Aube Kombucha

02/11/2026

On vous a préparé une petite série explicative sur la meilleure manière d’ouvrir notre kombucha en évitant les risques et les pertes!

C’est aussi un moment pour nous de vous rappeler que, contrairement à la plupart des compagnies de kombucha sur le marché, notre kombucha est fait à base d’ingrédients naturels et sans gaz carbonique rajouté, ces aspects sont très importants pour nous car ils permettent au kombucha de garder toutes ses bonnes propriétés et d’obtenir des bulles d’effervescence naturelles, mais c’est aussi ce qui le rend plus instable. Utiliser des méthodes de production et de fermentation traditionnelles est notre manière de respecter le produit et de vous offrir une vision différente et surtout délicieuse du kombucha, et même si nous travaillons tous les jours pour stabiliser le plus possible notre kombucha, il peut arriver qu’une batch soit plus effervescente, alors on vous donne un petit guide humoristique et informatif sur la manière optimale d’ouvrir nos bouteilles! 😉

02/10/2026

On est super excités de vous annoncer qu’on a été sélectionnés par la Coopérative d’alentour pour faire partie de leur promotion « producteurs d’alentour » mis de l’avant pour tout le mois de février!

Étant une compagnie locale pour qui les valeurs communautaires et écoresponsables sont importantes, se faire souligner de cette très belle manière par un de nos points de vente nous réchauffe vraiment le cœur!

Ce que ça veut dire concrètement pour vous : il y aura un rabais de 10% d’offert sur nos produits, donc nos bouteilles de 330ml seront à 4.49$ et nos bouteilles de 750ml seront à 10.79$!

Venez vous procurer notre kombucha à prix réduit à la Coop d’alentour!! ☀️

https://www.facebook.com/share/p/1HU7vMz85d/

Le kombucha à son meilleur fait à Waterville par Aube Kombucha est disponible en différentes saveurs à la Coop Alentour de Sherbrooke.

02/03/2026

Petit rappel qu’il est possible de venir déposer vos bouteilles vides et propres dans notre bac de dépôt situé devant notre local au 350 rue Compton à Waterville sur le côté droit de la clinique Synergie Santé! ♻️

01/30/2026

On est très heureux de vous annoncer que notre kombucha sera en vente lors des vernissages à la Galerie d’art Foreman de l’université Bishop’s! Passez découvrir des artistes émergents ou établis et admirez leurs œuvres avec un bon verre de kombucha en main au 2600 rue College!

01/27/2026

Avec la nouvelle année qui commence, le kombucha de Julie entame la dernière étape de sa transition avec son changement de nom officiel!

Petit à petit nos bouteilles afficheront des étiquettes avec notre nouveau nom : AUBE KOMBUCHA!

Nous sommes excités pour la suite! 🥰

12/01/2025

ALERTE CONCOURS!!

Pour vous remercier de tout votre support, on a décidé d’organiser un concours juste avant le temps des fêtes dans le but de vous redonner un peu de tout l’amour qu’on reçoit!🎄💜

On fait tirer 3 boites cadeau avec :
1er prix : 4 saveurs en grand format et 4 saveurs en petit format
2e prix : 4 saveurs en grand format
3e prix : 4 saveurs en petit format

Pour participer, like ce post, partage ce post en story en nous IDENTIFIANT et tag un.e ami.e en commentaire, plus tu tag d’ami.e.s, plus tu as de chances de gagner!
Le tirage se déroulera le 13 décembre 🎉

11/24/2025

Comme quatrième et dernier post de notre série COCKTAILS on vous présente L’épineux sapin, une création de Fabiola Marcoux et Alexis Marsan Levesque, tous deux bartenders de profession! Ce cocktail plus corsé où l’intensité du whisky se mêle aux saveurs d’épinettes saura réchauffer même les plus froides nuits d’hiver! La recette va comme suit :

1.75 oz whisky Baril Caché
0.75 oz liqueur Pur Baumier
2 dash bitters Peychaud’s
2 bar spoons sirop simple
1 oz kombucha Pousses d’Épinette Pommes
Stir quelques secondes
Verser sur grosse glace dans un verre old fashioned

11/17/2025

Comme troisième post de notre série COCKTAILS on vous présente le Nuit d’été, une création de Fabiola Marcoux et Alexis Marsan Levesque, tous deux bartenders de profession! Tout en légèreté et en simplicité, ce cocktail aux arômes floraux met bien en valeur le bleuet et nous rappelle une soirée chaude d’été! La recette va comme suit:

2 oz gin 48 (gin aux bleuets)
1 oz jus de citron
0.75 oz sirop simple
Shaker
Verser sur glace dans un verre highball
Top avec le kombucha Camomille Bleuet (environ 1.5 oz)

11/13/2025

ALERTE SONDAGE!!

On veut vos suggestions pour un point de vente à Montréal!
On se le fait demander souvent, alors on veut se mettre activement à la recherche d’un endroit où vendre notre kombucha à Montréal, mais on a besoin de votre aide!
Donc si vous connaissez des petites épiceries ou autres types de commerces où vous aimeriez retrouver nos produits, dites nous le en commentaires!! 🌞

11/10/2025

Comme deuxième post de notre série COCKTAILS on vous présente le Ginger Tropicana, une création de Fabiola Marcoux et Alexis Marsan Levesque, tous deux bartenders de profession! Ses touches légèrement piquantes de gingembre et son petit côté tropical pourront réchauffer vos soirées hivernales! La recette va comme suit :

1 oz rhum Plantation Dark
0.5 oz rhum Trois Rivières
0.5 oz Cointreau
1 oz jus de lime
0.25 oz sirop de gingembre
0.5 oz sirop d’orgeat
Shaker
Verser sur glace concassée dans un grand verre
Top avec le kombucha Mélisse Gingembre (environ 1.5 oz)

11/05/2025

On a une annonce très spéciale pour vous!

Pour la période des fêtes, on vous a concocté une nouvelle saveur de kombucha!

Notre saveur RACINES DE CURCUMA ORANGE sera seulement disponible sur commande privée et dans les marchés de Noël suivant :

Marché de Coaticook (8-9 novembre de 10h à 16h)
Marché de Way’s Mills (22-23 novembre de 10h à 16h)
Marché de North Hatley (6 décembre de 12h à 18h)
Marché de Lennoxville (6 décembre de 10h à 16h)
Marché de Hatley (14 décembre)

Ne ratez pas votre chance d’y goûter, les bouteilles risquent de s’envoler bien vite! 🎄

11/03/2025

Pour le premier post de notre série COCKTAILS on vous présente le Framboise en Folie, une création de Fabiola Marcoux et Alexis Marsan, tous deux bartenders de profession!
Pour ajouter une touche fruitée et légèrement florale à vos partys des fêtes qui s’en viennent, la recette va comme suit :

2 oz Vodka Ubald
1 oz jus de citron
3 bar spoons confiture de framboise
Shaker avec quelques feuilles de menthe
Double strain dans un verre à martini
Top avec le kombucha Monarde Framboise (environ 1.5 oz)