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Consultations et suivis personnalisés de nutrition en cabinet ou ligne à Genève.

15/03/2026

L’ancêtre du cheesecake japonais reprend du service 🍰

Ma recette 2.0 (sans vouloir me vanter, il est vraiment très bon 🙃):

Pour 6 parts (*valeurs nutritionnelles / portion) :

• 340g de skyr aromatisé à la vanille (2 pots de 170g)
• 150g de philadelphia balance (ou St Morêt 8%)
• 3 gros œufs bio
• 1 CAS de sirop d’érable (ou sucrant au choix)
• 45g de maïzena
• fruits rouges (~120g)

Préparation :

1. Préchauffer le four à 170C chaleur tournante et préparer un moule à gâteau de 15cm de diamètre avec du papier sulfurisé.

2. Mélanger le skyr à la vanille et le philadalephia allégé puis les oeufs et le sirop d’érable à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

3. Ajouter ensuite la fécule de maïs (maïzena) et mélanger à nouveau.

4. Incorporer les fruits rouges et verser dans le moule à gâteau.

5. Enfourner pendant 40 minutes à 170 C. Laisser refroidir avant de servir. Bon appppp 🤍

04/02/2026

Il était temps de me (re)présenter 🥰

Si tu aimes manger autant que tu aimes prendre soin de ton corps et ta santé, tu es au bon endroit! 🤍

📍 Consultations à la ou en visio
💬 DM ou commentaires si tu as des questions 🫶🏼

11/01/2026

POV : ton vol est annulé donc t’es coincée au Pérou 🥳

Petite précision : cette journée n’est pas représentative de tout mon voyage 🙂

Ces quelques jours “bonus” sont l’occasion parfaite de reprendre gentiment ma routine tout en continuant de profiter 🔆

Je me repose, je me remets au boulot et je reprends mes entraînements — tout en continuant de me régaler 😋

Donc moins de visites et de plats “typiques”…
mais après deux semaines de ceviches et de lomo saltado, je profite aussi des cafés et restos un peu plus fancy de Barranco 😛

Comme d’habitude, le but est de s’inspirer, pas se comparer 🤍

14/12/2025

Perfect in Verbier ⚖️🤍🥩🗻🍷👩‍❤️‍👩💃🏼💆🏼‍♀️🧀😎

Your friendly reminder que tu peux profiter de ton mois de décembre sans pour autant gâcher tout ce que tu as mis en place pour prendre soin de toi cette année 🤍

⚖️ Tu peux profiter d’un week-end et reprendre une routine plus saine en rentrant 🏋️‍♀️

⚖️ Tu peux profiter de tes repas festifs plus fréquents tout en mangeant équilibré le reste du temps 🥗

🗝️ Évite simplement le “foutu pour foutu” ; reste actif, fais en sorte d’avoir de quoi préparer des repas équilibrés chez toi, hydrate toi, écoute toi ☺️ tu n’as pas besoin de “tout lâcher” pour profiter ✨

11/10/2025

Tu t’entraînes régulièrement, mais tu ne sais jamais quoi manger avant ou après le sport? 💭

➡️ Swipe pour découvrir comment t’alimenter avant, pendant et après l’effort, selon ton timing, ton intensité d’entraînement et ta digestion 💥

💫💫💫

21/09/2025

Ehh oui… moi aussi je suis passée par là 🥲

J’en fais beaucoup « moins » aujourd’hui et je me sens bien mieux physiquement et mentalement, car je me concentre sur ce qui compte VRAIMENT ;
 ✔️ Je mange de tout, dans les bonnes proportions pour MES besoins
 ✔️ Je mange quand j’ai faim / quand je peux (même très tôt le matin ou t**d le soir)
 ✔️ Je m’entraîne moins, mais mieux
 ✔️ Je priorise mon sommeil et je gère mon stress au maximum

Et toi, quelles habitudes “saines” tu as arrêtées pour te sentir mieux?
 Dis-moi en commentaire ou en DM 🫶🏼

💫💫💫

AB Nutrition - Nutritionniste spécialisée en perte de poids durable ⚖️
👩🏼‍💻 Consultations Genève & VISIO
Prise de rdv & infos : liens dans ma bio 🍓

13/09/2025

Shakshuka express 💥

570 kcal & 35g de protéines par portion*

Ingrédients / portion :

• 2-3 gros 🥚 bio
• env. 50 grammes de fêta (ici allégée)
• 250 – 350g de ratatouille (ici en conserve)
• gnocchis (quantités habituellement consommée, ici 100 – 120g)
• épinards 🌿 (2-3 belles poignées)

*Les valeurs nutritionnelles sont données pour une recette utilisant 2 gros oeufs, 250g de ratatouille, 50g de fêta allégée et 120 de gnocchis.

💡 Pour bien choisir tes légumes en conserve, lis la liste d’ingrédients ;

✅ majoritairement des légumes

✅ huile (de préférence d’olive) et sucre(s) absents ou dans les derniers ingrédients

❌ pas d’additifs ni conservateurs (que des ingrédients que tu aurais utilisés si tu avais cuisiné toi-même 😊)

PS : retrouve ma recette détaillée sur mon blog, lien dans ma bio 🧡

19/08/2025

‼️A lire avant d’entamer tes bonnes résolutions de la rentrée‼️

Tu perds du poids mais tu le reprends à chaque fois? 👇🏼

Épisode 3 des erreurs des personnes qui font “tout juste” mais n’atteignent pas leurs objectifs durablement (et celui-ci concerne autant les hommes que les femmes!) :

Tu mets en place des changements trop extrêmes 🚫⚖️

✨ Inspiré des expériences que je retrouve très souvent en début de suivi

➡️ Swipe pour comprendre pourquoi, si tu en es à ton énième tentative de perte de poids, il faut sûrement que tu arrêtes de mettre en place des restrictions extrêmes pour obtenir enfin des résultats durables. 🗝️

💫💫💫

Adresse

Geneva
1201

Telefon

+41799339957

Webseite

http://www.adelaidebellenot.ch/

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