Plantiful Nutrition

Plantiful Nutrition I offer nutrition counselling, whether you are vegan or just interested in leading a more plant-based lifestyle.

Baby-boy ist jetzt fast 6 Wochen alt. Wir sind total verliebt und die meiste Zeit sehr glücklich zu viert 🥰 Er liebt es ...
04/11/2023

Baby-boy ist jetzt fast 6 Wochen alt. Wir sind total verliebt und die meiste Zeit sehr glücklich zu viert 🥰 Er liebt es zu kuscheln und zu stillen und lässt sich fast nicht ablegen. Gar nicht so einfach mit einer 3-jährigen, da alle Bedürfnisse unter einen Hut zu kriegen!
Hattet ihr auch so ein Tragebaby?
Wie machen das die anderen 2-fach Mamis?

Ernährst du dein Kind vegan, vegetarisch oder einfach überwiegend pflanzlich? 🌱🥕Sind deine Kinder zwischen 6 und 10 Jahr...
17/05/2023

Ernährst du dein Kind vegan, vegetarisch oder einfach überwiegend pflanzlich? 🌱🥕
Sind deine Kinder zwischen 6 und 10 Jahre alt? 👨‍👩‍👧‍👦👩‍👩‍👦👨‍👨‍👧

Dann ist unsere Veranstaltung "Mein veganer Teller" genau das Richtige für euch.
Da im Schweizer "Lehrplan 21" ausschliesslich eine traditionelle Mischkost gelehrt wird, möchten wir eine echte Alternative bieten. Die Kinder lernen spielerisch, sich mit einer gesunden pflanzlichen Ernährung auseinander zu setzen. Dies alles altersgerecht und mit viel Spiel und Spass. ⚽️🤸🎨

Interessiert? Schreib mir eine Nachricht und ich lasse dir weitere Infos zukommen. Alle Details sowie einen Anmeldelink findest du ebenfalls hier: https://sproesslingsherzen.ch/mein-pflanzlich-gesunder-teller/ 💚

Sicher ein potentielles Streitthema - sie ernährt sich vegan, er isst Fleisch. Nicht wenige VeganerInnen können sich ein...
18/04/2023

Sicher ein potentielles Streitthema - sie ernährt sich vegan, er isst Fleisch.

Nicht wenige VeganerInnen können sich eine Beziehung mit einem Nicht-Veganer gar nicht vorstellen. Kommen dann noch Kinder ins Spiel, so wird das ganze nochmal ein Stück komplizierter.

Unter https://plantiful-nutrition.ch/wie-du-dein-kind-ernaehrst-wenn-nur-ein-elternteil-vegan-ist/ erfährst du, wie wir das Thema für uns gelöst haben und welche Vorteile es für unsere Tochter haben kann, mit unterschiedlichen Meinungen und Lebenskonzepten aufzuwachsen. (Link in bio)

Erzähl mal - ernährst du dich anders als dein PartnerIn? Habt ihr Kinder und wie habt ihr das Thema Kindererziehung für euch gelöst?

Ich wünsche euch allen frohe Ostern 🥕🐰 Bei uns wird es einen Osterbrunch von Chez Mimi Catering geben. Danach suchen wir...
08/04/2023

Ich wünsche euch allen frohe Ostern 🥕🐰

Bei uns wird es einen Osterbrunch von Chez Mimi Catering geben. Danach suchen wir vegane Schoko-Ostereier im Garten 🥚🌱

Wir feiern dieses Jahr ohne Familie, dafür mit Freunden. Ostern kann für viele Veganer hart sein: ob religiös oder nicht, die Widersprüche in den Traditionen sind schwer zu verdauen. Jesus, das Lamm Gottes, ist auferstanden - darum töten und essen viele kleine Baby-Schafe? Auch die bunten Eier und flauschigen Häschen muten höhnisch an, müssen doch die meisten Hühner ihr Dasein in Massentierhaltung fristen. Wusstest du, dass 97% der Legehennen ein gebrochenes Brustbein haben? Sie sind so überzüchtet, dass sie durch die Überproduktion an Eiern wertvolle Mineralien wir Calcium verlieren. Bei der Züchtung werden immer noch meist die flauschigen Bruderküken vergast.

Für uns sind bunte Plastik- oder Schokoeier und Plüschhäschen ok. Eier haben halt einfach diese besondere Form und sind schön anzusehen. Wie feiert ihr Ostern? Ist das Ei als Symbol für euch ok oder geht das für euch gar nicht?

Quelle: https://www.luzernerzeitung.ch/wirtschaft/neue-studie-roentgenbilder-mit-schock-resultat-97-prozent-aller-legehennen-haben-ein-gebrochenes-brustbein-ld.2254714

Wenn es um Soja und dessen Erzeugnisse geht, sind sich viele Menschen nicht sicher, ob diese Produkte für Kinder und Erw...
05/04/2023

Wenn es um Soja und dessen Erzeugnisse geht, sind sich viele Menschen nicht sicher, ob diese Produkte für Kinder und Erwachsene sicher sind.

