28/01/2025
• AU COEUR DE L’IMMUNITE • Prendre soin de son intestin 🫶
Au coeur de votre ventre, des milliards de micro-organismes oeuvrent sans relâche pour votre bien-être. Ces bactéries, champignons et virus forment votre microbiote intestinal, un allié essentiel qui joue un rôle clé dans votre santé globale. C’est simple : 80 % de votre immunité se construit ici, dans cet écosystème complexe qui nous relie à la vie.
Mais voilà, nos modes de vie modernes n’ont plus grand-chose à voir avec ceux de nos ancêtres : l’alimentation variée, riche en fibres, en nutriments, fermentée etc. a cédé sa place au profit des produits transformés 🍔, appauvris, aseptisés. Nous mangeons souvent pour combler un appétit, plus que pour nourrir notre corps. L’équilibre initial ou “eubiose” bascule et les conséquences sont nombreuses :
🔥 Inflammation chronique : l’état d’eubiose devient dysbiose
☔ La paroi intestinale perd sa perméabilité : le système immunitaire doit compenser
🤒 L’immunité s’effondre : le corps devient sensible aux infections, l’organisme est fragilisé
Mais rien n’est figé ! Des réformes alimentaires vous permettront de travailler à renforcer votre immunité :
💚 En intégrant du vivant : crudités, aliments fermentés (kéfir, choucroute crue, yaourts fermiers, kimchi, kombucha etc.)
💚 En ajoutant plus de fibres : légumes, fruits, céréales complètes ou semi complètes, légumineuses trempées la veille
💚 En retournant à l’essentiel : produits bio, locaux, de saison et peu transformés
💚 En sélectionnant des sources intéressantes qui nourrissant positivement les micro-organismes : champignons, polyphénols (fruits, légumes colorés, thé vert), acides gras à chaîne courte (pomme de terre refroidie)
Votre microbiote est bien plus qu’une simple communauté de microbes : il est le gardien silencieux de votre immunité.