Centre minceur Lily-Dale

Centre minceur Lily-Dale Accompagnement personnalisé en alimentation fonctionnelle
"Votre méthode sera la mienne"

Accompagnement en alimentation fonctionnelle, perte de poids et maintien

🍎🥦 Peut-on vraiment manger des fruits et des légumes à volonté ?À l’automne 2025, j’ai eu la chance de participer à la m...
03/11/2026

🍎🥦 Peut-on vraiment manger des fruits et des légumes à volonté ?

À l’automne 2025, j’ai eu la chance de participer à la masterclasse du Dr Allouche — médecin, chercheur et spécialiste du métabolisme — sur la méthode scientifique pour perdre du poids.

Je vous partage aujourd’hui une capsule d’une vingtaine de minutes où il aborde plusieurs questions qui font réfléchir :

👉 Peut-on manger des fruits et des légumes à volonté ?
👉 Faut-il peler les fruits ?
👉 Quels sont les bienfaits des fruits à coque ?

Et bien d’autres sujets passionnants.

🎙 Dans cette capsule, Dr Allouche répond aux questions au micro de Philippe Robichon.

Une écoute qui risque bien de bousculer quelques idées reçues.

📽️ https://www.facebook.com/watch/?v=877319774043785

PUBLICATION EXTRA DERNIÈRE MINUTE :Hi boy… j’ai vu passer quelque chose sur les réseaux 😳Une « conseillère santé » expli...
03/11/2026

PUBLICATION EXTRA DERNIÈRE MINUTE :

Hi boy… j’ai vu passer quelque chose sur les réseaux 😳

Une « conseillère santé » expliquait son truc pour sauver du temps :
👉 cuire tous ses légumes pour la semaine
👉 puis les passer sous l’eau après cuisson.

Euh… pardon?

Déjà, manger des légumes réchauffés dans la semaine, c’est acceptable. Pas idéal, mais acceptable.

Mais les rincer après cuisson?

Beaucoup de nutriments dans les légumes sont hydrosolubles.
Donc quand tu les passes sous l’eau…

💧 tu rinces littéralement les nutriments.

Vitamine C.
Vitamines B.
Une partie des minéraux.

On conseille aux gens de manger des légumes pour nourrir leur santé…
encore faut-il qu’il reste quelque chose dedans.

Sérieusement, une cuisson vapeur ou au bain-marie, c’est 12 minutes top chrono.

Pendant ce temps-là, tu peux :
✔ chauffer ta protéine
✔ mettre la table
✔ préparer ton assiette.

Pas besoin de transformer tes légumes en éponge vidée de ses nutriments.

S'improviser conseillère "santé" ne dépend pas toujours de l'acquisition d'un diplôme qui ne veut pas dire grand chose ici..

👉 C’est une question de gros bon sens.

À méditer...
03/11/2026

À méditer...

La liste des "Dirty Dozen" vous connaissez? Les “Dirty Dozen” (la « douzaine sale ») est une liste publiée chaque année ...
03/11/2026

La liste des "Dirty Dozen" vous connaissez?

Les “Dirty Dozen” (la « douzaine sale ») est une liste publiée chaque année par l’organisme américain Environmental Working Group. Elle identifie les fruits et légumes qui contiennent le plus de résidus de pesticides selon les analyses de l’USDA et de la FDA.

Cette liste est surtout utilisée pour guider les consommateurs sur quels aliments privilégier en biologique.

🍓 On l’utilise quand même au Québec car même si elle est basée sur des données américaines, une grande partie des fruits et légumes vendus au Canada provient des mêmes chaînes d’approvisionnement et plusieurs produits viennent directement des États-Unis ou du Mexique.

💡 Petit fait intéressant :
Même si la Dirty Dozen parle beaucoup de pesticides, la principale baisse nutritionnelle des fruits et légumes depuis 50 ans n’est pas liée aux pesticides… mais à la dilution des nutriments due aux rendements agricoles.

03/10/2026

Ah Martine! Martine! Martine! Ce soir, on va lui apprendre de ne pas utiliser le mot "nutritif" et "optimal" lorsqu'elle sort sa soupe aux légumes en boite.

