Compeat Nutrition

19/11/2025

Wusstest du, dass dein Stoffwechsel je nach Tageszeit unterschiedlich arbeitet?
🌞 Morgens läuft er effizient, nachts eher im Energiesparmodus.

Der aktuelle Artikel in Tabula 3/25 zeigt:
Nicht nur was wir essen zählt – sondern auch wann
Kohlenhydrate am Morgen werden besser verarbeitet, abends reagiert unser Körper sensibler und der Blutzucker steigt stärker an. Dies heisst nicht, dass Kohlenhydrate abends gemieden werden sollten, sondern dass es auf eine geschickte Kombination ankommt. Auch ballaststoffreiche Kohlenhydratquellen wie Vollkornprodukte können abends hilfreich sein

Chrononutrition bedeutet nicht Perfektion sondern:
👉 deinen Tagesrhythmus zu verstehen
👉 kleine Anpassungen zu nutzen, um Stoffwechsel & Wohlbefinden zu unterstützen

Bist du eher Lerche oder Eule? Und merkst du Unterschiede beim Essen? 💬

Dein Compeat Team

 

14/10/2025

💡 Zöliakie: Kontaminationen im Alltag erkennen & vermeiden

Auch kleine Mengen Gluten können bei Zöliakie Beschwerden auslösen – doch im Alltag lauern viele unbewusste Fallen. Ob beim Essen mit der Familie, in der Bar, am Arbeitsplatz oder in der Beziehung – mit etwas Aufmerksamkeit lässt sich das Risiko leicht reduzieren.

👉 Swipe durch die Slides, um zu erfahren:

- was eine Kontamination ist

- was nach einer unbeabsichtigten Glutenaufnahme passiert

- und wie du dich im Alltag schützen kannst, ohne auf Genuss zu verzichten 💚

01/10/2025

Happy World Vegetarian Day! 🌿

Vegetarisch essen heisst nicht auf Genuss zu verzichten.Im Gegenteil: es bringt Abwechslung auf den Teller.

👉 Lass dich von unseren einfachen Menü-Ideen inspirieren.

Welches ist dein Lieblings-Vegi-Menü? 💚

13/08/2025

🌞 Der Sommer ist zurück – heute klettert das Thermometer bis auf 37 °C in Basel! 🥵

Solche Temperaturen sind für unseren Körper eine Herausforderung. Dehydration, Kreislaufbeschwerden oder sogar Verschlimmerung bestehender Erkrankungen können auftreten. Mit der richtigen Ernährung kannst du deinen Körper bei hohen Temperaturen optimal unterstützen:

💧 Ausreichend trinken (mind. 1,5-2 Liter oder bis der Urin hell ist)

🍉 Leichte, ausgewogene Mahlzeiten bevorzugen

🌿 Kühlende Lebensmittel wie Minze, Basilikum oder Gurke einbauen

🥗 Pflanzliche, regionale und saisonale Produkte wählen

Schon kleine Anpassungen können helfen, Kreislaufprobleme und Dehydrierung zu vermeiden.
Also: Wasserflasche füllen, Minzblätter rein und den Tag sicher geniessen! ❤️

28/07/2025

🌱 Nahrungsfasern sind wichtig für eine gesunde Verdauung und unterstützen deinen Darm bei Verstopfung und Durchfall. Viele Menschen erreichen die empfohlenen 30 g pro Tag aber leider nicht.

Im neuen Blogpost erfährst du, welche Lebensmittel besonders reich an Nahrungsfasern sind und wie du sie einfach in deinen Alltag einbauen kannst.

Dich erwarten alltagstaugliche Tipps, spannende Infos und konkrete Empfehlungen für mehr Nahrungsfasern auf deinem Teller.

👉 Mehr dazu im Blog - Link in Bio

12/05/2025

Herzlich willkommen im Team, liebe Carola! 💚
Mit ihrer neugierigen, einfühlsamen Art und dem Blick fürs Ganze begleitet Carola ab sofort unsere Klient:innen an unserem Standort in Basel (Crossklinik) sowie online.

Ein besonderer Schwerpunkt ihrer Arbeit liegt auf der Unterstützung bei Verdauungsbeschwerden, Zöliakie und dem Reizdarmsyndrom. Dabei geht sie individuell auf die Bedürfnisse ihrer Klient:innen ein und schafft Raum für nachhaltige Veränderung – mit viel Verständnis, Fachwissen und einem respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt.

Herzlich willkommen, liebe Carola – schön bist du da! 💚

12/03/2025

🎉 Tag der Ernährungsberatung 🎉

Heute feiern wir die wertvolle Arbeit aller Ernährungsberater:innen! 💙
Mit viel Herzblut begleiten wir Menschen auf ihrem individuellen Weg – sei es beim Wiederentdecken der Freude am Essen, dem Lösen von starren Ernährungsregeln oder der Unterstützung auf dem Weg zu mehr Wohlbefinden.

