05/10/2025
🍂 Le Kitchari d’automne — équilibre et douceur selon l’Ayurveda
Quand les journées raccourcissent et que le vent d’automne se lève, notre corps appelle naturellement à plus de chaleur et de réconfort.
Le kitchari, plat ayurvédique traditionnel à base de riz et de lentilles mung, est un véritable élixir de saison : il nourrit, réchauffe et purifie tout en douceur.
Riche en protéines végétales, facile à digérer et hautement équilibrant, il aide à apaiser le dosha Vata, souvent perturbé à cette période de l’année.
C’est un repas complet qui soutient la digestion (Agni), favorise la détoxification naturelle et procure une sensation de bien-être intérieur.
🌿 Atelier en direct sur Genève : “Cuisinons le Kitchari ensemble”
Je t’invite à un atelier Ayurveda en direct où nous préparerons ensemble ce plat réconfortant et plein d'autres plats riches en saveurs.
Tu y apprendras :
Les bases ayurvédiques de la cuisine de saison
La recette pas à pas du kitchari et ses variantes selon les doshas
Des gestes simples pour ramener équilibre, chaleur et sérénité dans ton quotidien
Un moment convivial pour cuisiner, apprendre et te reconnecter à ton énergie intérieure 🌸
Inscriptions :
Par mail : soins.suryodaya@protonmail.com
Par téléphone : +41 (0)7 64 540 984
