UNE JOB À PLEIN TEMPS

Serge C. Poirier
Conseillé hygiéniste

10/08/2025

LES PROBIOTIQUES

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, principalement des bactéries, qui procurent des bienfaits pour la santé lorsqu'ils sont consommés régulièrement. Ils contribuent à l'équilibre de la flore intestinale et renforcent les défenses naturelles de l'organisme (Système immunitaire). On les retrouve dans les produits laitiers fermentés comme les yaourts et les aliments fermentés.

Dans un organisme sain, le tube digestif est colonisé par environ 100 000 milliards de bactéries appartenant à 400 espèces différentes. De 30 à 40 espèces de ces bactéries représentent 99 % de la flore qui forme un écosystème stable essentiel au maintien d’une bonne santé.

Tout événement qui perturbe l’équilibre de la flore intestinale peut provoquer un déséquilibre de l'écosystème bactérien. Ce qui peut avoir pour cause une maladie (infections, déficience du système immunitaire), un traitement médicamenteux, comme par exemple les antibiotiques, mais aussi un mode de vie et une alimentation déséquilibrés (malbouffe, mets transformés, tabac, alcool, stress, manque de sommeil etc).

On retrouve des probiotiques dans les aliments suivants :

Légumes fermentés (choucroute, kimchi)
Boissons fermentées (kéfir de lait, kéfir de fruit, kombucha)
Soja fermenté (soyu, tamari, tempeh, natto)
Le miso et la levure de bière
Les yaourts bios et le vinaigre de cidre
Les fromages au lait cru

Source : Passeport Santé

09/29/2025

LES LÉGUMES (Le clou de Girofle)

Le girofle est connu pour ses nombreux bienfaits. Il est anti-inflammatoire et apaise les douleurs musculaires. Il agit également contre les bactéries, les microbes et les virus, ses propriétés antioxydantes sont impressionnantes.

UTILISATION INTERNE
Atténue les divers maux d'estomac. Utile pour soulager la toux des affections virales.

UTILISATION EXTERNE
Propriétés antiseptiques : le girofle permet de désinfecter les plaies. Il peut être, également, employé comme remède contre la mauvaise haleine. Il est aussi utilisé contre les douleurs dentaires.

PRINCIPES ACTIFS
Le girofle est composé de plus de 15% d'huile essentielle et de 70 à 90% d'eugénol, composé antibactérien, antiseptique et antifongique.

Utilisation et posologie du girofle

DOSAGE

Le girofle s'utilise le plus souvent sous forme d'huile essentielle souvent combinée à celle d'une autre plante.

- Contre les douleurs dentaires, faire un bain de bouche avec 3 gouttes d'huile essentielle dans un demi-verre d'eau tiède.
- On pourra utiliser un mélange de 2 gouttes d'huile essentielle de clou de girofle combinées à de l'huile d’olive, pour traiter une amygdalite (massage des côtés du cou), calmer une infection urinaire ou génitale (en application sur le bas du ventre), lutter contre la fatigue (friction du plexus solaire) et en cas d'infection respiratoire ou de bronchite (sur le haut du dos et le thorax).
- Pour diminuer les douleurs dentaires, il faut effectuer des frictions au niveau des gencives douloureuses.

Précautions d'emploi du clou de girofle
Bien respecter les doses prescrites.

CONTRE-INDICATIONS
Le clou de girofle est déconseillé aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes ou qui allaitent.

Serge C. Poirier

09/27/2025

Réservez avant 31 octobre au +1 450-834-8484. Code Rabais: Detox2025 ☀️

09/20/2025

LES PROTÉINES VÉGÉTALES

Les protéines végétales offrent de nombreux bienfaits, notamment une meilleure santé CARDIOVASCULAIRE en raison de leur absence de graisses saturées et de leur richesse en fibres et bons gras, une meilleure GESTION DU POIDS grâce à la sensation de satiété qu'elles procurent, et un bon apport en vitamines, minéraux et antioxydants.

Avantages pour la santé

• Santé cardiovasculaire
•
: Les protéines végétales sont dépourvues d'acides gras saturés, responsables du mauvais cholestérol, et sont riches en fibres et en bons gras (polyinsaturés et monoinsaturés).

• Gestion du poids

: La richesse en fibres des protéines végétales favorise la sensation de satiété, ce qui aide à contrôler l'appétit et à maîtriser la perte de poids.

• Système digestif

: Les fibres contenues dans les protéines végétales sont excellentes pour la santé du microbiote et la bonne digestion des aliments.

Richesse en nutriments

: Elles apportent des vitamines, minéraux, oligo-éléments et antioxydants, contribuant à un régime alimentaire plus varié et complet.

• Bilan lipidique

: Une alimentation riche en protéines végétales est associée à un taux de cholestérol plus faible et à un indice de masse corporelle moins élevé.

Les meilleures protéines végé. Par ordre d’importance :

Spiruline, prot. de soya, seitan, tempeh, pois chiches, graine de lin, graines de courge, lentilles graines de chia et le tofu.