Tu veux en savoir plus et faire de belles découvertes, suis moi :)

Ah Martine… tu ne cesseras jamais de m’étonner!Dans sa dernière capsule, elle explique qu’elle est tellement à la course...
03/10/2026

Ah Martine… tu ne cesseras jamais de m’étonner!

Dans sa dernière capsule, elle explique qu’elle est tellement à la course qu’elle n’a pas le temps de cuisiner…
Alors hop! Une soupe aux légumes en boîte devient soudainement une excellente alternative santé. 😏

Tant qu’à y être, pourquoi ne pas compléter le repas avec une compote de pommes commerciale en dessert?

Parce que, visiblement, quand on manque de temps…
les aliments ultra-transformés deviennent “santé” par magie.

Sacrée Martine.

On s'en parle ce soir dans une capsule "Découverte" à 18 h. Ça vous dit?

L’auteur est un ami, un mentor, un être d’une connaissance incroyable… et qui sait vulgariser la science comme peu de ge...
03/10/2026

L’auteur est un ami, un mentor, un être d’une connaissance incroyable… et qui sait vulgariser la science comme peu de gens savent le faire.

Son livre « Bon stress, Bad stress » est du bonbon… sans les calories! 😉

J’aurai le plaisir de vous l’offrir à ma boutique dès le début avril, mais vous pouvez déjà le réserver.

BONUS : il ne le sait pas encore… mais nous avons rendez-vous vendredi le 27 mars en après-midi et c’est à ce moment qu’il me remettra les livres. J’en profiterai alors pour lui demander de dédicacer VOTRE exemplaire si vous l’avez réservé via ma boutique en ligne :
https://centreminceurlilydale.com/produit/bon-stress-bad-stress/

Sérieusement… tout le monde devrait lire ce livre.
Et il devient encore plus précieux avec la dédicace de l’auteur! ✍️📚

03/09/2026

Recap de la première semaine de mars Spécial Guide alimentaire. Bon visionnement!

Et merci à Catherine Mailloux pour ta participation assidue de tous les jours. Je te réserve un cadeau surprise !

Petit faille temporelle :D Vous auriez dû avoir ce "Vrai ou Faux" lundi dernier à 8 h am... mais la programmation n'a pa...
03/09/2026

Petit faille temporelle :D Vous auriez dû avoir ce "Vrai ou Faux" lundi dernier à 8 h am... mais la programmation n'a pas été faite. Je vous trouvais tranquilles aussi... je comprends mieux pourquoi. Désolée. Je vous en parlerai ce soir.

Oups! hi la la ! On dirait bien que la Coccinelle était à moitié en relâche la semaine dernière. Des publications n'ont ...
03/09/2026

Oups! hi la la ! On dirait bien que la Coccinelle était à moitié en relâche la semaine dernière. Des publications n'ont pas été programmées, dont le vrai ou faux de lundi dernier que je vous partagerai ce midi... et celui de ce matin sur le t**d concernant la thématique "fruits et légumes".

Dimanche cinéma sur la thématique des fruits et des légumes : Ce documentaire explique pourquoi certains chercheurs pens...
03/08/2026

Dimanche cinéma sur la thématique des fruits et des légumes :

Ce documentaire explique pourquoi certains chercheurs pensent que les aliments modernes sont moins riches en nutriments qu’autrefois.

On y parle notamment :

de la sélection agricole pour le rendement
de la culture intensive
de la perte de minéraux dans les sols
de la dilution nutritionnelle (plantes plus grosses mais moins concentrées)

Certaines analyses montrent que plusieurs fruits et légumes contiennent moins de vitamines et minéraux qu’il y a plusieurs décennies, ce qui est souvent attribué à l’intensification agricole.

🎥 https://youtu.be/Cr8z8kLSA1c

Chaque dimanche, j’ai un petit frisson d’excitation : celui de vous préparer un nouveau dossier thématique! 🤩Cette semai...
03/08/2026

Chaque dimanche, j’ai un petit frisson d’excitation : celui de vous préparer un nouveau dossier thématique! 🤩

Cette semaine, on plonge ensemble dans le merveilleux monde des fruits et des légumes 🍎🥦

Couleurs, nutriments, découvertes…
Vous allez voir ces aliments d’un tout autre œil! 🌈

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