11/22/2025
Les poireaux : un allié santé sous-estimé 💚
Le poireau apporte cette douce saveur d’oignon-ail qu’on aime, sans jamais voler la vedette.
Doux, savoureux et incroyablement polyvalent, il ajoute une touche de goût et de nutrition à chaque repas.
Riche en prébiotiques, il soutient la santé digestive et favorise un microbiote équilibré.
Ses nutriments, comme la vitamine C, le folate et les antioxydants, aident à renforcer ton système immunitaire naturellement.
🔍 Qu’est-ce qu’un poireau?
Le poireau fait partie de la famille des alliacées, comme l’oignon et l’ail, mais avec un goût plus doux et sucré. Sa partie blanche et vert pâle est parfaite pour les soupes, les sautés, les plats rôtis et les mélanges de légumes.
Comment l’utiliser
Ajoute-le dans les soupes et bouillons pour une base savoureuse et légère
Fais-le revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive pour un accompagnement simple
Rôtis-le au four avec d’autres légumes pour une touche douce et caramélisée
Coupe-le finement cru pour une saveur douce dans les salades
Intègre-le dans une omelette ou une frittata pour un boost nutritionnel rapide
💡 Astuce : coupe les poireaux dans le sens de la longueur et rince-les bien pour enlever la terre entre les couches. Fais-les ensuite revenir à feu doux pour révéler leur douceur naturelle.
Prêt à intégrer plus de légumes comme le poireau dans ton quotidien et à nourrir ta santé, une bouchée à la fois !!!
