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🏆 Prix qualité de la Fondation Suisse du DiabèteChaque année, la Fondation Suisse du Diabète récompense une contribution...
19/10/2025

🏆 Prix qualité de la Fondation Suisse du Diabète

Chaque année, la Fondation Suisse du Diabète récompense une contribution particulière à l’accompagnement et à la prise en charge des personnes diabétiques en Suisse.

Nous sommes fiers d’annoncer que le Groupe spécialisé romand en diabétologie de l'ASDD (Association suisse des diététicien-ne-s) a remporté le Prix qualité 2024 !

🔍 Notre groupe a analysé les applications mobiles de comptage des glucides, afin d’en évaluer la fiabilité, la sécurité et la qualité. Depuis 2020, nous avons :
- Répertorié toutes les applications disponibles sur le marché suisse.
- Élaboré une grille d’évaluation basée sur la littérature scientifique et notre expérience clinique.
- Retenu et évalué une dizaine d’applications fiables selon des critères précis : qualité de la base de données nutritionnelle, ergonomie, sécurité des données, fonctionnalités, etc.
- Mis à disposition des diététicien-ne-s une carte d’identité visuelle de chaque application sur NutriPoint, le plateforme de partage de documents de l'ASDD.
- Partagé nos résultats à travers une publication en 3 langues dans NutriInfo, le journal de l'SVDE ASDD.

➡️ Ce travail collaboratif menés par 5 diététicien-ne-s du groupe illustre notre volonté de favoriser l’autonomie des personnes diabétiques tout en soutenant les professionnels de santé dans le choix d’outils numériques adaptés.

💡 Une veille scientifique est prévue pour intégrer les nouvelles applications et suivre l’évolution des technologies (IA, photos 3D, etc.), notamment en l'intégrant dans le le cadre de travaux de Bachelor de la filière Nutrition et Diététique de la Haute école de santé de Genève.

Un grand merci à toutes et tous du votre engagement et vos contributions dans ce travail qui aura duré plusieurs années et nécessité une charge de travail considérable.

https://www.diabetesstiftung.ch/fr/prix-grants/prix-qualite

📻 Suite à une invitation de l’émission "Attends, j’t’explique" sur Radio Chablais nous avons eu l'occasion de discuter d...
16/09/2025

📻 Suite à une invitation de l’émission "Attends, j’t’explique" sur Radio Chablais nous avons eu l'occasion de discuter de l’Indice de Masse corporelle (IMC), des forces et des limites de cet indicateur mais aussi de clarifier quelques idées reçues.

❓ Pourquoi est-il encore tant utilisé par le monde médical ? Quelles sont les outils qui permettent de le compléter et de mieux l’interpréter ? Comment l'utiliser pour dialoguer avec le patient sans stigmatisation ? Et une question difficile à poser, peut-on être en obésité et en bonne santé ?

➡️ Les réponse dans l'émission et dans le court article ci-dessous : https://simon-nutrition.com/media-lindice-de-masse-corporelle-cest-quoi-attends-jtexplique-emission-sur-radio-chablais/

« Aliments ultra-transformés et excès caloriques : 5 jours suffisent pour perturber le cerveau »🔬 Une étude publiée en m...
07/09/2025

« Aliments ultra-transformés et excès caloriques : 5 jours suffisent pour perturber le cerveau »

🔬 Une étude publiée en mars 2025 dans la r***e Nature Metabolism montre qu’un excès calorique de seulement 5 jours via des aliments ultra-transformés suffit à perturber la réponse cérébrale à l’insuline, et ce même sans prise de poids ni altération de la sensibilité périphérique à l’insuline.

Menée chez 29 hommes en bonne santé et de poids normal, l’étude (contrôlée mais non randomisée) a comparé un groupe poursuivant son alimentation habituelle à un groupe recevant 1500 kcal/j supplémentaires via des aliments ultra-transformés. Les chercheurs ont évalué la réponse cérébrale à l’insuline via des IRM et des tests métaboliques et cognitifs.

Résultats : malgré l’absence de prise de poids ou de résistance périphérique à l’insuline, les participants avaient déjà accumulé davantage de graisse dans le foie. Ils présentaient également une réponse cérébrale perturbée, touchant des régions impliquées dans la mémoire, la régulation de l’appétit et le circuit de la récompense. Même 1 semaine après le retour à une alimentation normale, les participants présentaient encore une diminution de la sensibilité cérébrale à l’insuline ainsi que des perturbation du circuit de la récompense.

▶️ Des données qui suggèrent que la consommation d’AUT entrainant des excès caloriques peut induire, même à court terme, des modifications cérébrales durables qui précèdent les signes métaboliques classiques. Des résultats qui renforcent le rôle des diététiciens en cabinet, en clinique et en santé publique et qui soulignent la nécessité d’agir sur la disponibilité des aliments ultra-transformés.

📖 Réf. : Kullmann S. et al., Nature Metabolism 2025, doi:10.1038/s42255-025-01226-9. https://lnkd.in/eUbkyPPm

🔎 LE CABINET RECHERCHE UN/E DIÉTÉTICIEN/NE A 40-60% POUR JANVIER 2026 🔎 ➡ Profil recherché :- Bachelor of Science en Nut...
03/09/2025

🔎 LE CABINET RECHERCHE UN/E DIÉTÉTICIEN/NE A 40-60% POUR JANVIER 2026 🔎

➡ Profil recherché :
- Bachelor of Science en Nutrition et Diététique ou titre équivalent reconnu. Formation post-grade (Master, CAS, DAS, DU) ou spécialisation valorisée.
- Expérience dans le suivi individuel des patients LAMal et LCA.
- Intérêt pour les problématiques de surpoids et d'obésité, de syndrome métabolique, d'allergies et d'intolérances alimentaire, de nutrition sportive et de prise en charge axée sur le comportement alimentaire et l'intuitive eating.
- Personne dynamique, rigoureuse et capable de travailler de façon autonome en cabinet.
- Respecte les conditions pour l'obtention d'un N°RCC et d'une autorisation de facturer à la charge de l'assurance obligatoire des soins (AOS).

➡ Description du poste :
- Prise en charge de patients LAMal et LCA en cabinet et à distance.
- Travail en collaboration avec 3 diététiciens au sein du cabinet et avec les médecins et professionnels de santé de la région.
- Mesure de composition corporelle avec BIA professionnelle.
- Interventions, cours et formations auprès des entreprises privées et publiques.
- Possibilité de travailler dans un environnement innovant, avec une flexibilité de travail et une rémunération attractive.

➡ En cas d'intérêt, vous pouvez adresser vos postulations à : informations@simon-nutrition.com

Adresse

Avenue De La Plantaud 14B
Monthey
1870

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 18:00

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