Was ich schon alles gehört habe: in der Naturheilkunde scheint zu kursieren, dass nur asiatische Menschen Soja gut vertragen und auch dort am Besten nur fermentiert. Schwangeren und Menschen mit Brustkrebs wird oftmals geraten, auf Soja zu verzichten. Und Kinder sollten wenn überhaupt frühestens ab einem Jahr Sojaprodukte zu sich nehmen, und dann auf keinen Fall täglich.

Tatsächlich sind Sojaprodukte in der asiatischen Beikost eines der ersten Lebensmittel, das die Kleinen zu sich nehmen. Entgegen der Behauptungen der Alternativmedizin gibt es jedoch keinerlei Studien oder sonstige Hinweise darauf, dass europäische Kinder auf Soja verzichten müssen.

Wie die Studienlage aussieht und warum Sojaprodukte sogar sehr gesund sind, kannst du in meinem Blogartikel nachlesen.

https://plantiful-nutrition.ch/ist-soja-schaedlich-fuer-mein-kind/

Wie essen du und dein Kind gerne Sojaprodukte?

Hier sind angebratene Tofustückchen und Edamame sehr beliebt. Viele Kinder essen übrigens gerne blanken, kalten Tofu - einfach ausprobieren! Tofuprodukte sind ab Beikostbeginn sowohl im Brei als auch als finger food geeignet.

Es ist so weit - ich habe meine Webseite angepasst bzw. ausgebaut. 🥳 Ab sofort findest du unter https://plantiful-nutrit...
01/02/2023

Es ist so weit - ich habe meine Webseite angepasst bzw. ausgebaut. 🥳 Ab sofort findest du unter

https://plantiful-nutrition.ch/vegane-kinderernaehrung/

alle Details zu meinem Angebot zur veganen und vegetarischen Kinderernährung.

Schau doch mal rein! Ich freue mich, von dir zu hören. Bei Fragen kannst du mir jederzeit eine Nachricht schreiben.

Und jetzt erzähl mal: fühlst du dich bereits sicher bei der (pflanzlichen) Ernährung deiner Kinder oder hast du Fragen und Unsicherheiten?
Lass es mich gerne in den Kommentaren wissen! ❤️

26/10/2022

Ist die Oma besorgt, weil du deinem Baby keinen Fleischbrei geben möchtest?
Die Reaktion der KinderÄrztin, dein Kind vegan oder vegetarisch zu ernähren, war auch alles andere als positiv?
Du bist dir selbst unsicher, weil du nur das Beste für dein Kind willst?

Es ist Halloween! Zeit, den Gedankengeistern den Garaus zu machen.
Buche jetzt einen meiner Halloween-Specials oder schreibe mir einfach eine DM, um weitere Optionen zu besprechen. Den Link findest du in der Bio.

12/10/2022

Bist du daran interessiert, dich pflanzlicher zu ernähren?
Oder bist du vegan-vegetarisch unterwegs, und fragst dich, ob du durch deine Ernährung alles bekommst was du brauchst?

Ich werde mich in Zukunft einerseits breiter aufstellen und möchte sowohl Mischköstler als auch Vegetarier ansprechen, die sich pflanzlicher ernähren wollen.
Andererseits werde ich mich weiter in Richtung Vegane Ernährung für Mutter und Kind spezialisieren und arbeite mich derzeit in das Thema "Wählerisches Essen" ein.

Bist du interessiert oder hast du eine Frage?
Ich bin gerne für dich da.
Kontaktiere mich via meine Homepage, facebook, instagram oder über
info@plantiful-nutrition.ch

Pflanzlicher essen ist gefragter denn je: sei es, um die Umwelt zu schützen, das Tierwohl zu bewahren oder aus gesundheitlichen Gründen. Eine (überwiegend) pflanzliche Ernährung kann Krankheiten vorbeugen und das Wohlbefinden verbessern. Voraussetzung ist, dass man ein solides Ernähurngswissen ...

In der Erkältungszeit scheinen sie in der Apotheke und Drogerie allgegenwärtig zu sein: Zinkpräparate, oft kombiniert mi...
10/10/2022

In der Erkältungszeit scheinen sie in der Apotheke und Drogerie allgegenwärtig zu sein: Zinkpräparate, oft kombiniert mit Vitamin C, sollen vor Erkältungen schützen und das Immunsystem stärken. Ist das tatsächlich so oder ist das Ganze vielleicht mehr Geldmacherei? Ich bin dieser Frage auf den Grund gegangen.

