Grüezi und Willkommen bei Speiseplan.ch
Für unseren Körper sind nebst Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiss auch Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe und Spurenelemente überlebenswichtig. Sie halten den Körperkreislauf am Laufen, produzieren neue Zellen, reparieren Schäden – manche innert Stunden, die Mehrheit innert Tagen. Diese Zellen werden aus den LEBENsmittel, die wir ihm tagtäglich zur Verfügung stellen, produziert. Und nicht zu vergessen: Sie geben uns jeden Tag Lebensenergie. Jeder Körper reagiert unterschiedlich, hat eine andere Geschichte und verdient entsprechend eine individuelle und ganzheitliche Betrachtung. Des Weiteren haben wir einen Alltag – Kinder, Job, Freunde, Sport, Verein und vergessen dabei - leider nur zu oft – uns selbst . Eine Standard Diät wird diesem Alltag nur selten gerecht. Damit Sie langfristig vital bleiben, ist es nicht nur wichtig, dass Ihrem Körper alle Grundbausteine zur Verfügung stehen, sondern auch, dass Sie ihm zuhören und seine Signale wahrnehmen. Wir haben in den letzten Jahren nicht nur die Verbindung zu der Natur zunehmend verloren, sondern auch zu uns selbst. Viele Menschen wissen nicht mehr, mit welchen Signalen sich der Körper bemerkbar macht oder wie sie sich bei leichten Erkrankungen selbst helfen können – etwas was für unsere Grosseltern noch selbstverständlich war. Sich wieder mit sich selbst zu verbinden ist etwas, das Ihnen niemand abnehmen kann. Nicht der beste Arzt, keine Diät und auch kein Wundermittel. Sie müssen es wollen, und Sie müssen sich Zeit geben. Ich kann Sie auf diesem Weg beratend begleiten. Graziella Anouchka Bättig
