07/04/2026
On devrait éviter de manger à n’importe quelle heure et, dans l’idéal, le petit-déjeuner devrait couvrir 30 à 40% des apports énergétiques de la journée. C’est le meilleur moment pour consommer du fromage, un yaourt, du jambon, du beurre ou des amandes. La dégradation des graisses est plus efficace le matin; ces calories auront alors moins tendance à se transformer en graisse abdominale et en kilos superflus.
Plus on avance dans la journée, plus il faut alléger le travail du système digestif. L’organisme n’est pas programmé pour digérer en soirée. Un repas du soir trop lourd fait remonter la température corporelle, ce qui rend l’endormissement plus difficile. De plus, l’organisme n’a pas besoin de cette énergie et va simplement la stocker.
Pour le repas du soir, il faut privilégier les sucres lents (céréales complètes, pâtes, riz, pommes de terre) plutôt que les protéines et les aliments gras. De même, on évitera si possible la consommation d’alcool. Il faudrait idéalement manger au plus t**d à 19h, puis laisser notre organisme se reposer, en respectant une période de jeûne de 10 à 12h.
Source: Santé Magazine, décembre 2025