Cité de l'innovation agroalimentaire

02/19/2026

Jeudi dernier, au 14e Gala des Grands Prix DUX manger mieux au Marché Bonsecours , des entreprises du territoire de Saint-Hyacinthe ont brillé !

Néo Chips a remporté l’Or 🥇 – 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗔𝘁𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́ (𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗲𝗻 𝗱𝗲́𝗺𝗮𝗿𝗿𝗮𝗴𝗲) pour ses bâtonnets pomme & fraise.

Maison Orphée (produit développé avec Farinart, entreprise de Saint-Liboire) a remporté l'Argent 🥈 - 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ / 𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀 pour ses mélanges à cuisiner.

Olymel, quant-à-elle, a été honorée avec le Bronze 🥉 – 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗔𝘁𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́ / 𝗠𝗼𝘆𝗲𝗻𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲 pour ses lanières de haut de cuisse de poulet à la Mexicaine.

Ces distinctions soulignent l’innovation, la qualité et le 𝗱𝘆𝗻𝗮𝗺𝗶𝘀𝗺𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗱’𝗶𝗰𝗶. Un bel exemple de la vitalité de l'écosystème agroalimentaire de Saint-Hyacinthe, qui continue de rayonner et d’inspirer à travers le Québec !

Crédits photo: DUX et Saint-Hyacinthe Technopole.

02/16/2026

Saint-Hyacinthe Technopole déploie une nouvelle offre de services d’appui pour 𝗮𝗰𝗰𝗲́𝗹𝗲́𝗿𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗲𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗿𝗲́𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 et le marché, avec un accès structuré aux expertises, infrastructures et partenaires stratégiques.

Déployée dès aujourd’hui, cette nouvelle offre de services s’inscrit dans une 𝗱𝗲́𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲 𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗺𝗲𝗻𝗮𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗱’𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱’𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝗻𝗲𝘂𝗿𝗶𝗮𝘁 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲, un projet que les acteurs du milieu maskoutain ambitionnent d’implanter au cœur du parc technologique de la Cité de l’innovation agroalimentaire.

Un levier concret pour créer des synergies, tester, mutualiser et faire évoluer vos projets au cœur d’un 𝗲́𝗰𝗼𝘀𝘆𝘀𝘁𝗲̀𝗺𝗲 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗳 𝘂𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗮𝘂 𝗤𝘂𝗲́𝗯𝗲𝗰.

Pour tous les détails, consultez le communiqué.
https://st-hyacinthetechnopole.com/service-innovation/

Ministère de l'Économie, de l'Innovation et de l'Énergie du Québec
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation - MAPAQ
Faculté de médecine vétérinaire - UdeM
Institut de technologie agroalimentaire du Québec
Cégep de Saint-Hyacinthe
Investissement Québec
Donald Martel, député de Nicolet-Bécancour à l'Assemblée nationale
Jean Boulet, député de Trois-Rivières à l'Assemblée nationale

02/13/2026

L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec lance sa 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗵𝗼𝗿𝘁𝗲 de l’AEC Techniques de transformation du lait en produits laitiers, en formule courte durée.

Développée avec le Conseil des industriels laitiers du Québec et le Centre d'Expertise Fromagère du Québec, cette formation s’inscrit pleinement dans la force de l’écosystème agroalimentaire de Saint-Hyacinthe, où 𝗹’𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻, 𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗹’𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻𝘁 𝗺𝗮𝗶𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗶𝗻.

Pensée pour permettre aux employé·e·s de 𝘀𝗲 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗲𝗻 𝗱𝗲𝗺𝗲𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗮𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗲𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲, la formation combine apprentissages en milieu scolaire et en milieu de travail, avec l’appui du gouvernement du Québec.

La première cohorte, composée de 8 étudiant·e·s provenant de 5 entreprises, amorce son parcours, une avancée concrète pour le développement des talents et la vitalité du secteur laitier québécois.

02/11/2026

Rendez-vous de la filière boulangère 2026 à Saint-Hyacinthe !

Le 25 février prochain, le Centre de congrès de Saint-Hyacinthe accueillera le rendez-vous incontournable de la filière boulangère organisé par le CTAQ.

Cet événement sera l’occasion pour les acteurs du secteur de réfléchir ensemble aux grandes orientations de l’industrie boulangère de 2035.

🎤 Parmi les conférenciers : Farinart, une entreprise de la région, partagera son expertise et sa vision du futur du secteur. L’événement est également soutenu par des partenaires financiers locaux, dont Prorec.