Erzähl mal: nimmst du Zinkpräparate ein und falls ja, hast du den Eindruck, damit weniger oft krank zu sein? Ich bin gespannt auf deine Erfahrungen.

Bin ich bedürfnissorientiert genug?Auf einem Campingplatz. Eine Mutter hängt in aller Seelenruhe die Klamotten auf, währ...
06/10/2022

Bin ich bedürfnissorientiert genug?

Auf einem Campingplatz. Eine Mutter hängt in aller Seelenruhe die Klamotten auf, während ihr vielleicht 6-monatiger Sprössling lauthals im Kinderwagen weint. Die Mama reagiert nicht. Das Baby fühlt sich sicher alleine und möchte hoch genommen werden. Die Mama könnte doch eine Babytrage benutzen? Oder der Papa sich um ihn kümmern? Oder der Papa Wäsche aufhängen?

Ein Kind kreischt , möchte aus dem Kinderwagen, will irgendwas haben. Die Mutter schimpft mit ihm und lässt ihn angeschnallt im Kinderwagen sitzen. Das Kind kreischt sehr laut, windet sich, fühlt sich merklich unwohl. Wie gemein, denke ich. Kinder können ja bis zu einem bestimmten Alter ihre Emotionen noch nicht alleine regulieren – warum schimpft die Mutter ihn dann noch, wenn er eh schon weint?

Das 6-monatige Baby ist schon fast abgestillt, wird mir stolz erzählt. Es bekommt pro Tag vier Breimahlzeiten und muss nur noch am morgen gestillt werden. Wow, denke ich mir. Bin ein bisschen neidisch, weil ich mein 18 Monate alte Tochter «immer noch» nach Bedarf stille. Also gefühlt etwa 10 mal am Tag. «Sie isst recht viel, etwa 200 Gramm pro Mahlzeit» erklärt die Oma und schiebt dem Baby noch den letzten Löffel in den Mund, den sie aus dem Gläschen gekratzt hat. Das Baby will eigentlich nicht mehr, macht dann aber doch ergeben nochmal den Mund auf.

Was haben diese drei Geschichten gemeinsam? Ich denke, dass so viele Menschen noch so wenig über Babys und Kinder wissen. Und dass wir in einer Welt leben, die vom Adultismus geprägt ist. Klar, ich mach sicher auch nicht alles richtig. Im Unterbewusstsein leben alte Glaubenssätze weiter, wie «Du musst doch auch mal durchgreifen» oder «Lass dir nicht auf der Nase tanzen». Wusstest du, dass der «Beikostfahrplan» aus der Nazizeit stammt und seitdem nur wenig abgewandelt wurde?

Ich will mit diesem Post nicht mit dem Finger auf andere zeigen. Ich möchte uns alle, mich eingenommen, vielmehr auffordern, voneinander, von Büchern, Podcasts, Instagram etc. zu lernen, «unlearning» zu betreiben und alles daran zu setzen, dass unsere Kinder mit der Liebe behandelt werden bzw. erfahren, die wir eigentlich für sie fühlen.

Hast du gewusst, dass das Blattgrün vieler Knollen-Gemüsesorten essbar ist? Fast immer enthält es sogar mehr Nährstoffe ...
04/10/2022

Hast du gewusst, dass das Blattgrün vieler Knollen-Gemüsesorten essbar ist? Fast immer enthält es sogar mehr Nährstoffe als die Knolle selbst.

Hier einige Beispiele:

Kohlrabi
Die Blätter der grünen Wurzel enthalten fast doppelt so viele Vitamine wie die Knolle selbst. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt: Du kannst Kohlrabiblätter im Smoothie, als Suppe, wie Spinat oder als Salat zubereiten.

Karotte 🥕
Das Grün der Karotte enthält richtig viel Calcium, ein Mineralstoff, welcher besonders für Veganer wichtig ist. Karottengrün macht sich gut im Salat, in Suppen, als Smoothies oder als selbstgemachtes Pesto.

Rote Beete (für die Schweizer: Randen)
Sie sind dem Mangold sehr ähnlich und enthalten mehr Calcium und Beta-Carotin als die rote Beete-Knolle. Sie schmecken gut in Smoothies, Suppen und Salaten.

Radieschen
Radieschenblätter schmecken ähnlich wie Rucola. Sie enthalten viele Vitamine und antibakterielle Senföle. Ich persönlich mag Radieschenblätter sogar lieber als die Knolle - denn Radieschen sind so ziemlich das einzige Gemüse, das ich nicht so gerne mag. Radieschenblätter schmecken im Salat, als Pesto oder in Suppen.

Nutzt du bereits das das Blattgrün deines Knollengemüses? Oder wird es vielleicht an deine Hasen oder Meerschweinchen verfüttert? Schreib mir doch gerne in die Kommentare.

Adresse

Hegenheimerstrasse
Basel
4055

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