Unser Team teilt heute persönliche Highlights aus dem Beratungsalltag – Momente, die uns berühren und täglich motivieren. ✨

👥 Ein grosses Dankeschön an unsere Berufskolleg:innen für den stetigen Austausch und die Zusammenarbeit. Und natürlich an all unsere Klient:innen, die uns ihr Vertrauen schenken!

💬 Was ist euer schönster Moment in der Ernährungsberatung – als Berater:in oder als Klient:in? Teilt ihn gerne in den Kommentaren! 💛👇

05/02/2025

🌟 Willkommen im Team Michelle! 🌟

Seit einem Monat verstärkt Michelle unser Team der Ernährungsberatung an den Baselland-Standorten und in Breitenbach. Mit einem Bachelor in Ernährungstherapie HSA, einem CAS in angewandter Ernährungspsychologie und ihrer Mitgliedschaft in Fachverbänden wie dem SVDE, der GESKES, der FOMF und der Fachgruppe Adipositas bringt sie viel Erfahrung und Engagement mit. 💪🍎

✨ „Ich würde mich als Ernährungsberaterin mit Herz beschreiben, die mit viel Wertschätzung dem Menschen gegenübersteht. Für mich ist Genuss beim Essen genauso wichtig wie die gesundheitsfördernden Faktoren.“ – Michelle

📍 Beratungsstandorte: Frenkendorf, Sissach, Bubendorf und Breitenbach
💡 Schwerpunkte: Ernährungspsychologie, Gewichtsmanagement, kardiovaskuläre und onkologische Erkrankungen sowie Ernährung im Alter

Mehr über Michelle erfahrt ihr auf unserer Website

14/05/2024

Proteine sind wahre Multitalente und für viele essentielle Funktionen im Körper verantwortlich! 💪 Sie sind nicht nur entscheidend für den Muskelaufbau und die Bewegung 🏋️ ‍, sondern tragen auch zur Stärkung des Immunsystems 🛡️ bei. Dabei wirken sie als Bausteine für Antikörper, die uns vor Krankheiten schützen 🦠.

Für den Transport essentieller Moleküle im Körper sind Proteine ebenfalls unverzichtbar, wie z.B. Hämoglobin, das Sauerstoff im Blut transportiert 🩸. Darüber hinaus sorgen sie für den täglichen Auf- und Abbau von Körperzellen, was besonders bei Verletzungen oder Krankheiten wichtig ist 🏥.

Nicht zu vergessen ist ihre Rolle beim Hormonaufbau – sie sind entscheidend für die Produktion von Insulin 🩺, das den Blutzuckerspiegel reguliert, und für Schilddrüsenhormone, die den Stoffwechsel steuern ⚖️. Auch als Bausteine von Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin, welche unsere Stimmung, Schlaf und Konzentration beeinflussen 🧠, spielen sie eine grosse Rolle.

Schliesslich unterstützen Proteine auch die strukturellen Anteile von Zellen, Bindegewebe, Haaren und Nägeln. Also, gönn dir proteinreiche Snacks wie Eier, Nüsse und Quark, um Körper und Geist in Topform zu halten! 🥚🥜

Welches ist eure Lieblingsproteinquelle?

Euer Compeat Team
Céline & Seraina

27/03/2024

Regionale Superfoods 💪 – sie stehen exotischen Superstars in Sachen Nährwerte in nichts nach.
Statt Quinoa und Avocado, warum nicht Hirse und Walnüsse wählen? 🌾🥜

Leinsamen und Chiasamen zum Beispiel: beide sind wahre Kraftpakete mit essenziellen Fettsäuren und Mineralstoffen. Chiasamen haben jedoch einen weiten Weg bis zu uns wohingegen Leinsamen regional produziert werden können.🌱

Dabei dürfen wir jedoch nicht vergessen: Es geht nicht darum, einzelne Lebensmittel zu glorifizieren. Kein einzelnes Lebensmittel ist ein Wundermittel.
Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel und diese beinhaltet eine Vielzahl an unterschiedlichen Nahrungsmitteln. 🗝️

'Eat the Rainbow' 🌈 ist mehr als nur ein Slogan – es ist ein Wegweiser für Vielfalt auf dem Teller. Mehr Farben bedeuten mehr Mikronährstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, welche wertvoll für unsere Gesundheit sind.

05/03/2024

26/02/2024

Auf der Bank statt auf dem Platz? 😔🏃‍♀️ 

Wenn dein Körper nicht mitspielt, könnte ein relatives Energiedefizit im Sport (REDs) die Ursache sein. Entdecke in unserem aktuellen Blogpost, wie REDs deine Gesundheit und sportliche Performance beeinflussen kann und lerne, die Zeichen zu deuten. 

Wir haben dabei die neusten Erkenntnisse aus dem Update zum REDs, das Ende letzten Jahres erschienen ist, für euch zusammengefasst. Mehr Infos findest du👉 https://compeat.ch/2024/02/26/reds-update-zum-relativen-energiedefizit-im-sport/ oder über den Link in der Bio

Hast du Fragen zum Thema? Gerne beantwirtet Céline eure Fragen in den Kommentaren oder per Nachricht.

Dein Compeat Team 😊