Une journée essentielle pour échanger, collaborer et imaginer l’avenir de l’industrie boulangère.

Pour tous les détails et s'inscrire: https://conseiltaq.com/event/rendez_vous_de_la_filiere_boulangere_2026

02/10/2026

La Cité de l’innovation agroalimentaire continue de confirmer son rôle de catalyseur pour les entreprises d’avenir en accueillant un nouveau joueur clé : 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲𝘆.

Désormais établie au pavillon Édouard-Brochu, 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲𝘆 illustre parfaitement la synergie entre technologie et durabilité.

L’entreprise transforme le défi du 𝗴𝗮𝘀𝗽𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 en 𝗼𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝘁𝗲́ 𝗱’𝗮𝗳𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 en revalorisant des fruits invendables en ingrédients de haute qualité (purées sans pépins, jus pressés à froid, fruits surgelés) pour les microbrasseries et distilleries d'ici.

C’est un exemple concret d’économie circulaire où la technologie sert directement la souveraineté alimentaire.

Leur arrivée renforce notre mission : offrir un terreau fertile où les idées audacieuses passent du concept à la réalité, entourées d'experts qui partagent la même vision.

https://st-hyacinthetechnopole.com/bright-valley/

02/09/2026

Félicitations à la Boîte à outils pour la mutualisation d’équipements et d’infrastructures de transformation alimentaire, finaliste au Prix Initiatives circulaires 2025-2026 de Québec Circulaire!

Ce projet, porté par la Stratégie Bioalimentaire Montérégie en collaboration avec le Centre d'innovation sociale en agriculture - CISA, contribue concrètement à faire rayonner la mutualisation auprès des transformateurs et des acteurs de soutien partout au Québec, un levier clé pour une transformation alimentaire plus durable.

À Saint-Hyacinthe Technopole , une ressource dédiée à la mutualisation est disponible pour accompagner les entreprises de la Montérégie intéressées par des initiatives de partage d’équipements ou d’infrastructures, et pour les soutenir dans l’utilisation de ces outils.

🗳️ N’hésitez pas à voter pour ce projet d’ici le 28 février 2026 et à découvrir les initiatives finalistes!
https://www.quebeccirculaire.org/contest/h/prix-initiatives-circulaires.html

02/06/2026

Rappel | Le lancement virtuel de la boîte à outils en mutualisation est aujourd'hui, à 11h!

Vous n’avez pas pu être présent lors de la journée thématique sur la mutualisation en transformation alimentaire le 26 janvier dernier?

Saint-Hyacinthe Technopole vous encourage à assister à une série de webinaires gratuits, offerts par la Stratégie bioalimentaire Montérégie et le Centre d'innovation sociale en agriculture - CISA pour découvrir la Boîte à outils sur la mutualisation et explorer les opportunités de partage de ressources.

📅 6 février – Lancement de la Boîte à outils
📅 9 février – Équipements déplaçables
📅 16 février – Immobilisations (cuisines et entrepôts)
📅 23 février – Véhicules

🔎 Pour tous les détails et vous inscrire aux différents webinaires, consultez la section « Mutualisation en transformation alimentaire »: https://bioalimentairemonteregie.ca/documentation/

02/05/2026

Nous sommes fiers d’annoncer que le Centre d'Expertise Fromagère du Québec (CEFQ) installe officiellement ses bureaux sur le campus de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec, devenant ainsi un partenaire institutionnel clé de la Cité.

En unissant nos forces, nous créons un pôle de référence unique pour :
- La formation spécialisée et le transfert de connaissances.
- La recherche appliquée et l'innovation technologique.
- La compétitivité et la résilience du secteur laitier québécois.

Cette proximité stratégique sera le moteur de :
✔️ Projets de développement conjoints.
✔️ Partage d’expertises techniques et pédagogiques de haut niveau.
✔️ Émergence de solutions concrètes pour répondre aux défis de l’industrie.

C’est un accès direct à une expertise de pointe qui s'ouvre pour notre communauté étudiante et les professionnels du milieu.

🤝 Le CEFQ s’installe à l’ITAQ

📦 Nous sommes fiers de vous annoncer que le Centre d’expertise fromagère du Québec (CEFQ) déménage ces bureaux sur le campus de Saint-Hyacinthe à titre de partenaire institutionnel.

✅ Ce rapprochement, annoncé en décembre dernier, marque une étape importante pour le développement de la filière laitière québécoise. En unissant nos forces, nous créons un pôle encore plus solide en formation spécialisée, recherche appliquée, innovation et transfert technologique.

🎯 Objectif commun : renforcer la compétitivité et la résilience du secteur fromager et laitier, tout en offrant à notre communauté étudiante et aux professionnels de l’industrie un accès direct à une expertise de pointe.

La proximité entre nos équipes favorisera :
✔️ le développement de projets conjoints;
✔️ le partage d’expertises techniques et pédagogiques;
✔️ l’émergence de solutions concrètes pour l’industrie.

Merci à l’ Institut de technologie agroalimentaire du Québec de l’accueil chaleureux. Nous avons hâte de bâtir la suite ensemble! ✨

02/04/2026

2 Degrés, en collaboration avec RECYC-QUEBEC, lance un programme d’innovation visant à faire émerger des solutions concrètes dans le secteur des matières résiduelles.

Les projets recherchés portent notamment sur les textiles, les résidus de construction, de rénovation et de démolition (CRD), ainsi que sur les matériaux liés à la transition énergétique.

Saviez-vous que l’écosystème agroalimentaire de Saint-Hyacinthe peut compter sur la présence du Groupe CTT, une institution dont l’expertise en recherche et développement de matériaux et de textiles est reconnue à l’international?

Bien ancré dans la Cité de l'innovation agroalimentaire, le Groupe CTT se spécialise dans les textiles techniques, les géosynthétiques et les matériaux avancés à base de textiles, avec des applications dans des secteurs clés tels que l’agrotechnologie, la construction et les technologies industrielles.

Un atout de taille pour les entreprises et les porteurs de projets qui souhaitent innover et développer des solutions durables en matières résiduelles. Le Groupe CTT se présente ainsi comme un partenaire de choix pour soutenir la R&D des projets déposés dans le cadre de ce programme.

Détails et formulaire :
https://2degres.com/programme-dinnovation-i-recyc-quebec/

02/02/2026

Vous n’avez pas pu être présent lors de la journée thématique sur la mutualisation en transformation alimentaire le 26 janvier dernier?

Saint-Hyacinthe Technopole vous encourage à assister à une série de webinaires gratuits, offerts par la Stratégie bioalimentaire Montérégie et le Centre d'innovation sociale en agriculture - CISA pour découvrir la Boîte à outils sur la mutualisation et explorer les opportunités de partage de ressources.

📅 6 février – Lancement de la Boîte à outils
📅 9 février – Équipements déplaçables
📅 16 février – Immobilisations (cuisines et entrepôts)
📅 23 février – Véhicules

🔎 Pour tous les détails et vous inscrire aux différents webinaires, consultez la section « Mutualisation en transformation alimentaire »: https://bioalimentairemonteregie.ca/documentation/

01/28/2026

Ce lundi, Saint-Hyacinthe Technopole prenait part à la journée thématique sur la mutualisation en transformation alimentaire, organisée par la Stratégie bioalimentaire Montérégie (SBM). Près de soixante transformateurs alimentaires et acteurs de soutien étaient au rendez-vous.

Cette rencontre a notamment permis le dévoilement de la Boîte à outils sur la mutualisation, conçue pour outiller les entreprises et les organisations dans la mise en place de pratiques de partage de ressources, d’équipements et d’infrastructures. Les échanges, riches et concrets, ont mis en lumière des solutions applicables pour renforcer la collaboration au sein du secteur agroalimentaire.

Partenaire du projet et en appui à la démarche portée par la SBM, Saint-Hyacinthe Technopole contribue à cette initiative en offrant une ressource dédiée en mutualisation, afin d’accompagner les entreprises intéressées à explorer ces modèles collaboratifs, un levier structurant pour la Montérégie.

Pour prendre rendez-vous avec notre équipe :
https://st-hyacinthetechnopole.com/nous-joindre/

📸Crédit photo: Stratégie Bioalimentaire Montérégie et Saint-Hyacinthe Technopole
Sur la photo : Catherine Cyr, conseillère au développement bioalimentaire (SBM) et Adriana Ramirez, conseillère en mutualisation (Saint-Hyacinthe Technopole)

01/16/2026

🧀 Février 2026 – Causeries fromagères

Le Centre d'Expertise Fromagère du Québec vous invite à explorer les technologies émergentes qui transforment l’industrie laitière à travers une série de trois webinaires avec des experts du domaine.

📅 3, 4 et 24 février

https://www.facebook.com/share/p/1AfyJ4nGiN/